中國飯店管理公司運營規(guī)范（試行）

       委托管理規(guī)范與特許經(jīng)營規(guī)范

第三章飯店管理公司

委托管理規(guī)范

第八條飯店管理公司可接受飯店業(yè)主的委托，按照飯店管理公司的管理規(guī)程、服務(wù)規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、質(zhì)量控制等規(guī)章制度，向飯店輸出管理，派出成建制管理人員和培訓(xùn)學(xué)員，全權(quán)管理托管飯店。飯店主體的產(chǎn)權(quán)關(guān)系和法人地位不變，飯店管理公司作為飯店業(yè)主的受托方按照管理合同的約定經(jīng)營管理飯店。

第九條飯店管理公司與業(yè)主簽訂委托約定期限的管理合同，界定飯店經(jīng)營的有關(guān)權(quán)利和義務(wù)，提高飯店經(jīng)營水平。飯店管理公司應(yīng)向飯店業(yè)主提供其管理模式、專業(yè)技術(shù)、管理業(yè)績、資信條件等方面的真實材料。

在管理合同有限期限內(nèi)，飯店業(yè)主應(yīng)確保飯店產(chǎn)權(quán)與業(yè)主公司股權(quán)變更不影響管理合同的繼續(xù)履行。

第十條飯店管理公司發(fā)揮其專業(yè)特長和管理優(yōu)勢，在管理合同規(guī)定的授權(quán)范圍內(nèi)，對飯店的日常管理事務(wù)行使經(jīng)營決策和經(jīng)營計劃實施權(quán)。涉及投資決策、產(chǎn)權(quán)變更、對外擔(dān)保、固定資產(chǎn)保險等業(yè)主權(quán)利或者管理合同規(guī)定的有關(guān)事項，飯店管理公司可以根據(jù)業(yè)主的請求提供建議，但是最終決策權(quán)屬于飯店業(yè)主。

第十一條飯店管理公司應(yīng)合理使用流動資金，保護好業(yè)主資產(chǎn)，確保實現(xiàn)飯店以經(jīng)營利潤為核心的主要財務(wù)目標(biāo)，具有維護和提升托管飯店形象，加強人員培訓(xùn)，提高托管飯店管理水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益的責(zé)任。

管理公司應(yīng)當(dāng)保證所管理飯店的服務(wù)品質(zhì)符合品牌標(biāo)準(zhǔn)或者雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)。

第十二條飯店管理公司享有向飯店業(yè)主收取固定管理費、獎勵管理費、品牌使用費、技術(shù)支持費、市場推廣費和開業(yè)顧問費等管理合同約定的其他費用的權(quán)利。

第十三條飯店管理公司是飯店業(yè)主的受托人，除非雙方另有約定，管理公司原則上不承擔(dān)項目資產(chǎn)價值和年度經(jīng)營決算的財務(wù)風(fēng)險，飯店業(yè)主對項目資產(chǎn)價值和經(jīng)營績效負(fù)最終責(zé)任。

第十四條如果飯店管理公司出于盈利目的而承租飯店，則屬于租賃經(jīng)營。在這種情況下，飯店管理公司定期或一次性向飯店業(yè)主交納約定租金，同時承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險。租賃經(jīng)營并不表明項目飯店法人財產(chǎn)所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。

第四章飯店管理公司

特許經(jīng)營規(guī)范

第十五條飯店管理公司特許經(jīng)營是指選擇設(shè)施規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量等諸方面符合飯店管理公司相應(yīng)品牌的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的飯店，準(zhǔn)許該飯店加入公司的特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)并簽訂特許經(jīng)營合約，以獲準(zhǔn)使用所屬飯店管理公司的名稱、商標(biāo)、銷售渠道和管理標(biāo)準(zhǔn)等。采取特許經(jīng)營管理的飯店管理公司應(yīng)該擁有依法注冊的商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、銷售網(wǎng)絡(luò)、管理知識、經(jīng)驗及統(tǒng)一的經(jīng)營模式。

飯店管理公司從事特許經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)擁有至少2座直營飯店，并且經(jīng)營時間超過1年。

第十六條飯店管理公司對提出申請的飯店從地理位置、客源定位、經(jīng)營規(guī)模和設(shè)施設(shè)備等方面進行評估和審核，并為通過審核的飯店按照管理標(biāo)準(zhǔn)進行專業(yè)的經(jīng)營管理培訓(xùn)指導(dǎo)；飯店管理公司授權(quán)達到標(biāo)準(zhǔn)的飯店使用公司注冊的服務(wù)品牌，但加盟飯店本身的企業(yè)法人資格不變，業(yè)主方擁有飯店的所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)，并按照管理公司的各項管理標(biāo)準(zhǔn)自主經(jīng)營。

第十七條飯店管理公司應(yīng)對加盟飯店開展下列服務(wù)工作：
（一）飯店開業(yè)前，飯店管理公司對飯店進行工程技術(shù)支持及開業(yè)籌備顧問；
（二）飯店開業(yè)后，管理公司派人員定期考察特許加盟飯店，監(jiān)督其管理標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量與特許合同基本一致，并向加盟飯店在技術(shù)和業(yè)務(wù)上給予指導(dǎo)、幫助；在營銷上，飯店管理公司還應(yīng)根據(jù)雙方的約定進行對加盟飯店進行營銷策劃和銷售網(wǎng)絡(luò)支持。

第十八條飯店管理公司有權(quán)向特許加盟飯店收取有關(guān)費用，包括開辦費、特許加盟費和技術(shù)支持費。飯店管理公司按使用聯(lián)號的時間長短收取費用，費用核算和支付方式取決于雙方合同約定。

第十九條飯店管理公司從事特許經(jīng)營，必須遵守《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》、《商業(yè)特許經(jīng)營信息披露管理辦法》、《商業(yè)特許經(jīng)營備案管理辦法》及其他相關(guān)行政法規(guī)、規(guī)章和地方性法規(guī)等。

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