鄉(xiāng)村民宿：塑造田園里的向往生活
2015年11月，《國務院辦公廳關于加快發(fā)展生活性服務業(yè)促進消費結(jié)構(gòu)升級的指導意見》發(fā)布，首次點明“積極發(fā)展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細分業(yè)態(tài)”，民宿正式進入官方視野。據(jù)調(diào)查，2016年底，我國大陸客棧民宿總數(shù)已達53852家。為規(guī)范民宿建設，鼓勵民營資本進入，國家旅游局于2017年8月頒布行業(yè)標準《旅游民宿基本要求與評價》，民宿建設開始進入規(guī)范化、標準化階段。
鄉(xiāng)村民宿是對鄉(xiāng)村閑置資源的充分利用，解決了城市資本往哪投，農(nóng)民手里的資源如何合理利用的問題，它將成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略又一重要的抓手與平臺。本文介紹了民宿的定義，并從民宿的特征入手解讀民宿的概念。
1.民宿的概念
民宿從概念上可以分為廣義的民宿和狹義的民宿。狹義的民宿是利用自有住宅空閑房間，結(jié)合當?shù)匚幕约彝ジ睒I(yè)方式經(jīng)營，提供餐飲、住宿等服務的場所，強調(diào)產(chǎn)權(quán)的自有性和經(jīng)營的副業(yè)性。廣義的民宿是指區(qū)別于一般常見的飯店和旅社之外的，具有獨特吸引力的小型旅游接待設施，強調(diào)的是主題的特色性。我們這里闡述的民宿更多的是指廣義上的民宿。
2.民宿的特征
民宿作為一種有別于傳統(tǒng)酒店、飯店、賓館的住宿業(yè)態(tài)，之所以能滿足市場日益變化的消費需求，得益于其自身的獨特性：
第一，民宿的建設相對比較靈活。傳統(tǒng)酒店的建設需要經(jīng)過嚴格的土地出讓，房屋建設等各種手續(xù)，民宿的規(guī)模小，體量靈活，可以利用多余民宅甚至廢棄廠房改造而來，建設流程相對簡單很多，在短期內(nèi)就能適應市場消費風格的轉(zhuǎn)換。
第二，民宿景觀資源利用度高。民宿多臨近良好的自然與人文資源，可以利用這些資源提供具有當?shù)靥厣慕?jīng)營項目，其本身也會成為旅游體驗的資源之一，并與其他資源形成較強的協(xié)同和融合能力。
第三，民宿強化人際交流。民宿與當?shù)鼐用耜P系密切，客人可以方便地體驗當?shù)氐娘L土人情，房型設計比較靈活多樣，方便出游家庭或小團體的交流。
第四，民宿在空間與環(huán)境設計上強調(diào)個性與特色，注重地方性、文化性，這也吸引了對文化需求越來越高的消費市場。
隨著網(wǎng)絡技術(shù)和銷售模式的發(fā)展，分享經(jīng)濟與短租平臺的建設大大提高了民宿客棧的使用便捷度，打破了市場渠道方面的瓶頸。消費升級，需求多樣化必然引導中國住宿業(yè)走向多元化。未來，人們將把非常態(tài)的住民宿客棧行為變得常態(tài)化，民宿也將處于一個持續(xù)發(fā)展的時期。
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