國外家庭農場：小農場，大農業(yè)

家庭農場是指以家庭成員為主要勞動力，從事農業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產經營，并以農業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農業(yè)經營主體。從家庭農場的存在形式來看，分大、中、小型家庭農場，美國、加拿大的屬于大型家庭農場，法國等歐洲國家的屬于中型家庭農場，日本和臺灣的屬于小型家庭農場。

家庭農場，今年中央一號文件首次提出的新概念，成了“三農”的熱點話題。在國外，特別是在一些歐美國家，以家庭為單位從事農業(yè)生產經營的現(xiàn)象非常普遍。那里的家庭農場一般都擁有廣闊的土地，與之配套的生產經營管理模式也日趨成熟，呈現(xiàn)出機械化程度高，規(guī)?；?、集約化明顯等特征。

以家庭農場為主經營種類繁多

美國的農業(yè)以家庭農場為主，約占各類農場總數(shù)的87%，合伙農場占10%，公司農場占3%。由于許多合伙農場和公司農場也以家庭農場為依托，因此美國的農場幾乎都是家庭農場，可以說美國的農業(yè)是在農戶家庭經營基礎上進行的。

斯諾農場就是美國的一個典型中等規(guī)模的家庭農場。農場主人菲爾?斯諾從祖輩手中繼承下這座占地60英畝的農場，并和家人一起經營。斯諾農場規(guī)模不大，但經營種類繁多。農場的主要產品是有機堆肥，幾座小山一樣的堆肥占據(jù)了農場的一大片地，鏟車不停地在堆肥場上忙著倒堆、裝車。

據(jù)菲爾介紹，環(huán)衛(wèi)部門把落葉等以有機物為主的垃圾運到他的農場，經過一年多的堆積，垃圾變成了由腐殖質和水等組成的有機肥。這種肥料每袋售價4美元。這種產品原料來源豐富，不但不用花錢買，還能收取垃圾處理費。農場還養(yǎng)牛和美洲駝等家畜，并出售圣誕樹、用于鋪設私家車道的碎石和覆蓋庭院植物的木屑以及建筑用沙。

家庭農場分四類現(xiàn)代化水平高

加拿大是世界上農業(yè)最發(fā)達、農業(yè)競爭力最強的國家之一，以精良的谷類、油籽、蔬菜、精肉和乳制品著稱于世界。在加拿大，農業(yè)以家庭經營為主，它們也是典型的家庭農場。

目前，加拿大的種植業(yè)家庭農場土地經營面積平均達到300公頃左右，其中，100公頃以下的小農場占農場總數(shù)的45%，500公頃以上的大型農場占農場總數(shù)的10%。加拿大家庭農場的現(xiàn)代化水平很高，全國平均每個農業(yè)勞動力大致配備有兩臺拖拉機。據(jù)悉，加拿大目前已有一些農場實現(xiàn)了智能化，擠奶用機器人(44.840,1.46,3.37%)。

專業(yè)化是現(xiàn)代農業(yè)的重要特征。在加拿大，農業(yè)的專業(yè)化生產分別體現(xiàn)在區(qū)域布局的專業(yè)化和家庭農場產業(yè)分工的專業(yè)化兩個層面。從區(qū)域來看，加拿大的主要農產品(9.60,0.53,5.84%)生產已在全國10省中形成了不同的區(qū)位優(yōu)勢。在分工上，加拿大家庭農場主要分為飼畜業(yè)農場、谷物農場、農牧業(yè)混合農場和特種作物農場四類。

國外興起“屋頂農場”

近來，歐美和日本等一些國家的城市里也興起了一股“屋頂農場”運動，即人們在屋頂有限空間內

開辟一方園地，或種植果蔬，或養(yǎng)殖蜜蜂，在鋼筋水泥的城市中安享田園情懷。

在美國很多城市，比如紐約、洛杉磯和西雅圖等都已開展了城市農場項目。在紐約州，一個名叫BKFarmyards的農場在該州各城市建立起網絡，利用城市居民的空置后院種植糧食。給屋頂披上綠色外衣，等于給建筑物蓋上了一層防護隔熱襯墊，讓建筑物不易開裂。不僅如此，“屋頂農場”還在其他很多方面造福環(huán)境，它們像巨大的海綿，吸收空氣中的二氧化碳或其他雜質，釋放出干凈的氧氣，凈化空氣。而對新興的“屋頂農夫”來說，最大的興奮之處是自己能親手種菜。

延伸閱讀

激發(fā)農場的潛能

美國：政府堅持對農業(yè)的高補貼政策。美國政府的幫助，主要來源農業(yè)部推廣局的技術幫助和農場主家計管理局的金融信貸支持。

法國：幫助農場專業(yè)產銷。法國按照經營內容大體可分為畜牧農場、谷物農場、葡萄農場、水果農場、蔬菜農場等。專業(yè)農場大部分經營一種產品，突出各自產品特點。

日本：政府鼓勵農戶搞協(xié)作。政府鼓勵農田租賃和作業(yè)委托等形式的協(xié)作生產，以避開土地集中的困難和分散的土地占有給農業(yè)發(fā)展帶來的障礙。

澳大利亞：農場勞動力享受保險等條件。典型的農場是由一個家庭單元擁有和運作。家庭提供商業(yè)資金、管理人員和勞動力。勞動力享受保險等條件，雇傭成本高，農業(yè)機械化程度也很高。所有與農場有直接關系的開銷，例如購買肥料、化學藥品、新機器等都從農場花費的專項基金里扣除。年底一般根據(jù)農場的贏利情況分紅。

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