中國飯店管理公司運營規范（試行）

       委托管理規范與特許經營規范

第三章飯店管理公司

委托管理規范

第八條飯店管理公司可接受飯店業主的委托，按照飯店管理公司的管理規程、服務規范、技術標準、操作流程、質量控制等規章制度，向飯店輸出管理，派出成建制管理人員和培訓學員，全權管理托管飯店。飯店主體的產權關系和法人地位不變，飯店管理公司作為飯店業主的受托方按照管理合同的約定經營管理飯店。

第九條飯店管理公司與業主簽訂委托約定期限的管理合同，界定飯店經營的有關權利和義務，提高飯店經營水平。飯店管理公司應向飯店業主提供其管理模式、專業技術、管理業績、資信條件等方面的真實材料。

在管理合同有限期限內，飯店業主應確保飯店產權與業主公司股權變更不影響管理合同的繼續履行。

第十條飯店管理公司發揮其專業特長和管理優勢，在管理合同規定的授權范圍內，對飯店的日常管理事務行使經營決策和經營計劃實施權。涉及投資決策、產權變更、對外擔保、固定資產保險等業主權利或者管理合同規定的有關事項，飯店管理公司可以根據業主的請求提供建議，但是最終決策權屬于飯店業主。

第十一條飯店管理公司應合理使用流動資金，保護好業主資產，確保實現飯店以經營利潤為核心的主要財務目標，具有維護和提升托管飯店形象，加強人員培訓，提高托管飯店管理水平、服務質量和經濟效益的責任。

管理公司應當保證所管理飯店的服務品質符合品牌標準或者雙方約定的標準。

第十二條飯店管理公司享有向飯店業主收取固定管理費、獎勵管理費、品牌使用費、技術支持費、市場推廣費和開業顧問費等管理合同約定的其他費用的權利。

第十三條飯店管理公司是飯店業主的受托人，除非雙方另有約定，管理公司原則上不承擔項目資產價值和年度經營決算的財務風險，飯店業主對項目資產價值和經營績效負最終責任。

第十四條如果飯店管理公司出于盈利目的而承租飯店，則屬于租賃經營。在這種情況下，飯店管理公司定期或一次性向飯店業主交納約定租金，同時承擔經營風險。租賃經營并不表明項目飯店法人財產所有權的轉移。

第四章飯店管理公司

特許經營規范

第十五條飯店管理公司特許經營是指選擇設施規模、服務質量等諸方面符合飯店管理公司相應品牌的服務標準的飯店，準許該飯店加入公司的特許經營網絡并簽訂特許經營合約，以獲準使用所屬飯店管理公司的名稱、商標、銷售渠道和管理標準等。采取特許經營管理的飯店管理公司應該擁有依法注冊的商標、企業標志、銷售網絡、管理知識、經驗及統一的經營模式。

飯店管理公司從事特許經營活動應當擁有至少2座直營飯店，并且經營時間超過1年。

第十六條飯店管理公司對提出申請的飯店從地理位置、客源定位、經營規模和設施設備等方面進行評估和審核，并為通過審核的飯店按照管理標準進行專業的經營管理培訓指導；飯店管理公司授權達到標準的飯店使用公司注冊的服務品牌，但加盟飯店本身的企業法人資格不變，業主方擁有飯店的所有權和經營管理權，并按照管理公司的各項管理標準自主經營。

第十七條飯店管理公司應對加盟飯店開展下列服務工作：
（一）飯店開業前，飯店管理公司對飯店進行工程技術支持及開業籌備顧問；
（二）飯店開業后，管理公司派人員定期考察特許加盟飯店，監督其管理標準和服務質量與特許合同基本一致，并向加盟飯店在技術和業務上給予指導、幫助；在營銷上，飯店管理公司還應根據雙方的約定進行對加盟飯店進行營銷策劃和銷售網絡支持。

第十八條飯店管理公司有權向特許加盟飯店收取有關費用，包括開辦費、特許加盟費和技術支持費。飯店管理公司按使用聯號的時間長短收取費用，費用核算和支付方式取決于雙方合同約定。

第十九條飯店管理公司從事特許經營，必須遵守《商業特許經營管理條例》、《商業特許經營信息披露管理辦法》、《商業特許經營備案管理辦法》及其他相關行政法規、規章和地方性法規等。

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