溫泉行業標準
細化分級與硬件配套
溫泉行業標準呼之欲出 將從更衣室、泉質、標識牌等細化分級。
今天冬至,開始進入數九寒天,又到泡湯熱鬧時。溫泉在全國遍地開花,亂象卻也頻現――難辨真假、過度開發、夸大療效、隨意加料、欠缺配套……究其原因,很大程度是因為缺乏全國行業標準。
受國家旅游局委托,多位專家歷時近兩年,起草了《溫泉服務質量等級劃分與評定》,又稱“中國溫泉行業標準”,上月通過了全國旅游標準化技術委員會23位專家學者的審查,明年有望出臺。主要起草人之一、云南省旅游業協會SPA與溫泉分會副會長付溟介紹說,“國標”以云南省現有的4個溫泉地方標準為主,參考廣東、廣西、重慶的溫泉地方標準,借鑒酒店評級,把溫泉企業劃分為一星到五星,促使其實行標準管理;滿足消費者知情權,按星級明碼消費;優勝劣汰,規范溫泉行業。
必須是天然熱水 還得含有益礦物質
近年來隨著休閑旅游的興起,各地的溫泉企業也越來越多,但其中也出現了一些摻兌硫磺水、甚至用人工熱水冒充地熱水的“假溫泉”?!吨袊鴾厝袠I標準》主要起草人付溟說,“《中國溫泉行業標準》(以下簡稱《標準》)的首要內容,就是對溫泉的泉質做出認證,也就是辨明是真溫泉還是假溫泉”?!安还苁俏逍菧厝€是一星溫泉,泉質都必須是天然地熱水,而不是人造的。不能說給低星級溫泉就應是假溫泉或者人工添加的溫泉水。”
但也不是所有地下熱水都適合開發溫泉。《三國演義》里諸葛亮七擒孟獲中就提過一種“啞泉”,人喝了據說會變成啞巴。在云南當地,還有一種叫做“扯雀塘”的泉水,鳥類從泉上飛過時就掉下去死掉。據科學考察的結果,原來是熱泉中含有的大量有害物質,蒸發在泉水上方形成有毒氣團所致。
因此在《標準》里規定,“溫泉”不僅是天然或人工引出的地下熱水,還必須要“含有一定對人體有益的礦物質和微量元素”。因此,北京雖然地處地熱資源帶上,但哪些地熱水適合開發溫泉,還須經過國土資源部門依據《地熱地質勘查規范》來檢測。
硬件配套
對廁所數量、更衣柜、住宿都有標準要求年底單位開年會,總喜歡帶大家到京郊的一些溫泉度假村去“泡湯”,這也是Stacey最犯憷的時候。本來扎堆的人就多,在大泡池里“煮餃子”已經不可避免,想不到要在室外泡池附近找個廁所,還要在風地里兜上一大圈。Stacey就納悶,“除了泡池外,溫泉的廁所建設是否該有明確的要求呢?”此外,看著各地有地熱的地方都在開發溫泉,令他疑惑的還有一個問題:“地下熱水是否就等同于溫泉?”
對此,付溟給出的答案是,廁所的數量、距離,以及更衣柜、淋浴室的設立都應遵循有關要求,而且并不是所有的地下熱水都適合搞溫泉。這些應該遵照的要求,就是正在醞釀、明年將正式實施的《標準》。借鑒酒店星級評定的做法,今后對溫泉企業也進行星級評定,是《標準》里的一個突出特點。
除了泉質和泡池特色,溫泉的星級差別主要表現在硬件配套的不同上,小到廁所、更衣室、淋浴間,大到餐飲、住宿和保健項目,都會遵照《溫泉行業標準》里相應的加分對評級產生影響。據付溟介紹,在《標準》中,一星溫泉要求能保證最基本的水質、衛生;二星要有簡單的休息區,人們泡溫泉時有喝茶或者打牌的地方;三星溫泉需要有餐廳,解決有的客人泡湯后的吃飯問題,而四星、五星還可以解決住宿問題,服務上也更周到。
療效界定
“包治百病”的溫泉被認為有“輔助療效”
溫泉所含的礦物質和微量元素,決定著泉質的差異,也決定著它的功能。不過對于北京的溫泉來說,人們大概聽得最多的是企業所宣稱的“對關節炎、皮膚病、高血壓、養顏美容……具有明顯功效”,至于溫泉水中具體含有的礦物質與微量元素以及相應的作用并不了解。溫泉的療效就在這種模糊的廣告詞中被無形夸大。付溟介紹,由于我國在溫泉醫學研究方面的欠缺,還不能確切聲稱它對人體的療效,因此《標準》中只是說溫泉對人的健康有一定的“輔助療效”。以小湯山的溫泉為例,屬于含鍶量較多的碳酸鈉泉,九華山莊溫泉部總監劉宇說這種泉因為能在人體表面形成一層鍶膜,對皮膚病、關節炎有一定作用,另外還具有安神功能,“并不是大家宣傳的能包治百病的樣子”。北京有的含氟較多的溫泉水,則在潤膚養顏上有一定作用。
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