會議、商務與旅游度假緊密結合已成為未來發展方向,會議度假酒店獲得新的機遇的同時,也面臨著挑戰。隨著市場及需求的變化,酒店類型、開發模式、營銷渠道、品質服務及附屬配套均需要綜合轉型,要求承接會議主體的會議度假酒店在規劃設計上,要圍繞滿足會議需求,提升會議對服務的檔次、配套、專業性的同時,在主題特色營造、休閑度假配套布局上更進一步。綠維創景經過研究,提出“雙核四化”的全方位打造手法。
(一)“雙核”
以“滿足會議需求”為主核心,以“特色休閑度假”為次核心,綜合分析各種基本要素,最大化利用現有資源并融合當地文化特色,打造具備現代科技化水平和特色度假的新型會議酒店產品,全方面提升項目市場競爭力,實現項目價值最大化。
(二)“四化”
1、酒店功能休閑化
酒店功能不能簡單停留在滿足會議基本需求的標準,要著重考慮商務客源的休閑需求,充分利用當地特有資源,實現業態配套的多元化和獨特性。例如,配備具有當地文化特色的餐廳、茶藝吧、棋室、小型放映廳等硬件設施,提供溫泉、水游樂、高爾夫、游艇俱樂部等各種康體娛樂設施,為游客提供特色休閑旅游新體驗。打造具備當地特色文化、有歷史故事、設計出彩的精品酒店是塑造核心競爭力的重要途徑之一。
同時酒店功能及空間配比要實現有效化,既要考慮市場滲透率,又要考慮與客房規模的匹配性。部分酒店設施配套可延伸至旅游區配套,提高使用率。
2、產品設計智能化
隨著市場主體的年輕化,單一的星級標準酒店產品對會議及度假游客已經沒有吸引力,同時現代會議需求呈現出規模小型化、網絡化等特點,要求酒店會議空間配比更加有效,既要考慮市場滲透率,又要考慮與客房規模的匹配性。針對不同客群特征,產品配置無線WIFI網絡覆蓋、同聲會議翻譯系統(外企會議、社團會議對象)、會議室自控節能系統、高清平面液晶電視、燈光和窗簾自動控制、化妝間里的天氣顯示板等高科技設計,將人性化貼心關懷融入到客戶的每一個細節,增強項目市場競爭力。
3、酒店規模集聚化
產業聚集來源于市場需求引起的市場聚集,是形成配套的前提,沒有足夠的產業規模就形不成會議服務的現代化、服務深化和專業化,那么會議的帶動能力也將有限。會議酒店集聚,首先需要進行規?;瘜I化的硬件投資,形成會議聚集的場所基礎。其次,必須形成專業會議的服務能力,包括會場組織、聯歡、娛樂、休閑、度假、接待與疏散、禮品等等,打造專業化的會議度假結合型酒店??梢?,聚集之后,酒店的性質也將發生改變,不僅僅是會議接待酒店,更是專業化的會議服務機構和場所。
4、泛酒店領域擴大化
酒店與旅游地產的結合、人們對休閑度假的追求,滋生了系列泛酒店服務領域產品,如:服務式公寓、會所俱樂部、酒莊、養老社區、酒店式公寓等。抓住以上市場,將酒店式服務發展到相應領域,既能使酒店的高端服務帶動其他產品出售價值的提升,又能降低酒店資金占用成本。例如考慮到會議度假酒店經營期的季節性和假日性明顯,前期策劃時可考慮部分獨立產權式別墅套房,采用分時度假、回租經營、股權合作等方式出售產權或股權,實現客源市場的交叉與互惠。
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