根據《國家康養旅游示范基地標準》，康養旅游被定義為：通過養顏健體、營養膳食、修心養性、關愛環境等各種手段，使人在身體、心智和精神上都能達到自然和諧的優良狀態的各種旅游活動的總和。
康養旅游行業進入快速發展期
近年來，隨著人們對健康生活的重視，“大健康”產業正快速邁入新一輪的增長。作為把旅游業和“大健康”產業結合的康養旅游，擁有著良好的市場環境，是發展空間巨大的藍海市場。據全國旅游標準化技術委員會2022年5月發布的《康養旅游機構服務指南(征求意見稿)》編制說明顯示，2015年康養旅游的交易規模約為400億元，2018年市場規模達到691億元，2019年市場規模將近830億元，2015-2019年年均復合增速高達20%左右。2021年隨著疫情逐步好轉，行業恢復增長，中國康養旅游市場規模接近900億元。
“十四五”以來，康養旅游產業的政策支持力度更是達到高峰，2021年6月，文化和旅游部發布的《“十四五”文化和旅游發展規劃》明確提出，發展康養旅游，推動國家康養旅游示范基地建設。
三避五養
康養旅游可分為多種類型，其中溫泉度假、享老度假和休閑運動度假尤為熱點。
1、溫泉度假
溫泉康養的三個中心
養老產業鏈——多產業的綜合形態
休閑運動度假的發展邏輯
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