能就某一個城市,如珠海的酒店具體分類一下嗎?
有限自用的投資型酒店:指將酒店的每一個單位分別出售給投資人,同時投資人委托酒店管理公司或分時度假網絡管理,獲取一定的投資回報。一般情況下,投資人均擁有該酒店每年一定時間段的免費居住權。
我們只要粗略地回顧一下 驛站 —— 客棧 —— 酒店 的演繹歷史,就不難看出酒店的經營特色、規模在過去幾個世紀中經歷了崎嶇發展的歷程。自十九世紀中葉以后,隨著賓客對酒店功能要求的復雜性的不斷增加,隨著設計師表現出的不斷豐富的想像力,酒店除了擁有住宿、餐飲、聚會等基本功能之外,已逐漸成為鄉村、都市的文化空間。目前在我國有兩種類型的酒店已成為酒店經營的主旋律。
第一類——假日酒店
酒店不僅僅是提供客房與服務,不僅僅是高級生活的輔助住處,它還是一種思想,一種文化,一個故事。吸引賓客來到這個獨一無二的世界,享受旅游的樂趣。
假日酒店經營方式不斷外延擴大,近年來它又衍生出兩種形式:
一、“分時度假酒店” (又稱獨立產權式酒店),這是為了吸引賓客,盡快回收資金,酒店經營者用“合股購買客房產權”的方式來讓不同的購買者每年輪流使用同一間客房。而若某人獨立購買了一間客房,除每年自己來享受之外,平時則由酒店方代為出租。前些年,我們設計、施工完成的 “深圳大梅沙雅蘭酒店” 就是這種形式。
二、 “公寓式酒店” ,這是近年來又新推出的一種品種,在將客房原有的使用功能上增加了一個自助廚房間,便于客人自助餐飲,適合于長年租住或家庭型的客源。使酒店客房不僅作為“睡覺的地方”,而且是居住的空間。 “丹楓白露公寓式酒店” 即是如此。
第二類——商務酒店
近十幾二十年來,最大的酒店常常被用來承辦大型會議或商務活動,酒店功能延伸,商務酒店應運而生,我們今天對一間酒店動輒接待幾百上千人的大型會議已不再感到吃驚。在這類酒店中也分支出兩類。其一,是以滿足政府接待功能為主的商務酒店—— “國賓館” 。這是一種具有中國特色的酒店經營方式。如我們設計的 “杭州西湖國賓館” 。其二,是舉辦各種大型商務會議的酒店—— “國際會議中心” 。
其實,更多的五星級酒店為了擴大經營,往往把“度假”和“商務”結合起來構成一家大型或超大型的綜合酒店,在酒店的功能設置、客房設施的選用和經營管理上都具備了消化上述兩大功能的能力。