綠維文旅:旅游產業的特性
(一)吸引力和吸引核
任何一個旅游產品或一個區域旅游發展都離不開吸引力和吸引核。5A級旅游景區或核心旅游景區中,能構成吸引力的核心產品或者在核心產品中具有吸引力的內容我們稱之為吸引核。例如,九寨溝的奇幻水景、桂林的漓江峰叢地貌等獨特的大自然景觀,迪士尼、歡樂谷等人造主題樂園,這些都具有吸引力。沒有吸引力,不打造吸引核,就不能形成旅游的基礎,所以做旅游首先要形成吸引力和吸引核。
(二)消費搬運
有學者把旅游稱為以空間位移為基礎的出游活動。筆者把旅游叫做“大搬運”,旅游的功能是把游客從客源地搬運到目的地。這種搬運原來主要依靠旅行社,現在更多地是自駕或自助,通過交通工具和各種組織方式,把游客從客源地帶到目的地進行消費。
有效地把游客運送到目的地區域,對于整個目的地區域的發展(特別是一些落后和非中心城市區域的發展)而言,意義重大。它不僅是人員的流入,更是市場消費的流入。旅游的搬運,對目的地而言,是搬運來了消費和市場。
(三)預賣產品
旅游消費,不是到了目的地才發生的消費,而是必須在客源地預先進行購買的消費。一個旅游服務產品,例如“華東五日游”,是先賣給游客,然后再進行消費的。要把“華東五日游”賣給北京人,就必須通過廣告、電視、網絡等手段,讓北京人對大上海、周莊古鎮、蘇州園林、太湖、中山陵等旅游吸引物產生強烈的向往,做出購買決策,進而購買旅游產品。消費是旅游啟動之后才發生;大的消費,發生在目的地。
這種旅游服務產品銷售方式,我們稱之為預賣。除此之外,旅游還是一種服務性消費產品,它不僅僅是吸引力和吸引核本身,更包含了服務過程。服務性消費的特點決定了其復雜性,人為性因素和環節非常多,因此旅游市場很難把握。
(四)市場終端
旅游消費是終端的一個消費結構。這一點決定了,游客每一分錢的花銷,都會帶來前端生產及過程服務的積累,因此,產業帶動鏈很長。
作為終端消費,旅游消費包括了幾乎所有的生活內容,吃住行游購娛無所不包。人在旅途,非理性消費很多。中國游客在國際旅游中的突出表現,已經成為世界旅游的目標。
(五)戰略性
2009年12月,國務院發布的《關于加快發展旅游業的意見》,提出“旅游業是戰略性產業,資源消耗低,帶動系數大,就業機會多,綜合效益好。” 這表明,旅游產業的作用已經得到明確的提升與鼓勵。其戰略作用得到了高度重視。
旅游的戰略性,就在于其“引擎作用”。 旅游產業的實質,是以“客流搬運”為前提,產生游客在異地(非生活區域)進行消費的經濟效果。這一搬運,把“市場”搬運到了目的地,搬運到了景區,搬運到了休閑度假區,搬運到了郊區,搬運到了鄉村。 旅游的“引擎”價值,就是游客的“市場消費能力”。旅游的“引擎作用”,就是“搬運市場”的客觀能力。
因此,文化找到旅游,建設文化旅游園區,把抽象的文化落實到旅游商品及游覽結構中,利用游客消費,實現文化產業的落地;農業找到旅游,形成休閑農業與鄉村旅游,把新農村的民居變成農家客棧,把草莓賣到100元/斤,把游客消費市場直接引入到農家,吃了還要買,沒有中間商,農民得到了全部的市場收益并實現了服務收益;房地產找到了旅游,把風景資源納入房地產增值結構,以旅游人氣帶動度假房產升值;商業找到了旅游,把100公里以內的居民全部變成休閑商業區的逛街游客與休閑購買客,形成大型休閑商業地產的基礎。
越來越多的泛旅游發展,都是借旅游的引擎,來發動自己的產業與商務價值的。
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