旅游文化牌讓青島馬家溝芹菜“不掉價”

2斤精品裝的“馬家溝”芹菜108元一盒，4斤普通裝的98元一盒­­…­­…筆者在青島各大超市發現，進入11月中下旬以來，雖然不少家常菜價進入“角、分”時代，多地報出菜賤傷農，然而，大名鼎鼎的菜中貢品馬家溝芹菜開市價卻“春風依舊”。在菜價“跌跌不休”中，這種吃不出渣的“馬家溝”芹菜何以市場堅挺，逆市而不掉價?筆者走訪發現，原來，妙招出在馬家溝芹菜貼上了旅游文化的護身符。

國家地理標志保護產品是好招牌

國家地理標志保護產品、中國馳名商標­­、旅游特色農產品……集多種光環于一身的“馬家溝”芹菜一直是“皇帝的閨女不愁嫁”，“今年，馬家溝芹菜將進入200多家超市，包括利群、佳世客、銀座等大中型連鎖超市，山東省內的地級市將達到全覆蓋。”青島琴園現代農業公司銷售經理倫慶東告訴筆者，雖然今年很多菜價遇到嚴冬，但馬家溝芹菜在價格方面基本與去年持平。

筆者在該公司包裝車間看到，工人們正在忙碌地分揀包裝芹菜，“精品裝的只有三到四根嫩莖，一般10斤毛菜能出一斤精品菜?！痹谶@里干了3年的王琴一邊熟練地打包一邊說?！斑@是馬家溝商標，” 倫慶東指著包裝盒上的標志介紹，這也是辨別馬家溝芹菜的正宗與否的標志，另外，每個盒子上還貼有二維碼標簽，用手機一拍就能顯示出是否原產地?！皣业乩肀Ｗo產品就是我們響當當的旅游特色農產品的好招牌”。

連續七年為一棵芹菜過節

12月1日，第七屆青島馬家溝芹菜文化節在青島馬家溝芹菜產業示范園隆重開幕，整個芹菜文化節活動持續到2013年1月底。節慶期間將舉辦馬家溝芹菜產業發展論壇、馬家溝芹菜營銷、馬家溝芹菜產業示范園游園、馬家溝芹菜書畫展、及商貿洽談等一系列活動，同時還將舉辦精彩紛呈的文藝匯演和煙花晚會。連續七年為一棵小芹菜過節，在全國整個菜類家族中恐怕只有馬家溝芹菜了，這也使得馬家溝芹菜聲名遠播，身價倍增?！八茉祚R家溝芹菜特色品牌形象，擴大品牌影響力、輻射力，打造高端農業、品牌農業示范樣板，是舉辦馬家溝芹菜文化節的初衷。”平度市委書記、市人大常委會主任王中介紹說。時下，各種節會泛濫，但馬家溝為一棵小芹菜辦節彰顯的卻是特色農產品保護原產地的內涵。國內媒體報道：100元一斤有原產地保護的平度馬家溝極品芹菜心，相當于一盤西班牙伊比利亞火腿或者一瓶法國頂級松露油。馬家溝芹菜與這些名品相提并論，顯示了“身價”，也揭示了它們共有的價值特征――“原產地”農產品。

而與節會相輔相成的高端推介則提升了馬家溝芹菜的含金量。據介紹，馬家溝芹菜在人民大會堂舉行過新聞發布會，隨“神七”飛船上過太空，敲響過全國蔬菜專營代理權拍賣第一槌，并連續多次赴北京參加中國國際農產品交易會。目前，平度市已與國內20多個大中城市的200多家批發市場、超市和高端餐飲消費機構建立了馬家溝芹菜直供直銷關系。“不掉價”的馬家溝芹菜繼續演繹著菜品中的“神話”。

文化是馬家溝芹菜升華的源動力

近年來，青島馬家溝芹菜產業示范園先后獲得“山東省農業旅游示范點”、“山東省十大高效生態科普示范基地”、“AAA級旅游景區”等稱號。圍繞一棵小芹菜，打起文化旅游牌，這張牌打得漂亮。

2008年，位于青島馬家溝芹菜產業示范園區中心，先期啟動建設的中國芹菜博物館正式對外開放，標志著我國目前為止唯一一處以芹菜和芹菜文化為主題的博物館正式誕生。博物館本著以人為本、尊重歷史、崇尚科學的宗旨，構架成一個集芹菜品種展覽、芹菜品種推廣和芹菜文化傳播為主題的綜合性人文活動空間，奠定了馬家溝芹菜在中國整個芹菜家族中的特殊地位，為馬家溝芹菜品牌的進一步升華打造了堅實的文化平臺。自此，芹菜文化在馬家溝綿綿不絕。博物館西側為建筑面積620平方米的芹菜美食文化餐廳。讓人垂涎欲滴的芹菜宴，有熗、炒、拌、煎、蒸、做湯、生食、榨汁等百十種吃法。除了美食，芹菜的美色也是多姿多彩，妙趣橫生。在博物館舉辦的攝影展上，以芹菜為主題，有豐收喜悅的場景，有人和芹菜的絕妙搭配，所拍攝出的芹菜青翠欲滴、鵝黃嬌嫩、秀美可餐、唯美生動。展示各路芹菜種植絕活的芹菜園也成了景觀園。設施農業區、露天生產區、休閑娛樂區、農事體驗區、芹菜采摘區……占地1000畝的示范園中心啟動區讓現代農業魅力十足，筆者在嚴冬走入1萬平方米的智能連棟溫室，銀光閃閃、氣勢龐大的冬暖式大棚和鋼骨架大拱棚，與連棟溫室遙相呼應、錯落有秩，芹菜博物館、餐飲接待中心白墻黛瓦，既具現代風情又不失古樸典雅……智能溫室、冬暖式大棚、大拱棚、吊噴遮陽大棚，將種植的產前、產中、產后諸多環節全部納入到標準化軌道之中，向前來參觀的游客展現著芹菜生產方式的現代化。

從2003年馬家溝芹菜品種資源保護及標準化技術研發，到2010年馬家溝芹菜獲得中國馳名商標，到2011年再獲農業部國家農產品地理標志保護登記，再到2012年獲中國國際農產品交易會金獎，打著特色農業旅游牌的馬家溝芹菜已走出了平度，走出了山東，走向了全國，正在邁向高端特色名牌農產品的金字塔頂端。
 

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