鄉村旅游：2.5天休假模式下的盈利升級

科學完善的休假制度可提升國民旅游休閑品質、不斷滿足民眾日益增長的休閑要求，有利于釋放旅游消費，促進旅游經濟發展。今年的全國兩會期間，“2.5天小長假推向全國”便登上了熱搜，隨著近日江蘇省提出“探索在有條件地區實施2.5天小長假”的意見后再次引發熱議。目前已有河北、江西、重慶、甘肅、遼寧、安徽、陜西、貴州、福建、浙江和廣東等10多個省份出臺了鼓勵2.5天休假的意見，有調研認為，2.5天假有廣泛需求，政策獲積極評價。

綠維文旅認為，2.5天休假時長為短距離的鄉村旅游帶來利好，自主旅游時代，面對鄉村旅游客群的年輕化、親子化趨勢與特征，創新成為首要條件，對此，綠維文旅提出了鄉村旅游七大升級要點。

壹、鄉村旅游需全面升

久居都市的城市人群、親子家庭和年輕一代，越來越偏愛具有自然風光和特色文化底蘊的旅行目的地，2.5天休假模式恰好為鄉村旅游帶來發展機遇。根據《中國鄉村旅游發展指數報告》預測，未來鄉村旅游將是中國整個旅游行業中增長最快的領域，2025年達到近30億人次，鄉村旅游有望成為一個萬億級營收的巨大市場。

但是，面對鄉村旅游產品的同質化、低層級、無過夜等問題，鄉村旅游必須在旅游要素和服務配套方面全面升級，創造出具有地方特色與創意理念的旅游產品，以供鄉村旅游從半日游、一日游轉型升級到短時休閑度假旅游。

面對鄉村旅游的年輕化客群趨勢，綠維文旅認為，創新是首要條件。自主旅游時代，旅游者擁有更多的可選擇時間，擁有更多的可選擇產品和商業提供服務方式，追求“想玩就玩”“旅游由我做主”。對于大多數80后、90后、00后來說，鄉村地區滿足了個性化的旅行需求，和追求新鮮的心理，但是對鄉村旅游產品提出了更高的要求，不僅要高品質、高性價比，更需要個性化、差異化，拒絕乏味和功利，需要讓年輕人有動力參與到鄉村旅游項目中。 

比如，在打造烏鎮之初，不少人都建議烏鎮要圍繞著“矛盾故里”這個文化符號來做。但經過統計，整個烏鎮最不受游客關注的“小景點”，就是“矛盾故里”。原因是，年輕人不喜歡，外國人看不懂。反而，和“主流鄉村文化”格格不入的戲劇節、世界互聯網大會卻因為倍受年輕人喜愛而成為了烏鎮的“標簽”，不僅產生了巨大的品牌和經濟效益，奠定了其“文化小鎮”的地位，還成為了大佬們相約豪華飯局的地方。

貳、鄉村旅游升級要點

升級點一：吃

到鄉村旅游，吃農家飯是不可或缺的，不可否認，現在有些鄉村農家飯的確較有特色，如延慶縣柳溝豆腐宴、懷柔虹鱒魚一條溝等，以“吃”便能吸引大批游客前往。

但是，這種在吃方面有特色的鄉村稀少，農家飯要在價廉物美、鄉土味濃厚的基礎上，結合地區優勢，不斷開發新的菜品，以生態性、特色性為出發點，比如綠色餐飲、有機餐飲、養生餐飲、特色餐飲等多種形式，以滿足游客不斷變化的餐飲需求。

創意提升：整體品質需系統提升，農家餐廳的未來發展方向應該是“定位主題化、管理專業化、菜品特色化、服務品質化”。最終要在滿足品嘗純真自然味道的同時，提供清潔、優雅的用餐環境，溫馨、細致的服務以及創意的用餐方式，忠于傳統超越傳統。

升級點二：住

鄉村旅游要從半日游、一日游要過度到短時度假旅游，住宿從數量、質量上都需要提升。住宿感受是鄉村旅游度假中的一個重要環節，人們在這里會比較關注以下幾個問題：（1）安全的居住環境；（2）良好的隔音效果；（3）舒適的室內溫度、濕度；（4）寬大舒服的床和質地講究的床上用品；（5）在盡短的時間內洗上熱水澡，水量要足夠大；（6）良好的通風設施；（7）WIFI上網。

抓住地區民居特色，如石窯洞、吊腳樓、土炕等，堅持鄉土化，在衛生、管理、服務等方面提升。江南很多地區的住宿打造得很好，比如同里古鎮，立足于江南水鄉環境的同時，添加了店主個性化的愛好在內，再加上店主人性化的服務，去一次讓游客有不住宿便是遺憾的感覺。

創意提升：鄉村旅游者更希望得到的是一種非都市化的睡眠感受，建筑、景觀、電器、服務各方面都應處處體現鄉村特色和自然生態、低調奢華的品質感。在房間裝飾中適當的融入文化概念，提煉主題元素，與鄉村旅游的整體市場定位吻合。最終，要形成與眾不同的睡眠體驗，回歸自然的睡眠空間，把睡覺看做是人生最美好的一段時光，認真對待。（擴展閱讀：睡出來的大產業一一住宿五大創新?。?/p>

升級點三：行

行主要包括出發地至旅游目的地、目的地之間以及鄉村內部的交通。要發展一個地區的鄉村旅游，便捷的交通是首要條件。

現在自駕游所占比例很高，到鄉村旅游的更是如此。因此，除了規劃通暢的道路、升級現狀道路外，還要合理估算游客量，做好停車場設計。

一個鄉村的吸引力有限，可以聯合周圍村落或景點聯合打造。這時，一定要做好內部交通聯系，方便游客往返。

創意提升：將綠色、生態、環保的出行理念植入產品設計中，使“行”藝術化、幸?；?。讓消費者徜徉在大自然的懷抱中，將環保出行的理念不只表現在交通工具上，更要延伸至消費者的思維中，進行碳交易、里程計算等游戲真正使零排環保在這里發芽，開遍世界。

升級點四：游

游是傳統鄉村旅游的主要內容之一。它以良田、特色蔬菜、花卉苗木、鄉村農舍、溪流河岸、綠化地帶、產業化農業園區、特種養殖業基地等自然、人文景觀為觀光活動的主要內容，以滿足游客回歸自然，感受大自然的原始美、天然美，在山清水秀的自然風光和多彩多姿的民族風情中放松自己，從而獲得一種心靈上的愉悅感。

游，主要體現在觀光。符合2.5天休假模式的游不能是走馬觀花式的游覽，要有深度，除了刺激人的眼球，還要刺激人的內心，可與繪畫、雕塑、大地景觀、創意農業、民俗等結合，想方設法留住游客的腳步。

尤其是鄉村親子游，更符合距離近、消費低、側重自然體驗等特點，要抓住鄉村的自然、隨性、淳樸、簡約等優勢，抓住父母們“尋找本原”的情結，帶上孩子尋找熟悉的童年。

創意提升：在鄉村原有景色的基礎上，經過安排展示出自然之美，經過修飾與包裝，使其特色真正的流露出來，引導消費者領略美麗的鄉村田園。但對修飾與包裝的方式、方法要有藝術性和貼切性，在增添服務的同時，不能破壞自然之美。最終要滿足眼睛、鼻子、耳朵以及心對自然之美的渴望。

升級點五：購

好的旅游商品能夠促進旅游消費。鄉村旅游商品主要包括生態有機綠色食品、地方文化特色紀念品、民族服飾、土特產、手工藝店、草藥店等。帶有泥土氣息的農產品是到鄉村旅游的人們最為喜歡的購物對象，其代表著安全、健康和營養，但現在大部分農產品存在著包裝粗糙，銷售環節簡單的問題。

要想提高鄉村旅游商品銷售額度，旅游產品必須要做到有特色、有創意，圍繞特色與創意來打造鄉村旅游商品。

創意提升：讓消費者感受到產品的特色，一是生產過程健康有機，提供自然資源循環體系，展現對大自然生態平衡的尊重；二是以分級包裝誘導消費者，展示出農產品高貴之美，讓消費者體會大自然的恩賜。泥土的氣息鼓動著購物的欲望，精美的包裝引誘著“占有”的“野心”，安全、健康、品質、獨特的農產品滿足口袋的需求。

升級點六：娛

娛，是2.5天鄉村度假模式中的核心。一般而言，再好的鄉村風光也只能留住游客半天至一天時間，要想產生過夜游客，必須在休閑娛樂方面下工夫。

要加大民俗旅游體驗性，深入廣泛開展戶外運動，設置具有故事性的活動，使大家更容易參與進來，增添夜間旅游產品，也可以配合傳統節日開展節慶演藝活動。

針對親子家庭，具體項目可分為采摘觀賞類、體驗DIY、教育科普類、休閑娛樂類、農業創意類及禮品與紀念品類等。

創意提升：設置體驗性項目“農夫的一天”真人秀、村兒里勞模大賽等，讓久居城市的游客親身體驗農趣。另外，農趣活動的場地附件應設置高品質的更衣室、工具房和淋浴間，免除游客參與活動前、后著裝的不便。同時可設置個性商品部。將農業的文化與休憩完美結合，既淳樸自然又生動有趣。具有農業特色和差異化明顯的軟性產品是鄉村旅游中最為重要的部分。

升級點七：配套服務

從游客角度出發，使游客感覺便捷、舒服為目的進行旅游地設施的改造。尤其應關注老人和兒童的體力、日常生活起居特點以及休閑需求。

廁所，是每個游客必去之地，廁所方便程度與潔凈度直接關系游客對鄉村的印象。

互聯網相關服務在鄉村旅游中也占據相當重要位置，如網絡信息查詢、WiFi、微信支付寶快捷支付等，要跟隨現代城市人們日常生活方式。

此外，超市、郵政、銀行等常規配套服務也不可或缺。

創意提升：鄉村的旅游基礎設施與公共服務設施的建設要基于全域旅游發展的新需求，從旅游交通體系、夜間娛樂設施、衛生設施體系、信息化設施建設體系、旅游公共服務中心等五方面進行全面提升。（擴展閱讀：全域旅游設施建設五大提升路徑（上）， 全域旅游設施建設五大提升路徑（下））

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