書香連鎖酒店：新的文化主題酒店之旅

2003年，書香連鎖酒店的第一家店景德店開業，這是一個從蘇州文化入手，蘇州園林、小橋流水、讀書人家，優雅、精致的生活方式是其核心，本質是中國文人文化的文化主題酒店品牌。

走進蘇州書香世家平江府酒店的前院,以為邁入了古代的大戶人家，經過一個擺滿古典家具的過廳，就到了后花園。這個花園承載著300多年的歷史，是清代有名的“半園”。園子面積不大，但迂曲有層次，玲瓏的亭子、蔽日的花木、錯落的山石、靈動的湖水，寧靜恬淡，惹人遐思。傍晚時分，身著唐裝的小伙子在此彈唱，柔和的光影使其顯得愈加精美而富于變化。

從過廳經過一條長廊，便是大堂。一排粗圓的紫紅色柱子，提升了大堂的氣派。最引人注目的還是茶吧，坐下來，慢慢品上一杯，一路的疲憊頓消；后院則是一棟棟外觀被刷成白色的客房樓。所有客房都設有書架，拿本書，靠在窗旁的美人靠上，望窗下小橋流水，讓人感嘆這是何等的“良辰美景”。一位來自歐洲的客人，本想在蘇州住兩三天，但因著實喜愛這里，一下子住了十幾天。

傳承演繹詩禮并重的文化

很難想象這樣一個能從觸、聽、嗅、味覺感受到優雅氣息、讓人沉下心來詩意棲居的酒店，曾是一座廢棄的工廠。通過一年多的精心設計和文化挖掘，這里不但恢復了“半園”的原貌，也讓吳文化一一展現。

“我們要讓客人在酒店里體驗蘇州人一天的生活，早上醒來有茶香，然后有花香，有書香，還有食香和熏香?！笔菔莞吒?、有著一股書卷氣的書香酒店投資管理集團有限公司總經理朱巍，在仲夏午后的書香世家平江府酒店的茶室里向記者娓娓道來。

2003年，書香連鎖酒店的第一家店景德店開業，從此，朱巍帶領書香連鎖踏上了探索文化主題酒店之旅。當時景德店只有1600平方米，冠名“書香門第”。朱巍的想法是做小的、有特色的。從蘇州文化入手，蘇州園林、小橋流水、讀書人家，優雅、精致的生活方式是其核心，本質是中國文人文化。于是，江南氣質、人文氣息，成為書香區別于一般酒店的特色。書香的愿景是“詩禮之家，書香傳世”。朱巍說，“書香”源自蘇州吳文化，中國人對于讀書人的崇敬，對知識的追求是生在骨子里的。詩就是美、會生活，像《閑情偶寄》中說到的，每家每戶都喜歡伺花弄草。禮，是品德操守，是行為規范與仁愛，更是社會責任。詩禮并重的書香文化，是對中國文化的傳承與演繹。

在中端品牌養成上先行一步

景德店開業后市場反應很好，36間客房投資100萬元，第二年就收回了成本。朱巍很快又發展了兩家。但與此同時，資金出現了短缺。而此時，錦江之星、如家等經濟型酒店正在全國各地如火如荼發展。在蘇州，錦江之星、如家與書香門第形成了同檔次和同目標客源的競爭。

朱巍冷靜思考后，覺得書香門第不能和這些經濟型酒店比拼。經濟型酒店靠低廉的房租、統一的模式取勝，只有規模上去了，才會有效益，而隨著房租的不斷上漲，經濟型酒店的發展勢必受限。而書香的目標是做文化，每個店都追求不一樣的體驗。于是，朱巍和他的團隊瞄準了高檔酒店和經濟型酒店之間的市場空隙，他們判定中檔酒店大有商機。為了證明這個判斷，他們還請上海一家專業公司進行了顧客調查，顧客的意見堅定了他們開拓中檔酒店市場的信心。

2005年，在蘇州工業園區，他們按四星級標準打造了第一家書香世家酒店，并將書香世家作為書香系列品牌中的主打品牌。書香世家比書香門第檔次提升，規模擴大，在裝修風格、主題文化內涵和特色服務上更具代表性，市場定位更加精準。書香世家第一家店不到3年即收回全部投資，品牌日益受到社會關注。

“容易做的是兩頭，中檔酒店最難做，因其價格不高容易受上下檔次酒店的擠壓?！敝煳≌f，“中國的中端市場前景巨大。產品差異化、模式現代化，是書香的核心競爭力，書香探索了10年，應該說在中端品牌的養成上先行一步。”

體現獨特性的“五香四美”

書香集團現擁有書香世家、書香門第、書香人家等酒店品牌，管理著近30家酒店。2010年，書香成立了集團總部，制定了服務標準、建立了管理和銷售平臺，完善了集團化管理和連鎖型經營體系。今年3月開始成立儒林會，目前會員已達3萬，目標是50萬。

書香的獨特性體現在“五香四美”上。五香指的是“書香、茶香、食香、熏香、花香”，四美是“美德、美境、美居、美食”。書香的每個酒店開業至少要配備1000本書，書不僅是給客人看的，員工們每月也要開讀書會；書香酒店每天早晨7、8點鐘會點茉莉花型的晨香，現在正開發一種古代防蛀的蕓香。記者在書香世家平江府酒店入住時，服務員送上了幾朵當季正開的白蘭花，別在衣服上，放在床頭，花香沁人心脾。在美德方面，書香與中國少年基金會合作，計劃每年捐贈一個圖書館，并鼓勵每個入住客人捐贈1元錢。此外，集團還與南京旅游職業學院、美國普渡大學合作建立了書香酒店管理學院，為員工提供進修機會。書香之歌也正在創作中；在美境營造上，集團每年都會搞藝術節，進行藝術插花比賽等，要求員工靠創意自制。未來書香要搞出100種創意產品，讓客人在酒店感受獨一無二的體驗。

“做民族品牌，是一個中國酒店人的責任?！敝煳≌f，“希望書香成為蘇州的一個名片，從江南一帶擴散到全國，我們會一直堅持原創性、堅持設計性、堅持用心，讓書香傳世?！?/P>

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