玩味德意志：“飲酒作樂”的慢生活

       品味多樣葡萄酒風(fēng)情

傍晚，完成了一天的工作，帶著疲憊走在大街上，想放松一下自己的神經(jīng)?那就來到德國酒吧里坐坐吧。一杯醇美的葡萄酒，動作嫻熟的調(diào)酒師，昏暗的燈光，微帶動感的DJ節(jié)奏，構(gòu)成了酒吧中的主旋律。一杯純正的葡萄酒，包含了多少歷年的滄桑，多少酒文化。一杯葡萄酒中形成了它獨(dú)有的文化韻味。

仲夏剛過，德國的大街小巷就開始忙碌了，他們在忙什么呢?沒錯，當(dāng)然是“葡萄酒節(jié)”。中國有中秋節(jié)，德國則有“葡萄酒節(jié)”。德國的“葡萄酒節(jié)”與中國的中秋節(jié)有著異曲同工之妙，都是團(tuán)圓節(jié)。到這個時候，當(dāng)?shù)氐牡聡用駮y著家眷親友來到葡萄園，那時正好是葡萄豐收的時節(jié)，走進(jìn)果園，你就會被一顆顆紫而透明的葡萄吸引你的眼球，同時傳來陣陣青草與葡萄混合的清香，還參雜著些許陽光曬過的味道，幾縷陽光透過葉片射在像紫水晶般晶瑩剔透的葡萄上，不僅顯得小巧玲瓏，而且，讓你有垂涎欲滴的感覺。這樣純天然無污染的天然食品，在哪還能品嘗到呢?順著小路往前走，一座精巧別致小木屋屹立在你的眼前，似乎這樣的場景只有在童話故事里才能看到呢!走進(jìn)它，越來越濃郁的葡萄香味從屋里飄了出來，似乎要脹破整個屋子。推開小屋的門，濃郁的葡萄香味撲面而來，沖入你的鼻腔，直入腹中，在腹中回蕩，沒錯，這里就是釀制葡萄酒的釀酒坊。

去過德國的人都會羨慕造物者對這里的厚愛。如果說這里的建筑是上帝所賜的話，那么這里的葡萄園就真是受到上天的眷顧了。充足的光照，溫和的氣候，清澈豐溢的河水，怎能不使這里的葡萄豐盛飽滿，美酒香醇，飄香四溢呢?這里日照充足，人杰地靈，每到葡萄成熟的時候，便會吸引許多當(dāng)?shù)厣踔梁Ｍ獾挠慰颓皝韰⒂^，游人如織。當(dāng)然，這里被無數(shù)詩人，畫家，音樂家贊頌得如詩如畫也不足為奇。

葡萄酒并沒有太大的名氣，不過它也有著悠久的歷史。德國葡萄酒的歷史可要追溯到公元前一世紀(jì)呢!相傳，那是的羅馬帝國占領(lǐng)了德國的西南部，羅馬殖民者從意大利輸入了葡萄樹和葡萄栽培以及釀酒工藝。到了中世紀(jì)的時候，葡萄和葡萄酒主要是由修道院和修道士發(fā)展起來的。從此之后，德國的葡萄酒文化和基督教就有著密不可分的關(guān)系了。直到現(xiàn)在，有些種植區(qū)在主教的所有權(quán)下還留下了教區(qū)的名稱呢!到了19世紀(jì)，德國葡萄酒商業(yè)發(fā)展到了比較發(fā)達(dá)的時期，種植面積也比現(xiàn)在的葡萄園大了好幾倍，但是由于工業(yè)革命以及動亂的原因，使德國的葡萄酒事業(yè)衰退了很多。

現(xiàn)在的葡萄酒已經(jīng)在德國形成了它自己獨(dú)到的文化韻味。從精致的酒杯，到繁華的酒吧，再到多樣的葡萄酒節(jié)，每一個細(xì)節(jié)都蕩漾著浪漫的氣息，在這樣的一個情景之下，如果耳邊蕩漾著一些19世紀(jì)末20世紀(jì)初的浪漫主義音樂，那是否會有一些小資的情節(jié)在你的周圍，愜意的心情在心中回蕩呢?
 說到音樂，在德國，手里一杯葡萄酒，耳邊回蕩著音樂那是再唯美不過的事情了。在葡萄酒節(jié)期間，音樂就像延綿不斷的流水徜徉在每條街道和小巷。隨意，灑脫，自在，釋懷全在那一刻傾瀉下來。坐在露天酒吧旁，喝一口醇香的紅葡萄酒，耳邊飄過浪漫主義音樂，似乎音樂中的每一個音符都沉醉在酒的醇香之中，化作這口純正葡萄酒，滑過你的喉嚨，侵入你的身體，讓你為之迷情，陶醉，神往。。

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