民宿的項目定位及規(guī)劃設(shè)計
民宿的建設(shè)并不是憑借單一因素可以實現(xiàn)的，這樣將可能導(dǎo)致該民宿項目入住率低、投資回收期長甚至虧損。在另一方面，以莫干山、麗江為代表的的早期民宿發(fā)展區(qū)，依托成熟的旅游市場表現(xiàn)出強勁的發(fā)展活力，部分網(wǎng)紅民宿全年無淡季?？梢?，民宿的發(fā)展取決于多種因素，明確民宿的項目定位，找到適合該民宿的方法進行規(guī)劃設(shè)計，是打造民宿中十分重要的環(huán)節(jié)。
一、民宿的項目定位
定位是投入建設(shè)的前提，它將為民宿的建設(shè)提供方向和道路，精準的定位必是民宿成功的前提條件。只有明確了服務(wù)人群的需求，才能創(chuàng)造準確的產(chǎn)品，提供完善的服務(wù)。定位主要包含市場定位、產(chǎn)品定位、形象定位三方面。
民宿定位體系
第一是市場定位，民宿在策劃之初就要在地理上確定所要面對銷售的區(qū)域，確定預(yù)想的客戶群，確定客戶群的行為及心理特征，消費能力及定價。
第二是產(chǎn)品定位，在明確客戶群體及需求之后，民宿的策劃要確定空間產(chǎn)品設(shè)計的文化精神內(nèi)涵，并提供對應(yīng)的偏好設(shè)計素材，以指導(dǎo)硬件建設(shè)，形成合適的物質(zhì)空間，并具體到空間的設(shè)計風格、需要配套的服務(wù)設(shè)施等。
第三是形象定位，形象定位是所設(shè)計的產(chǎn)品在民宿市場中的位置、在公眾中的位置、在同行中的位置和社會中的位置，民宿各維度形象的總和應(yīng)對預(yù)想的市場人群構(gòu)成極大的吸引力，并通過產(chǎn)品設(shè)計，滿足或是創(chuàng)造消費。在形象定位及品牌維護中，將文化內(nèi)涵貫穿建設(shè)和經(jīng)營的整個過程是支撐民宿可持續(xù)發(fā)展的重要因素。隨著民宿的發(fā)展，民宿市場將出現(xiàn)很多細分定位，在規(guī)劃設(shè)計時，應(yīng)注意細分定位提出的新要求。
策劃規(guī)劃的精準定位、特色文化的準確呈現(xiàn)，確立了項目的核心競爭力，這將發(fā)展成為未來民宿的品牌特色。民宿將在定位的基礎(chǔ)上衍生出品牌精神、文化內(nèi)涵。
二、民宿的規(guī)劃設(shè)計
民宿的個性、差異化首先體現(xiàn)在空間設(shè)計上。民宿的空間設(shè)計就是要把定位的精神文化內(nèi)涵空間化、物質(zhì)化。在設(shè)計當中有以下要點：民宿設(shè)計追求的不是規(guī)模和奢華，重要的是精致而有特色，用獨特的設(shè)計風格與理念來滿足市場人群;用一磚一瓦，一草一木的細節(jié)來精心構(gòu)建民宿的個性與文化精神;引入新的生活文化理念，激發(fā)民宿迸發(fā)出自己的個性活力。
其次，在地文化的展示尤為重要。民宿以在地文化生活激發(fā)游客的好奇，構(gòu)成核心吸引力。民宿可以成為一個地區(qū)文化展示的窗口，可以表現(xiàn)當?shù)靥厣L情，讓游客體驗與自己所在地文化不同的新奇感。因此，民宿的規(guī)劃設(shè)計必須充分挖掘和突出當?shù)匚幕?，在保留并凸顯在地元素的過程中創(chuàng)新。
懷來民宿中地方文化元素的使用(圖片為綠維文旅項目效果圖)
再次，遵循質(zhì)樸自然的設(shè)計原則。民宿度假追求的是一種慢生活態(tài)度，是一種回歸自然、輕松和諧的意境。規(guī)劃設(shè)計要尊重地域自然生態(tài)，營造人與自然、材料與環(huán)境的和諧。無論是建筑環(huán)境空間還是配套業(yè)態(tài)，都應(yīng)該以環(huán)保生態(tài)為出發(fā)點。
最后，民宿需要合理的配套業(yè)態(tài)補充。游客入住民宿，往往不滿足于單一的住宿功能，餐飲、SPA、有機農(nóng)場、兒童游樂等業(yè)態(tài)會給游客體驗帶來很大的提升。民宿的配套功能有些可以借助周邊的自然條件因地制宜布局，同時應(yīng)充分考慮區(qū)域的聯(lián)動效應(yīng)，與周邊業(yè)態(tài)形成互動。另外，在老建筑的改造設(shè)計中，特別需要注意的是建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)固性，在設(shè)計之初要對老房子進行評估，以明確是否要采取局部或整體加固措施。老房子的防雨防水措施一般相對較差，設(shè)計中要考慮必要的增強措施。在北方，由于冬天天氣寒冷，室內(nèi)的保溫措施顯得尤為重要。在設(shè)計過程中，民宿主和設(shè)計師需要深入溝通，以保證房間的最終呈現(xiàn)效果。當然，許多民宿主本身就是設(shè)計師，可以恣意想象，充分發(fā)揮設(shè)計師的優(yōu)勢。
延慶民宿的單體改造(圖片為綠維文旅項目效果圖)
作者：綠維文旅度假分院院長黃曉春
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