森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)與提升路徑

 森林康養(yǎng)是旅游與大健康融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新模式，作為我國鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一片藍(lán)海，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，具有廣闊市場前景。大眾旅游時代、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，林區(qū)如何成功轉(zhuǎn)型？綠維文旅結(jié)合多年在森林公園、地質(zhì)公園、山地、溪谷等森林旅游方面的實踐探索，總結(jié)形成了一套創(chuàng)新模式。本文從森林康養(yǎng)旅游項目的開發(fā)運營模式、產(chǎn)品開發(fā)要點、創(chuàng)新提升路徑，以及產(chǎn)業(yè)升級等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

一、森林康養(yǎng)發(fā)展背景

森林康養(yǎng)是以森林資源開發(fā)為主要內(nèi)容，融入旅游、休閑、醫(yī)療、度假、娛樂、運動、養(yǎng)生、養(yǎng)老等健康服務(wù)新理念，形成一個多元組合，產(chǎn)業(yè)共融業(yè)態(tài)相生的商業(yè)綜合體，是我國大健康產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)、新創(chuàng)意。

從我國現(xiàn)有市場情況看，森林康養(yǎng)旅游開發(fā)運營主要包含兩種形式：政府性經(jīng)營管理模式及市場性經(jīng)營管理模式。

二、森林旅游產(chǎn)品分類

森林旅游是指任何形式的到林區(qū)或林地所進(jìn)行的旅游活動，包括觀光、徒步、登山、越野、垂釣狩獵、野營、探險、科普、療養(yǎng)度假等。森林旅游的核心賣點是森林生態(tài)環(huán)境，本質(zhì)是游客對森林生態(tài)環(huán)境的享受和體驗，因此森林旅游具有較強的自然性、享受性、參與性。

森林旅游除常規(guī)旅游的社會經(jīng)濟(jì)帶動效應(yīng)外，還有利于保護(hù)當(dāng)?shù)厣稚鷳B(tài)、自然資源景觀、涵養(yǎng)水源，同時培養(yǎng)資源保護(hù)意識，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣€(wěn)定。

具體到可開發(fā)為森林旅游產(chǎn)品的資源，根據(jù)旅游者行為特征，把森林旅游產(chǎn)品分為觀賞型和參與型兩大類;根據(jù)形成森林旅游產(chǎn)品核心競爭力的經(jīng)濟(jì)資源類型不同，將森林旅游產(chǎn)品分為資源密集型旅游產(chǎn)品、資本密集型旅游產(chǎn)品和勞動密集型旅游產(chǎn)品三類;根據(jù)森林旅游產(chǎn)品的不同使用功能，將森林旅游產(chǎn)品分成森林自助游產(chǎn)品、休閑度假游產(chǎn)品、會議旅游產(chǎn)品、康體療養(yǎng)旅游產(chǎn)品、科考旅游產(chǎn)品、節(jié)賽旅游產(chǎn)品和房地產(chǎn)旅游產(chǎn)品等多種類型。

根據(jù)森林旅游開發(fā)所依托的資源特性與種類不同，分為五種基礎(chǔ)型專項森林旅游產(chǎn)品，即森林觀光、森林養(yǎng)生、森林探險、森林文化與森林度假，它們隨著項目不斷進(jìn)展，并結(jié)合游客需求特征的變化，而依次逐層遞進(jìn)和深化。

三、森林旅游市場需求特征分析

雖然森林旅游景觀吸引力因游客教育程度、個人偏好等差異而不同，但我國游客在森林旅游動機(jī)、產(chǎn)品需求、行為特征等方面還是具備一些共性。

1、在旅游動機(jī)方面，進(jìn)行森林旅游最常見的動機(jī)是欣賞自然景觀、養(yǎng)生健身、游樂休閑等，通常體現(xiàn)為以親朋小團(tuán)隊、家庭為單位的集體出游。

2、在產(chǎn)品需求方面，森林旅游最具吸引力的資源是森林植被、山石地貌、人文景觀，其次是野生動物、水體景觀等;而最受旅游者喜歡的產(chǎn)品是徒步登山、野營燒烤、漂流攀巖、休閑度假等參與性強的項目。

3、在消費行為特征方面，從傳統(tǒng)的自然觀光到休閑度假的轉(zhuǎn)變，從一般娛樂項目到新奇旅游項目的轉(zhuǎn)變，是隨景區(qū)管理水平提升與經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變而變化的過程。游客消費行為，受景區(qū)的引導(dǎo)和管理的影響較大。

另外，不同年齡的消費者森林旅游消費特點不同，如青少年偏愛結(jié)合科普、學(xué)習(xí)、交流、探險、運動等項目，中老年人則主要是以康體養(yǎng)生、度假為核心，在優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境中，享受生活，感悟人生，更多地是深度體驗旅游。在森林旅游項目開發(fā)中，必須針對客源市場細(xì)分，做更為細(xì)致深入的調(diào)查。

四、森林旅游產(chǎn)品提升途徑

基于上述森林旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計理念，綠維認(rèn)為，森林旅游產(chǎn)品的系統(tǒng)升級，需要以理念為指引，結(jié)合項目具體情況與背景，將“五化”理念融入產(chǎn)品創(chuàng)新中，最終形成完美的產(chǎn)品系統(tǒng)轉(zhuǎn)型和升級。

五、森林旅游產(chǎn)品開發(fā)的五大環(huán)節(jié)

1、以可持續(xù)發(fā)展為原則——森林旅游產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)的基礎(chǔ)和前提。

從森林旅游產(chǎn)品的類型來看，游樂產(chǎn)品比觀光、休閑、度假產(chǎn)品的體驗性、參與性更強，可能對環(huán)境產(chǎn)生影響和破壞。因此，在開發(fā)游樂產(chǎn)品時要更加以自然保護(hù)為約束條件，測定環(huán)境承載能力，開展低碳旅游，避免不必要的破壞。

2、以主題凝練為特色——規(guī)劃區(qū)域破題的有效方法。

旅游區(qū)的主題凝練將起到統(tǒng)領(lǐng)全局、明確空間劃分、完善內(nèi)部功能空間組織的作用。對于旅游產(chǎn)品項目來說，主題就是一條聯(lián)系各個具體單項設(shè)計的紐帶，產(chǎn)品項目設(shè)計上一個合理而統(tǒng)一的主題是必不可少。不管是森林旅游景區(qū)、景區(qū)功能分區(qū)還是森林旅游產(chǎn)品項目，都要有合理而統(tǒng)一的主題，通過這一主題指導(dǎo)景區(qū)和產(chǎn)品的開發(fā)。

3、以產(chǎn)品創(chuàng)新為核心——主要著力于森林審美功能的提高及項目創(chuàng)意設(shè)計。

審美功能的提高主要是森林生態(tài)景觀、大地景觀等方面的營造;項目創(chuàng)意設(shè)計的范疇相對較寬，應(yīng)用創(chuàng)造性思維創(chuàng)意與創(chuàng)新森林旅游產(chǎn)品，創(chuàng)造特色，使旅游者產(chǎn)生共鳴。如，游樂產(chǎn)品中，森林主題公園的建設(shè)，高爾夫、拓展、探險等旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計;休閑產(chǎn)品中，森林與溫泉、中醫(yī)結(jié)合，開發(fā)的森林靜養(yǎng)、溫泉養(yǎng)生、中醫(yī)養(yǎng)生等產(chǎn)品;森林度假產(chǎn)品中的度假村、汽車營地等。

產(chǎn)品創(chuàng)新要與提升傳統(tǒng)產(chǎn)品相結(jié)合，快速適應(yīng)游客需求多變、自主性強、興趣多樣化、選擇個性化的特點，并將現(xiàn)代元素注入森林旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計，實施傳統(tǒng)產(chǎn)品升級。

4、以休閑體驗為重點——參與體驗型產(chǎn)品有更長的生命周期

不同類型的森林旅游產(chǎn)品開發(fā)投入的資金、人力等存在差異，導(dǎo)致產(chǎn)品價格各異，總體看來，存在著從觀光產(chǎn)品-休閑與游樂產(chǎn)品-度假會議產(chǎn)品價格及贏利能力逐漸上升的趨勢。綠維創(chuàng)景從旅游者需求及經(jīng)營者供給兩個角度，總結(jié)出森林旅游產(chǎn)品的“金字塔模式”。

森林旅游產(chǎn)品“金字塔模式”

從金字塔模型可以看出，目前森林旅游產(chǎn)品的開發(fā)重點在于休閑類和游樂類。旅游產(chǎn)品的價值大小取決于為顧客提供經(jīng)歷和體驗的程度高低，因此，森林旅游產(chǎn)品設(shè)計注重體驗功能既符合旅游經(jīng)濟(jì)特點，也符合森林旅游市場的需求。

5、以本土設(shè)計為理念——產(chǎn)品特色化、個性化的最佳方法

強化本土理念(當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會和諧發(fā)展)、應(yīng)用本土材料(石材、植物等)、挖掘本土文化(民俗節(jié)事、生產(chǎn)生活方式等)、利用本土建筑(小品等)、設(shè)計本土游憩方式(旅游六要素與本土相結(jié)合的游憩方式)。

六、生態(tài)休閑旅游的盈利點

創(chuàng)新游憩方式，立體開發(fā)森林資源，打造生態(tài)休閑大本營，是綠維文旅一直以來的重要研究項目。綠維以“超級大氧吧”的理念，結(jié)合生態(tài)環(huán)境、地形地貌設(shè)計出了全新的森林休憩方式。將森林結(jié)構(gòu)分為上、中、下三個層次結(jié)構(gòu)，打造林地旅游、林中旅游和空中森林三種森林游憩體驗體系，升級森林旅游，重建森林吸引核。

在超級氧吧中，設(shè)有大大小小的木屋，游憩設(shè)施和樹林交織在一起，形成一派和諧的生態(tài)建筑景觀。林中還有許多靚麗的園藝小品，如用原樹木做成的趣味人物造型、動物造型和裝飾造型，以抽象風(fēng)趣的特點獲得游客心理的認(rèn)同和共鳴。

空中森林項目包括樹屋村寨、滑道游樂、天路走廊等。

七、森林旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)升級

1、森林與城市運營相結(jié)合

森林旅游景區(qū)應(yīng)該爭取并借力于城市旅游的規(guī)劃、營銷、戰(zhàn)略制定、扶持政策等優(yōu)勢，推動森林旅游在保護(hù)原生態(tài)環(huán)境的前提下提升旅游產(chǎn)品開發(fā)運營水平，并避免朝城市化公園方向發(fā)展。

2、森林與休閑產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

休閑是指人們在可自由支配的時間內(nèi)，從事自己所喜歡的各類活動，不以謀生為目的。休閑產(chǎn)業(yè)則是滿足人們對閑暇時間的多樣化安排，并促進(jìn)最佳配置的供給體系。傳統(tǒng)的森林主要是采伐林業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)逐步向觀賞森林、采摘林業(yè)、游樂森林、養(yǎng)生生態(tài)角度發(fā)展。自駕車旅游的迅速興起，極大的促進(jìn)了森林休閑旅游的發(fā)展。

3、森林與旅游地產(chǎn)相結(jié)合

以森林為生態(tài)依托，城郊旅游項目可以走復(fù)合業(yè)態(tài)類型的發(fā)展趨勢，即泛旅游業(yè)發(fā)展，隨著游客量的不斷增加，項目地價升值，后期可引入旅游地產(chǎn)的理念和具體形態(tài)，如分時度假酒店、產(chǎn)權(quán)酒店、產(chǎn)權(quán)別墅等，開發(fā)休閑度假市場，并帶動景區(qū)收益。

4、森林與文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

結(jié)合地方文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開發(fā)森林旅游。文化是提升森林生態(tài)旅游品位的有效手段，可以重點通過人工的提煉與打造來挖掘，不僅可以借力地方民俗和文化，還可以結(jié)合森林景區(qū)的生物多樣性利用現(xiàn)有的生物載體。

5、森林與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

城市郊區(qū)的森林山地，結(jié)合地域特色民俗村莊，利用其區(qū)位特征和良好的生態(tài)環(huán)境，可以開發(fā)以影視、文化、民俗工藝等為依托的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。目前大部分創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)都在都市內(nèi)，但由于創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的特點，創(chuàng)意思想來源于創(chuàng)意生活，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)并不拘泥、局限于城市生活，而城郊良好的生態(tài)環(huán)境、自然空間，加上地域特色民俗文化，更容易產(chǎn)生創(chuàng)造思維。未來創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢將由城市中心走向城郊，將由城區(qū)走向鄉(xiāng)村。

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