景區(qū)四季全時(shí)系列研究(三)丨冬季民俗廟會(huì)，匯聚人氣的最有效手段

對(duì)于景區(qū)來(lái)說(shuō)，規(guī)劃一個(gè)核心引爆項(xiàng)目容易，但是規(guī)劃“一年四季+白天+夜晚”都能引爆市場(chǎng)的項(xiàng)目很難。如何規(guī)劃四季全時(shí)引爆型項(xiàng)目，讓景區(qū)淡季不淡、旺季更旺？綠維創(chuàng)景就“四季全時(shí)引爆型項(xiàng)目” 進(jìn)行系列研究，以幫助政府和開(kāi)發(fā)商減少由淡旺季帶來(lái)的資源使用不均衡、成本回收期拉長(zhǎng)、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)困難等難題。景區(qū)四季全時(shí)系列研究第三篇——景區(qū)冬季解決方案之冬季民俗廟會(huì)。

廟會(huì)是民俗節(jié)事的一種表現(xiàn)形式，廟會(huì)文化是一種復(fù)合形態(tài)，常常是民間藝術(shù)精萃與祭拜交織在一起，已經(jīng)發(fā)展成集合了地方傳統(tǒng)手工藝展示、土特產(chǎn)品展銷、民俗文化體驗(yàn)、祭拜、餐飲等為一體的社會(huì)現(xiàn)象，往往能夠聚集大量的人氣，帶動(dòng)交通、餐飲、文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)提升區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)和旅游目的地形象有重要作用，已經(jīng)逐漸成為旅游經(jīng)濟(jì)的新興力量。廟會(huì)一年四季都可舉辦，本文重點(diǎn)針對(duì)冬季廟會(huì)模式展開(kāi)探討。

冬季廟會(huì)模式，指依托地域特色民俗活動(dòng)、傳統(tǒng)節(jié)慶、民間宗教等文化資源，通過(guò)開(kāi)發(fā)一系列民俗觀光、集市活動(dòng)、休閑娛樂(lè)、文化體驗(yàn)、特色餐飲等冬季旅游產(chǎn)品，來(lái)打造特色旅游目的地的模式。冬季廟會(huì)一般在12月初至來(lái)年的2月中旬，持續(xù)70天左右，以周末和節(jié)假日為主導(dǎo)。廟會(huì)包含地方民俗展示、創(chuàng)意集市、土特產(chǎn)品展銷集市、餐飲市場(chǎng)、祭祀市場(chǎng)、民俗游樂(lè)與冰雪游樂(lè)等六個(gè)組成部分，成功打造一個(gè)冬季廟會(huì)，可以從這六個(gè)方面打造。

地方民俗展示

廟會(huì)是展示地方民俗文化、傳播地方民俗文化的一種重要形式。廟會(huì)從頭到尾貫穿著豐富的民間藝術(shù)和民俗文化表演：皮影戲、踩高蹺、高空絕技、花轎、舞龍舞獅、戲曲等，游客可以直接感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特魅力。 

創(chuàng)意集市

創(chuàng)意集市主要針對(duì)的是臉譜、吹糖人、剪紙、皮影、軟陶等具有文化內(nèi)涵和創(chuàng)意表現(xiàn)力的傳統(tǒng)手工藝品。我國(guó)是一個(gè)多民族國(guó)家，地域文化、風(fēng)土人情和傳統(tǒng)工藝豐富多彩，開(kāi)發(fā)民間手工藝旅游商品的條件得天獨(dú)厚。無(wú)論是國(guó)內(nèi)旅游者還是外國(guó)游客，都普遍關(guān)注手工藝旅游商品的文化內(nèi)涵、功能用途及其紀(jì)念意義。廟會(huì)則是集中展示和交易傳統(tǒng)手工藝品的重要場(chǎng)所。

土特產(chǎn)品展銷集市

自古以來(lái)，廟會(huì)就是百貨云集的場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)的商品既有傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又有新穎百貨，匯集本地的各種土特產(chǎn)品成為交易的重要部分。商品涵蓋傳統(tǒng)服飾、古玩玉器、民間工藝品、山貨、禮品包裝食品類土特產(chǎn)等多種門類。

餐飲市場(chǎng)

在旅游六要素中，“吃”是剛需的需求，也是景區(qū)二次消費(fèi)的大頭。游客來(lái)廟會(huì)，一般不會(huì)單單為了吃，然而逛廟會(huì)的過(guò)程中看到各種美食，也不免產(chǎn)生食欲。廟會(huì)上的餐飲多以地方特色小吃為主，沒(méi)有固定店家，以攤位的形式售賣。

祭祀市場(chǎng)（祭祀活動(dòng)）

我國(guó)的廟會(huì)已有上千年的歷史，其形成和發(fā)展多與宗教活動(dòng)有關(guān)，盡管發(fā)展到現(xiàn)代，廟會(huì)更多的增加了娛樂(lè)、商業(yè)和旅游的成分，但祭祀仍然是人們參加廟會(huì)的一個(gè)很重要的原因。這樣的廟會(huì)也有一個(gè)前提條件，即需以宗教類的景區(qū)為依托，以集市活動(dòng)為表現(xiàn)形式，融民間藝術(shù)、游樂(lè)、旅游、經(jīng)貿(mào)等活動(dòng)為一體。祭祀活動(dòng)包括：祭神、求壽求子、祛病、祈福等。

休閑游樂(lè)

民俗游戲：例如摸石猴、套圈、趣味體育、燈謎競(jìng)猜、戲曲大家唱等。

冰雪游樂(lè)：主要包括冰上運(yùn)動(dòng)休閑、雪上運(yùn)動(dòng)休閑等。

（以上內(nèi)容節(jié)選于綠維創(chuàng)景“景區(qū)四季全時(shí)系列研究”報(bào)告）

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