鄉(xiāng)村民宿：塑造田園里的向往生活

　　2015年11月，《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見》發(fā)布，首次點(diǎn)明“積極發(fā)展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細(xì)分業(yè)態(tài)”，民宿正式進(jìn)入官方視野。據(jù)調(diào)查，2016年底，我國大陸客棧民宿總數(shù)已達(dá)53852家。為規(guī)范民宿建設(shè)，鼓勵(lì)民營資本進(jìn)入，國家旅游局于2017年8月頒布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》，民宿建設(shè)開始進(jìn)入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化階段。

　　鄉(xiāng)村民宿是對(duì)鄉(xiāng)村閑置資源的充分利用，解決了城市資本往哪投，農(nóng)民手里的資源如何合理利用的問題，它將成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略又一重要的抓手與平臺(tái)。本文介紹了民宿的定義，并從民宿的特征入手解讀民宿的概念。

　　1.民宿的概念

　　民宿從概念上可以分為廣義的民宿和狹義的民宿。狹義的民宿是利用自有住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕约彝ジ睒I(yè)方式經(jīng)營，提供餐飲、住宿等服務(wù)的場(chǎng)所，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)權(quán)的自有性和經(jīng)營的副業(yè)性。廣義的民宿是指區(qū)別于一般常見的飯店和旅社之外的，具有獨(dú)特吸引力的小型旅游接待設(shè)施，強(qiáng)調(diào)的是主題的特色性。我們這里闡述的民宿更多的是指廣義上的民宿。

　　2.民宿的特征

　　民宿作為一種有別于傳統(tǒng)酒店、飯店、賓館的住宿業(yè)態(tài)，之所以能滿足市場(chǎng)日益變化的消費(fèi)需求，得益于其自身的獨(dú)特性：

　　第一，民宿的建設(shè)相對(duì)比較靈活。傳統(tǒng)酒店的建設(shè)需要經(jīng)過嚴(yán)格的土地出讓，房屋建設(shè)等各種手續(xù)，民宿的規(guī)模小，體量靈活，可以利用多余民宅甚至廢棄廠房改造而來，建設(shè)流程相對(duì)簡(jiǎn)單很多，在短期內(nèi)就能適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)風(fēng)格的轉(zhuǎn)換。

　　第二，民宿景觀資源利用度高。民宿多臨近良好的自然與人文資源，可以利用這些資源提供具有當(dāng)?shù)靥厣慕?jīng)營項(xiàng)目，其本身也會(huì)成為旅游體驗(yàn)的資源之一，并與其他資源形成較強(qiáng)的協(xié)同和融合能力。

　　第三，民宿強(qiáng)化人際交流。民宿與當(dāng)?shù)鼐用耜P(guān)系密切，客人可以方便地體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，房型設(shè)計(jì)比較靈活多樣，方便出游家庭或小團(tuán)體的交流。

　　第四，民宿在空間與環(huán)境設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)個(gè)性與特色，注重地方性、文化性，這也吸引了對(duì)文化需求越來越高的消費(fèi)市場(chǎng)。

　　隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和銷售模式的發(fā)展，分享經(jīng)濟(jì)與短租平臺(tái)的建設(shè)大大提高了民宿客棧的使用便捷度，打破了市場(chǎng)渠道方面的瓶頸。消費(fèi)升級(jí)，需求多樣化必然引導(dǎo)中國住宿業(yè)走向多元化。未來，人們將把非常態(tài)的住民宿客棧行為變得常態(tài)化，民宿也將處于一個(gè)持續(xù)發(fā)展的時(shí)期。

　　作者：綠維文旅度假分院院長黃曉春

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