如何做好旅游局長十講（三）：城市經(jīng)營中的旅游方略.

       城市休閑地產(chǎn)開發(fā)


我們認(rèn)為，城市休憩模式的快速發(fā)展，已經(jīng)成為城市經(jīng)濟發(fā)展的動力機制，帶動了城市文化、城市環(huán)境、城市風(fēng)貌、城市產(chǎn)業(yè)的方方面面。成都就是這樣一座城市，成為具有濃郁地方文化色彩的“休閑之都”??其市民生活方式的演繹，成為中國新市井文化的經(jīng)典代表，在中國城市休閑發(fā)展中，具有典型意義。由休憩模式創(chuàng)新，借助房地產(chǎn)開發(fā)力量，帶動休閑經(jīng)濟，形成休閑文化，推動成都城市建設(shè)與城市三產(chǎn)的全面發(fā)展。
我們總結(jié)全國休閑地產(chǎn)，形成了五種經(jīng)典類型：

１、現(xiàn)代綜合型商業(yè)休閑地產(chǎn)（休閑mall）

這是城市中普通的商業(yè)休閑地產(chǎn)項目，一般是在傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)改造或商業(yè)口岸節(jié)點新建形成的一般商業(yè)步行街區(qū)，起主要功能是購物。這類街區(qū)也包括了主題型分類商業(yè)街區(qū)，比如服裝、鞋、玩具、家居等等。比如北京王府井、紅橋市場等。這類項目的集大成者，就是休閑mall。

２、文化及民俗特色休閑地產(chǎn)

一般城市的保留古民居街區(qū)或民俗建筑街區(qū)，都是具名片意義的風(fēng)情街區(qū)。借用古民居街區(qū)進行改造，形成風(fēng)貌提升，充實休閑和購物功能，形成城市民俗特色休閑街區(qū)。進一步的發(fā)展，形成了以仿古建筑和民俗特色建筑新建設(shè)的休閑市場。麗江古城、桂林西街、鳳凰古城、成都錦里、南京夫子廟、上海豫園、上海新天地、天津五大道等區(qū)域，已經(jīng)成為旅游名片。

旅游購物，既在游覽區(qū)、度假區(qū)需建設(shè)，對于作為接待中心的城市而言，購物及特色商鋪的建設(shè)，同樣重要。購物休閑，已經(jīng)成為旅游不可缺少的部分。特別是女性游客，對于購物環(huán)境、特色商品有著強烈的要求。
購物環(huán)境及特色商鋪，需要政府進行規(guī)劃和引導(dǎo)，把社會資金的投資，引導(dǎo)到有特色的，深度開發(fā)的方向。包括選址、拆遷、規(guī)劃、優(yōu)惠等等。政府同樣可以依托國有企業(yè)，如城市投資公司等，開發(fā)特色購物街區(qū)。步行街、休閑購物街、仿古街、小商品市場等等，都是這一開發(fā)的模式。

文化休閑、民俗休閑，都是需要創(chuàng)意，需對本地文化進行深度挖掘的項目。這些項目非常有特色，但難度加大，需要政府對旅游社區(qū)居民進行輔導(dǎo)、扶持、引導(dǎo)。

小型休閑項目，一般是本地居民投資的項目，是家庭型服務(wù)項目。文化的挖掘與提升，僅僅依靠民間自發(fā)力量，是很難達到目標(biāo)的。因此，政府應(yīng)該以社區(qū)旅游教育和資金政策扶持為手段，推動文化的挖掘與休憩方式的創(chuàng)新。

３、濱水休閑地產(chǎn)

城市濱水帶，市城市景觀的重點區(qū)域，借助城市景觀環(huán)境打造，開發(fā)休閑和商業(yè)房地產(chǎn)，形成了大量休閑商業(yè)步行街區(qū)；其中，濱海、濱江、濱河、濱湖，形成了多種形態(tài)。經(jīng)典類型為漁人碼頭、外灘、威尼斯水城、周莊水鄉(xiāng)水街等等。

濱水休閑地產(chǎn)，包括濱水休閑商業(yè)街區(qū)，比如濱水商業(yè)街，酒吧街，餐飲休閑街等等；濱水休閑總是以濱水公園為依托，把水與生態(tài)園林環(huán)境結(jié)合起來，形成優(yōu)美的露天休閑環(huán)境；以此為依托，濱水住宅成為城市高檔住宅的主流方向，成為城市房地產(chǎn)開發(fā)的經(jīng)典模式。

４、不夜城與酒吧休閑地產(chǎn)

酒吧是夜生活中的主力支撐，借助于比鄰?fù)饧耸可顓^(qū)域的優(yōu)勢及街區(qū)房租價格低廉的優(yōu)勢，在大型城市中心區(qū)域，形成了一批酒吧街區(qū)，包括北京三里屯、什剎海、成都的玉林小區(qū)等等，成功的打造出夜生活區(qū)，成為城市旅游的重要項目和城市居民休閑的亮點。

５、特色餐飲及特色主題酒店地產(chǎn)

餐廳飯館茶坊，是中國具商業(yè)活性的行業(yè)；可以說，中國人的社交生活８０％在餐桌上。因此，只要能夠成功打造餐飲街區(qū)，就可以帶動一個區(qū)域，引爆一個區(qū)域地產(chǎn)。投資商借助于新開發(fā)區(qū)域的地價優(yōu)勢和城郊交通優(yōu)勢，往往成功的打造出餐飲休閑街區(qū)，形成社區(qū)房地產(chǎn)熱銷，推動區(qū)域發(fā)展。國內(nèi)善于借助餐飲休閑開發(fā)地產(chǎn)的，是成都置信房地產(chǎn)公司，其芙蓉古城、芙蓉漢城都成為成功的經(jīng)典；重慶南濱路、泉水雞，北京簋街等等，都是成功的項目。

對于大多數(shù)旅游休閑地，民俗酒店本身就是吸引物。

如何把酒店的標(biāo)準(zhǔn)化管理，與地方民俗及文化特色接合起來，需要政府鼓勵、樹立榜樣、進行社區(qū)教育、開展專業(yè)培訓(xùn)。

民俗酒店包括民俗村和農(nóng)家樂的建設(shè)，北京和四川在這方面形成了一些很有用的政府經(jīng)驗。其中，北京市精品民俗村的扶持計劃，對于農(nóng)民致富，產(chǎn)生了較好的支持效果。

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