沒有業態創新，何談旅游業轉型升級

綠維導讀

在新時代旅游發展的大背景下，“餐飲+門票+住宿+索道”初級體驗模式已顯同質化，旅游目的地在業態導入方面，只通過引入某個體驗項目實現差異化已不再現實，需在業態上不斷升級與創新，打造更有溫度、更具體驗性的多元化業態旅游場所。

01、旅游業態“5+5”創新路徑

旅游業態不斷更新升級和轉型，與此同時旅游消費者的需求也在不斷變化，由此在業態和需求的相互作用下，業態的供需矛盾日益突出。

針對上述旅游業態存在的問題，創新是實現旅游產業升級解決供需矛盾的有效途徑，是未來旅游發展的不竭動力和內在需求。

綠維文旅認為，旅游業態創新有5個層面、5大手法和16要素體系的創新。

• 5個層面為產業發展層面的創新、新技術整合層面的創新、時間整合層面的創新、空間整合層面的創新和制度管理層面的創新。
• 5大手法包括新技術創新、新需求創新、新理念創新、新使用創新和新事物創新。
• 16大要素創新體系主要是將休閑消費業態化，結構要素涵蓋新旅游“12大要素”和綠維拓展4要素，即食、住、行、游、購、娛、商、養、學、閑、情、奇、體、宗、創、村。

02、業態創新的五個層面

隨著新消費需求的不斷涌現，以及旅游供給側改革的推進，業態創新成為旅游轉型升級的有力武器，成為培育旅游經濟新增長點的重要途徑。

1.基于產業發展的創新

（1）基于“旅游+”產業融合帶來的創新

旅游產業關聯性強、融合度高，以旅游產業為核心，通過資源、產品、市場的整合，使旅游產業及其他相關產業通過某種方式彼此銜接，打破各自為戰的狀態，形成業態創新的基礎。比如通過“旅游+農業”、“旅游+體育”、“旅游+健康”、“旅游+文化”、“旅游+文創”、“旅游+教育”、“旅游+制造業”“旅游+互聯網”形成田園綜合體、戶外目的地、康養基地等新業態。文化和旅游部也一直在大力推動“旅游+”引領業態創新，實現旅游產業融合新突破。

（2）產業升級帶來的創新

產業升級即在審視現有產業發展的基礎上，通過產品轉型、產業規模升級及主題產業聚集，實現旅游產業本身的升級發展。通過觀光升級、休閑延展、度假深化，實現產品轉型升級，從根本上改變單一門票經濟的收益模式；加大投資和營銷力度，為旅游業營造良好的發展環境，促進旅游產業規模升級；通過對場地資源的把握，確定各區塊主題，實現各地塊之間既相對聚集化，又相對差異化的發展。

在產業升級的過程重，旅游業六大傳統要素“食住行游購娛”向足量化、標準化、特色化和品牌化方向的升級，實現以市場為導向的要素供給，從而帶來了全新的業態。如住宿業在升級發展的過程中，逐漸形成了精品民宿、主題民宿等。

2.基于新技術整合的創新

技術創新是產業和企業發展的重要力量，也是全域旅游新業態出現的刺激因素。無論是旅游自身技術的發明創造，還是其他行業技術的引用，都會對旅游產生較大的推動，促進自身業態的發展。特別是重大技術在應用過程中往往會催生一系列新的業態。

例如旅游業引入信息技術和網絡技術，引發了旅游戰略、運營方式和產業格局的變革，催生了新一代互聯網產業的興起以及大量與之相關聯的新興業態的出現。另外，VR/AR技術的應用，使得旅游打破了空間和時間的限制，從內容展現形式、游客體驗方式和目的地營銷方式上優化了傳統旅游，產生了VR酒店預訂、AR旅游目的地、VR主題公園、VR旅游演藝等新形態。

3.基于時間整合的創新

時間整合即根據某一時間段內消費者的需求，進行主題整合，進而形成新的業態和產品。綠維文旅在時間整合上，提出了“四季全時”的理念，即通過春季的踏青觀花、夏季的避暑嬉水、秋季的觀葉采摘、冬季的溫室冰雪及溫泉、工作日的商務享老及研學、夜間的夜游演藝及夜市，在一定程度上突破并改善旅游季節性的限制，使得淡季不淡、旺季更旺。

4.基于空間整合的創新

空間整合突破了旅游在行政和管理方面的限制，以市場為主導，通過道路串聯方式或是旅游綜合開發手段，實現景點、資源、市場之間的串聯與共享，尤其是在全域旅游和要素時代的背景下，景點的概念越來越弱化，人們希望得到是一種全體驗與全感官，因此，空間整合就顯得更為重要。全域旅游本身就是一種區域整合式的創新業態。

另外通過自駕車、自行車、慢行、慢跑、古道探秘、游船等交通方式，將周邊的景點/景區、景觀節點、服務設施等實現整合，就是一種線路串聯式的創新業態手法。

5.基于制度及管理的創新

制度及管理創新雖然不能直接產生業態創新，但卻是推動業態創新的重要因素。業態創新，必須依賴于寬松、完善、規范、包容，有利于自由潛力發揮、展現自身活力的環境與制度。包括產權制度創新、管理體制創新和運行體制創新三方面。另外政府還應該出臺系列扶持政策，除了給予資金扶持外，還應該在不同部門、不同行業之間的協作，以及市場消費數據的獲取上，給予支持。

旅游業態的發展是一個動態的、不斷創新的過程。隨著旅游產業向縱深發展，產業內各要素本身處在不斷裂變升級之中，形成衍生分化的新業態。在政策驅動以及旅游業不斷轉型升級的背景下，未來還會拓展出更新、更多的旅游發展要素，這是旅游業蓬勃發展的大趨勢。

03、業態創新五大手法

導入高科技業態 

在新興科技手段不斷發展的背景下，旅游業正在向數字化、智能化、網絡化的方向發展。將新技術應用于旅游活動中，催生出大量創新業態。

例如，借助于地面下的滾珠軸承，旋轉餐廳創新的用餐形式為游客帶來新鮮體驗；VR主題公園運用無限空間定位技術和光學空間定位系統，讓游客體驗在大空間自由進行虛擬體驗。技術創新催生出的新業態，為行業發展帶來新動能，不僅升級了消費者的旅游體驗，也將成為未來經濟發展的新引擎。

新需求滋生新業態

隨著社會經濟的不斷發展，人們消費能力的提高，越來越多的游客對旅游產品的關注點已從價格逐步轉變為品質，人們開始注重差異化的體驗和精神層面的滿足。標榜個性、自主、深度互動參與的體驗式旅游受到人們的青睞，融入旅游目的地的生活，體驗當地文化成為人們旅游的主要目的。

基于游客的消費能力、閑暇時間、游覽喜好等多方面因素，定制化、主題化、深度化的新需求產品應運而生，如主題營地、研學旅行、國際游學等。

把握游客需求，了解游客痛點，設計出解決痛點、滿足需求的業態，這樣的業態才具有真正的市場生命力。

迎合消費理念，做好分眾業態

新技術和新需求的出現，帶來新理念的創新，如共享理念、有機理念、慢生活理念等。以共享經濟為例，互聯網的發展不但帶來了新的營銷方式的改變，還為服務和商品提供了良好的交換平臺，共享經濟正是通過網絡實現社會資源的高效利用。

傳統旅游方式下，人們只能住在標準化管理的酒店，而共享經濟催生了非標準住宿快速發展，人們可以根據自身需求入住個性化的民宿客棧，不僅豐富了旅游體驗，還充分利用了閑置資源，帶動當地經濟的發展。

舊物新用，開發業態新盈利方向

新使用創新是指原有場所、工具、項目等的使用范圍擴大和延伸。例如，低空飛行一般用于傘降、空投、偵查、農林等作業，而如今部分地區已開始發展低空飛行旅游項目，進行城市觀光和景區觀光，也包括從城市到景點、景點到景點之間的觀光旅游路線。

郵輪原本是工業上用于海洋運輸的交通工具，隨著航空業的飛速發展，郵輪工業運輸逐漸退出了歷史舞臺，如今的郵輪多用于旅游行業，豪華郵輪觀光成為廣受追捧的新興旅游業態。

巧妙打造網紅業態

互聯網經濟背景下，越來越多的新事物催生業態創新。例如，隨著直播、短視頻的興起，網紅經濟應運而生，有相當一部分年輕人將主播、網紅列為最向往的新興職業。網紅旅游產品項目也層出不窮，滑道、玻璃棧道……各種具有爆發式帶動作用的項目，投資成本各異，成為旅游目的地追逐的對象。

04、十八大業態

關于旅游要素，業界有很多版本。綠維文旅最新總結了旅游“十八大要素”，包括“九大基礎要素”（吃住行游購娛廁導智）和“九大發展要素”（商養學福情奇文體農），并認為任何一個要素都是一種業態，每一種業態都有不斷創新發展的空間和結構。本文簡要概述了綠維關于綠維18大要素及業態化創新的思路方法，提供大家分享。

點擊圖片了解：旅游十八大要素及業態化創新

封圖來源攝圖網

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