旅游項目開發的商業策劃
旅游投資的特點與理念
旅游項目投資,與其他產業的投資有較大的產業差異,這是由旅游產業及旅游產品的特殊性決定的。
旅游產品及產業的特殊性
旅游產業及旅游產品的特殊性概括為五方面:
第一,主要資源的政府所有
具備獨特性的自然資源與歷史文化資源,已經由風景名勝區、自然保護區、國家森林公園、國家地質公園及文物保護單位等模式,全部納入了國家的法律保護,資產歸國家所有。更為重要的是,在法律上,風景名勝資源和文物保護單位的經營權,是不可轉讓的。因此,旅游資源中最重要的資源,不能進入市場流通,稱謂旅游產業投資的資源限制。
第二,資源保護與旅游開發的矛盾
生態保護與文化文物保護,是對不可再生資源的保護,是可持續發展的基礎。因此,旅游開發不能闖破壞生態與文物的紅燈,這是一個不可動搖的基點。
問題并不是不保護生態與文物,而是在保護基礎上的開發,因為受到體制、部門利益、保守理念的制約,都借用了“保護”之名來抗拒合理的開發利用,特別是由社會投資參與的開發。
第三,旅游目的地的區域性與旅游項目的區域依賴性
目的地一般不可能由單一企業獨立開發,而單一項目必需依賴于整個目的地系統開展營銷與經營。目的地是區域復合系統,必需由政府進行協調統籌;即使開發商進行區域旅游整體開發,仍然需要政府的直接參與和協調統籌;目的地系統中包括了多行業的要素組合,多環節的企業互動,其市場機理與整體戰略構架推進,沒有政府的強有力運作,是實現不了的。
旅游項目,無論是景區、賓館、還是其他類型的項目,都是目的地系統中的一部分,企業不可能超越目的地去開展運作,也不可能代替目的地進行營銷推廣,職能在目的地系統內部形成市場合作結構,借助目的地整體營銷,開拓項目的市場。這樣,旅游項目投資,就形成了對區域的整體運作的深度依賴,這有時成為有利因素,但更多的時候是不利因素,因為自主運作的空間太小,企業發展受到限制。
第四,跨行業的綜合復雜性
旅游不是一個單一行業,我曾經將旅游相關行業劃分為八類十三個:
游憩行業:包括景區、公園、娛樂區、游樂區、主題公園、體育園區、康療區、旅游商業區等的經營管理和運作的行業;
接待行業:賓館、飯店、餐飲、會議、展覽等。
營銷行業:旅行商務行業、旅游媒介廣告行業。主要是旅游營銷渠道方面,包括旅游文件、旅游廣告等等相關的方面;
交通行業:公路客運、鐵路客運、航運、水運等。
建設行業:園林綠化、生態恢復、古建、藝術裝飾等建筑行業。
生產行業:車船交通工具生產、游樂設施生產、土特產品加工、旅游工藝加工、飯店用品生產。
商業行業:旅游購物商業、購物休閑商業等。其中購物休閑商業就是SHOPPING MALL的概念,如北京六十八萬平方米的金元商場,超大規模的商業休閑場所,足足可以玩三天,它已完全超越了一般的商場提供多樣的購物選擇的概念,而成為了一個購物、觀賞和娛樂完全結合在一起的場所,我們把這一類商業項目都作為與旅游相關聯的項目看待,包括步行街,是一個商業旅游中很重要的產品,一邊觀物、一邊游覽,步行街中必須要有文化、小品以及其間的一些娛樂化的概念,這一類的產品是旅游產業發展的一個新的階段;
旅游智業:規劃、策劃、管理、投融資、景觀設計等咨詢行業。
第五,多環節配合的服務消費特性
出游過程需要媒介、旅行社、運輸、賓館、餐飲、景區、商業、娛樂多個環節系統緊密配合,形成全游程消費的服務整合,是一個多環節服務鏈。游客對旅游的評價,不是僅僅局限于景觀本身,而是對整個服務鏈的評價。因此,旅游產品的營銷與業績,相互依賴非常強,需要服務鏈各個環節的提升與質量保障;對于旅游項目投資,對其他環節的服務依賴,成為無法自主控制的重要風險。
第六,異地預先銷售與本地現場消費的結構
“異地預先銷售”,是指游客購買旅游產品,一般都會通過旅行社進行預定,并且,游客在客源地購買,在目的地進行游憩時,才實現了產品的消費,也才真正實現了產品的銷售。
這是旅游產品最重要的特點,這一客源地與目的地之間的時空差異,決定了旅游產品營銷與經營的模式,與其他產業的產品有了巨大的差別。
當然,有一部分游客也將當場購買,當場消費,比如景區的自助游客,本地化游客等。但大多數游客采用預購模式。
第七,資源的獨特性不等于產品的獨特性
旅游的資源(包括自然與文化資源)越獨特,其價值越大,吸引力越大。但是資源不等于產品,真正構成游客吸引力的,是產品的吸引力。在這個結構里,資源如何轉化為產品,是旅游產品設計的關鍵。
很多投資商不明白產品吸引力與資源吸引力的差別,以為只要有好的吸引物資源,修修路、建一個賓館,就可以達到經營目標了。這種錯誤的認識,是因為對游客出游心理、游客旅游需求的結構不了解造成的。
作為旅游產品,最重要的不僅僅是吸引物本身,還必需形成全面滿足游程時間內旅游生活的綜合需求,滿足游憩過程的審美與快樂過程延伸預組合的需要。這包括在某一個產品消費的游憩過程內部,也包括整個完整游程區段。
第八,市場需求具有多樣性同時隨時代而變化
游客對旅游產品的需求,具有非常多樣化的細分。我們把出游活動,都叫做旅游,而實際上,出游的目的差異很大;人群有多少種,差異就有多大;在同一游程中,不同的游客,也有著完全不同的需求。希望一個旅游產品滿足多樣化市場的需求,這對產品提出了很高的開發要求。
另一方面,市場的需求,隨時間的推移,有著非常大的變化。特別是中國社會,處于快速致富的過程之中,生活水平、時尚趨勢、文化開放都快速變化,因此,游客需求也在快速轉換之中。這對產品的游憩方式及市場定位,都提出了不斷調整提升的要求。
第九,自助化趨勢與深度服務化趨勢同時并存
旅游產品服務與游客,而游客中卻出現了兩種差異很大的消費趨勢:一種是自助旅游的趨勢,一種是服務深度化要求的趨勢。自助者,喜歡自主決定游憩過程,對于深度的精細的服務,不會過多的要求,相反,他們會自己尋找新的游樂,從社會與自然的豐富形中得到需求的滿足。
另外一種趨勢,就是對服務深度化和精細化的要求。這種趨勢,要求旅游服務更加符合游客的多樣化需要,服務水平、服務方式、服務過程達到更高的水準。這兩中趨勢,在旅行社產品中,表現為自助與豪華游,在飯店中表現為經濟型連鎖與高星級。
第十,可進入性門檻與可持續性要求都越來越高
容易開發的景區,基本上被開發了,留下的資源獨特的項目,一般都在交通不便的地區,可進入性很差,必需進行大規模的交通道路投資,才能夠達到觀賞的目標,這就是進入性的門檻。
對于游樂項目也是同樣,大量的游樂、娛樂、休閑項目在各個大城市的周圍已經很多,投資一項休閑游樂項目,如果沒有獨特性,沒有規模,沒有完善的配套設施,就很難大開市場。這就大大提升了項目的進入門檻。
另一方面,由于競爭加劇,游客可選擇的項目太多,一個項目如果三年不變,就會成為陳舊的產品,很快就門可落雀了。因此,持續經營的壓力很大,要求對產品不斷進行更新。
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- 1、以特色產業為引擎的泛產業聚集結構特色小鎮主要聚焦自身優勢的特色產業;[詳情]