產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新：花木產(chǎn)業(yè)與旅游嫁接探索

編者按：第二屆全國苗商大會暨花木產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展論壇于2015年8月23號在湖北武漢成功舉辦，綠維創(chuàng)景受邀參加本次盛會。會上，我院衣瑋副院長發(fā)表題為《產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新：花木產(chǎn)業(yè)與旅游嫁接探索》的精彩演講，以下為演講主要內(nèi)容的整理與提煉。

綠維創(chuàng)景是一家以旅游休閑項目策劃規(guī)劃設(shè)計為基礎(chǔ)，以旅游與文化引導(dǎo)的區(qū)域綜合開發(fā)及新型城鎮(zhèn)化為專業(yè)方向，提供從項目前期咨詢策劃到施工圖設(shè)計及后期顧問與經(jīng)營托管的全產(chǎn)業(yè)鏈咨詢服務(wù)的甲級規(guī)劃設(shè)計院。苗木景觀在旅游規(guī)劃中占據(jù)非常重要的位置，是增強(qiáng)旅游吸引力、豐富游客體驗、包裝美化環(huán)境的必要因素。今天來到這里，希望能夠與在座的苗木產(chǎn)業(yè)精英人士廣泛交流，獲取更多的專業(yè)性資料，促成苗旅產(chǎn)業(yè)鏈上的更多合作。

最近國家剛剛出臺《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見》，明確了新一代旅游投資和消費(fèi)的風(fēng)向標(biāo)，預(yù)示我國旅游業(yè)將迎來新一輪發(fā)展熱潮。苗木產(chǎn)業(yè)正面臨著轉(zhuǎn)型，而旅游也正處于產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵時期，二者都在尋求新的發(fā)展機(jī)遇，有著天然耦合性。綠維創(chuàng)景認(rèn)為，苗旅融合，花木產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)嫁接，是這兩大產(chǎn)業(yè)尋求突破的最佳路徑之一。我們要考慮的核心問題是，如何將苗木花卉這種資源轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品，即通過哪些手段和方法來實現(xiàn)景區(qū)、酒店、休閑娛樂項目與苗木產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、投資、設(shè)計、包裝、銷售等環(huán)節(jié)的對接？我們從旅游市場蓬勃發(fā)展、花木相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、嫁接旅游開發(fā)方法、相關(guān)案例解讀四個方面來論述。

一、苗旅融合基礎(chǔ)——旅游市場蓬勃發(fā)展

旅游產(chǎn)業(yè)的五大特性，即具有吸引核、面向市場終端、頂層戰(zhàn)略高度、消費(fèi)搬運(yùn)功能、預(yù)賣性產(chǎn)品。旅游通過吸引核形成游客的旅游動機(jī)和空間移動，實現(xiàn)消費(fèi)搬運(yùn)。游客在到達(dá)目的地之前會對旅游體驗產(chǎn)生心理期望，由于旅游產(chǎn)品是直接面向市場終端的，所以其公共服務(wù)特性直接影響到游客的可進(jìn)入性。交通、衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施是必要保障，通過消費(fèi)聚集和設(shè)施完善，旅游的產(chǎn)業(yè)地位得以提升。

近幾年，旅游保持了高速增長態(tài)勢，是整個消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中，增長最快的、規(guī)模最大的、帶動力最強(qiáng)的，未來將承擔(dān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展引擎的角色。新常態(tài)下旅游業(yè)的增長點表現(xiàn)在生態(tài)共享與環(huán)境友好、增強(qiáng)國民幸福感、優(yōu)化產(chǎn)城一體化發(fā)展、帶動脫貧致富等方面，市場呈現(xiàn)自助化、家庭化、養(yǎng)生養(yǎng)老化、度假化趨勢，周末微度假市場、黃金周市場、帶薪休假市場等為苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展空間。旅游正在成為新常態(tài)下影響中國整體發(fā)展的重大領(lǐng)域，并且已經(jīng)開始突破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與行業(yè)管理，走向“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)+國家公共政策+文化、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)等深度關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)+產(chǎn)城一體化”的綜合發(fā)展道路，形成一個跨產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)構(gòu)成和多產(chǎn)業(yè)融合的綜合結(jié)構(gòu)。旅游的引擎作用在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈、泛旅游產(chǎn)業(yè)鏈、新型城鎮(zhèn)化、區(qū)域綜合開發(fā)中效果明顯，必將帶動大眾度假時代旅游結(jié)構(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)+旅游模式、鄉(xiāng)村三產(chǎn)化等社會經(jīng)濟(jì)多個領(lǐng)域的轉(zhuǎn)型升級，苗木產(chǎn)業(yè)在旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈中是不可或缺的，可以說，苗旅融合是助推苗木產(chǎn)業(yè)提速提質(zhì)的利器。

二、苗旅融合途徑——花木旅游產(chǎn)業(yè)正旺

首先，出境“賞花游”再掀中國旅游高潮。

攜程大數(shù)據(jù)顯示，2015年，整個芝櫻花季期間，攜程單月組織游客量超過2萬人次，3月—4月約一個月的時間，國內(nèi)赴日本的旅游人數(shù)超過35萬人次，旅游消費(fèi)總額超過70億元，人均約2萬元，可謂是史上最火賞花季。“國人出國看花”已經(jīng)是一個巨大的市場需求，而國外的賞花旅游模式也值得我們借鑒。

案例1：日本北海道芝櫻公園

以花卉景觀為環(huán)境特色，以花田游樂為開發(fā)主導(dǎo)的開發(fā)模式。大地藝術(shù)景觀、親子游憩設(shè)施、卡丁車賽場、系列節(jié)慶活動等已經(jīng)成為景區(qū)獨一無二的特色，快速聚集人氣，引爆眼球效應(yīng)。

案例2：迪拜沙漠花海

迪拜曾舉行了世界范圍內(nèi)規(guī)模最大的花卉展覽，這場名為迪拜奇跡花園的展覽，占地18英畝（約7.28公頃），據(jù)稱有4500盆花被展出，花卉被塑造成為各種形象，令人驚嘆。

案例3：新加坡濱海灣花園

新加坡濱海灣花園由濱海南花園、東花園、中花園三個風(fēng)格各異的水岸花園組成，占地101公頃，位于濱海灣親水黃金位置，是整個濱海灣項目的組成部分之一。最優(yōu)秀的熱帶園藝和園林藝術(shù)在這里展現(xiàn)，同時也擁有齊備的餐廳和購物設(shè)施來充實游客體驗，儼然一處新加坡作為花園中的熱帶城市的縮影。

第二，國內(nèi)花卉旅游蓬勃強(qiáng)勁。

中國賞花旅游呈現(xiàn)爆發(fā)式增長趨勢，賞花經(jīng)濟(jì)潛力不可小覷。據(jù)同程網(wǎng)調(diào)查顯示，2015年清明小長假周邊游熱門出游主題人氣指數(shù)排名第一的就是賞花踏青；攜程網(wǎng)統(tǒng)計的2015年清明旅游踏青賞花主題占首位，比例為47%，人均消費(fèi)1421元。賞花游成為國內(nèi)大眾觀光旅游的一塊“誘人蛋糕”。

案例1：武漢大學(xué)櫻花

武大不僅有濃厚的學(xué)術(shù)氛圍，武大櫻花更是名聲在外。經(jīng)過日本人的栽種、贈送、武漢大學(xué)的培育，每年前來賞櫻的人絡(luò)繹不絕。2014年，武漢大學(xué)春季賞花游客達(dá)100多萬，單門票收入達(dá)2000萬。2015年，僅3月22日一天，就有近10萬的游客量涌入武漢大學(xué)。

案例2：貴州畢節(jié)百里杜鵑

貴州百里杜鵑風(fēng)景名勝區(qū)，素有“地球彩帶、世界花園、養(yǎng)生福地、避暑天堂”之美譽(yù)。國家AAAAA級景區(qū)，以欣賞五顏六色、氣勢磅礴杜鵑花海為主題，同時可以觀看到少數(shù)民族風(fēng)情表演。2015年清明小長假期間迎來游客量最高峰，共接待游客90.74萬人次，同比增長26.87%，實現(xiàn)旅游綜合收入5.62億元，同比增長 28.82%。

通過國內(nèi)外案例對比分析，綠維創(chuàng)景認(rèn)為，盡管我國與花木產(chǎn)業(yè)相關(guān)的旅游正處于發(fā)展上升階段，但仍存在一些問題：

鮮花多，綠木少（苗木旅游產(chǎn)品單一）

只見觀光不見休閑（門票唯一收入）

只見光鮮不見保鮮（季節(jié)差異明顯）

產(chǎn)量過剩，渠道有限（泛產(chǎn)業(yè)結(jié)合少）

多數(shù)為苗木基地、苗木企業(yè)轉(zhuǎn)型

三、苗旅融合開發(fā)——旅游方法完美嫁接

苗旅融合，重在用旅游開發(fā)來打造此類景區(qū)、鏈接相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)人氣、消費(fèi)的聚集以及帶動區(qū)域綜合發(fā)展的目標(biāo)。

首先，導(dǎo)入旅游開發(fā)的理念。

其次，進(jìn)行產(chǎn)品策劃與設(shè)計。

四類思維過程的交織與融合

游憩主題與方式創(chuàng)意成型的過程

景觀創(chuàng)造與設(shè)計的過程

規(guī)劃思路形成的過程

商業(yè)運(yùn)作思路策劃的過程

這四類完全不同的思維過程，在同一個項目的設(shè)計中交織展開，互補(bǔ)互聯(lián)，最后，通過整合，形成一體化的內(nèi)容。

循環(huán)互動，交叉遞進(jìn)

從資源調(diào)查和環(huán)境分析開始，一旦啟動，資源、市場、環(huán)境、創(chuàng)意、產(chǎn)品、景觀設(shè)計、營銷、投資估算、收入模式設(shè)計等，不是按部就班的推進(jìn)設(shè)計，而是循環(huán)互動，交叉遞進(jìn)的。

創(chuàng)意往往會很快的形成，并且有很多的創(chuàng)意，但是，可能所有的創(chuàng)意都沒有可行性，或者達(dá)不到獨特性吸引力的要求，或者與方方面面其他因素不能相互配合。我們一般會使用試錯的方法，以不同的主題進(jìn)行整合，力求形成整體方案的突破。創(chuàng)意與整合的過程，是一個非常艱難的過程，一旦突破，項目就有了靈魂，項目設(shè)計的技術(shù)性工作就比較好做了。

游憩方式設(shè)計

旅游景區(qū)之所以吸引游客不斷到來，必需形成最大程度滿足游客游憩需要的具體的觀賞、游樂、體驗方式，即游憩方式設(shè)計。 游憩方式設(shè)計，是旅游產(chǎn)品策劃和旅游項目設(shè)計的關(guān)鍵步驟，是景區(qū)開發(fā)提升的基礎(chǔ)。只有先對旅游項目進(jìn)行游憩設(shè)計，進(jìn)一步進(jìn)行景觀與建筑設(shè)計，才能完成真正的旅游項目或旅游產(chǎn)品設(shè)計。

旅游要素設(shè)計

?。?/strong>挖掘住宿文化體系，提升住宿功能，達(dá)到住娛合一，包括地方主題酒店、民宿、戶外營地、度假村與度假小屋等；