國內國外共享農莊對比
1.美國:Amy'sFarm
特色:不設門檻,隨意進出;設立黑板標注當日農作任務;隨意采摘;蔬果無人販售,自酌付款
Amy'sFarm概況
Amy'sFarm位于洛杉磯以東60多公里的安大略市(人口16.7萬、中等規模城市)郊區,有一個占地約54畝的艾米農場,這個農場由父女倆共同經營,農場飼養著3頭牛、4匹馬、10多頭豬、20多只羊、100多只雞、鵝等家禽,種植著幾十種蔬菜、幾十棵桃、李、橘子等果樹。這個農場雖然只有兩個正式員工的五十畝農場,卻有百萬的年收益。
農場特色
農場勞動的主要是志愿者
農場勞動的主要是志愿者,周一至周六,門隨便進、活兒隨便干、菜隨便摘,歡迎任何人來參觀或勞動。人們可以在這個農場隨便進出,地里的農活兒愿意勞動的就隨便干。志愿者多的時候有100多人,有人甚至開車80多公里來干農活兒。有一塊小黑板,上面寫著當天志愿者來了可以幫忙干哪些活兒,還提醒人們:天熱別忘多喝水、干活別忘戴手套、臨走別忘帶點菜回去……
自助商店錢隨便給
自助商店主要出售果蔬、蛋類、肉類,農場加工的奶酪、果醬等初加工產品。每種產品都明碼標價,旁邊放一個盒子,買東西將錢放到盒子里,自己找零,也可以用旁邊的刷卡機自動刷卡。
科普教育
農場與學校溝通,每逢春季開學,農場就會迎接一批一批的新生來農場參觀,30年來已經接待了超過30萬附近的中小學生參觀。
自然教育
每周一至周五上午9:00、9:45、10:30、11:15、開設4堂自然教育課,自然教育課共有兩位教師交替上課,他們是自然教育的靈魂人物,自然教育課的每個時段最多可接待120名學生,最少10名。所有自然教育課程均要提前預約,提前預約但不足10人的散客,需要現場拼團,沒有提前預約的散客,無法參加自然教育課程。
針對幼兒園和小學生,開設了動物體驗課程。針對高中生,重點傳授生態保護和社區農場知識。針對初高中生,每周六上午10:30推出科學研究專題,涵蓋植物動物研究和動物解剖技術。
農場節日
擁有著特色的農場節日,如:每周“歡樂游艾米”、春季“放飛春天”募捐、4月份西紅柿節、10月份迎萬圣南瓜節、12月份迎圣誕系列活動。
農場采用自助式服務,獲得大量的客源,前往參觀的游客可以大規模參觀而只需支付很少的費用,除此之外,農場的親子教育以及自然教育也為農場引流做了很大的貢獻。
2.日本:MaFarm
特色:會員制都市小農園;農業專門學校;農產品直營;農田土地租賃平臺
MaFarm概況:Mafarm位于東京大都市圈里的千葉縣,在鹿野山的腹地中,群山環抱,距離東京市中心只有不到2個小時的車程。東京大都市圈3000多萬的人口,為母親牧場提供了源源不斷的客流。該農場的建立是為了讓更多人快樂地參與、從事農業。
農場特色
Mafarm農場主要有四大特色板塊,并且這四大特色板塊為目前農場主要的收入來源。
都市小農園
公司將距離市區近的農地包裝成“都市小農園”,目前公司有120多個“小農園”,擁有會員10000多人。公司每周會派遣農業專業人員在小農園進行現場指導,為了增加項目粘性,每個月還會向租地客戶郵寄新品種蔬菜種子和各種主題活動的資訊,吸引客戶來小農園參與。
小農園”的模式創新不僅解決了大量的閑置農地,同時也解決了農地的土地增值。在日本1000平方米的農地,如果用于水稻種植收益是10萬日元,用于蔬菜種植收益是30萬日元,而他們的“共享”小農園的收益是300萬日元!
專業農業學校
他們在東京、大阪和名古屋創辦了自己的農業??茖W校,學制是一年半,開設有務農技術、農業經營和蜜蜂養殖三個專業。學校每年會收取高達64萬日元的學費,現在已有800多學生畢業,Mafarm的理想是培養10萬專業“快樂務農”的畢業生。
農場產品直營
Mafarm擁有三家自營的蔬菜直營店,不是普通意義上的菜店,而是設計時尚的蔬菜賣場,讓客人有快樂的體驗感。公司之所以創辦自己的產品直營店,為的是推動農產品的當地化生產與消費的理念,最大化實現產、供、銷的“本地化”。改變原有農產品在生產、銷售過程中的不必要的物流成本,“本地化”保持了農產品的新鮮與流轉成本的降低,真正達到了多贏!
農園土地租賃經紀
Mafarm設計了一個“農園土地租賃經紀”平臺,閑置農地的人可以上網登記自己的土地位置,想租賃土地的人可以在平臺上搜索。這時Mafarm作為一個專業的“第三方”就會提供撮合甲乙方合作的“經紀”工作,使交易變得簡單、順暢。而每撮合一筆交易,Mafarm或獲得每筆50萬日元的手續費。
通過互聯網,Mafarm把這些長尾需求有效聚合起來。因為越是復雜交易,越需要中介、平臺的專業化服務,并取得交易雙方信賴。
MaFarm農莊的盈利模式主要由農業專業學校、都市小農園、農產品直營、農園土地租賃經紀四大塊組成,每一部分各自獨立的,并有其自身的運營模式,并且每一部分都有一定的盈利,這一點值得學習。
3.中國:艾米農場
特色:會員定制家庭農場;自發形成“糖爸爸”社群
艾米CEO唐飛在共享概念尚未盛行的2014年遍瞄準了這片廣袤的市場,率先提出共享農場理念,踐行定制共享運營模式,引進臺灣、日本、韓國、歐美國家的生態農業、仿生物學技術,將閑置良田進行整合。通過閑置農田托管計劃,面向全國范圍接受相關地方政府、合作社、鄉村旅游度假項目、特色小鎮等單位的閑置優質農田托管申請。經過環境審核后的土地,艾米會將統一進行建設,打造成統一管理的農場,實現共享農場的全方位運營。
同時,艾米深耕用戶社群,已有2000戶家庭受邀成為共享會員,并自發形成了“糖爸爸”社群。三五知己,幾分田地,一個小院;無論是攝影、繪畫還是品茗、美食都在這里聚集。相互交流,尋覓知音,營造積極向上、活力健康的生活氛圍。
艾米用一顆胚芽米,鏈接城市和鄉村。通過共享,將鄉村的閑置土地、鄉村農民和城市家庭三方連接起來,讓荒蕪的稻田重新煥發生機;讓鄉村的閑置資源得到最大化利用;為農民創收的同時,讓城市家庭吃上生態、環保、無污染的健康主糧,匹配更好的鄉村優質資源。
艾米農場以互聯網+農業的方法,線上預訂農產品或農場體驗,最后將健康的農產品通過物流送達客戶手中,這些是國內共享農莊可以學習的地方。
4.德國:公主花園
特色:形成種植社群;固定志愿者和即興志愿者分工;亞裔打造的亞洲種植區
2009年,有人從柏林當地政府手中租下了一片荒地,把它改造成了一個城市農場。這里就成了一處公共的農耕地,任何人都能自由出入,摘走園中的成果,但前提是要在這里進行耕種。許多志愿者紛紛將自己家里的土豆、西紅柿、蘿卜、香菜等“土特產”帶到花園里種植。大家以菜會友,彼此交流心得。
許多志愿者參與勞作、耕種、收獲,一切與金錢無關,許多人卻在此開啟了自我的另一種人生。作為柏林少數的城市農耕基地,來自世界各地的農業專家常常在這里舉辦各類講座,如何育苗、堆肥、做土壤,生活在城市中的人們借此機會彼此熟悉,也愛上了這種自給自足的生活。
自然教育以一種真實、有趣的方式在花園中展開,清晨早起澆灌植物的任務,也由小小志愿者完成。周末時,“公主花園”定期會舉辦音樂會。小黑板上寫著當季的蔬菜品種。
公主花園在經營模式上采取開放自由的方式,誰都可以是農場的主人,可以隨時去,也可以隨時走,農場有了家的感覺,也更加具有親切感。
國內外共享農莊的不同點:
事實上國外共享農業的發展是比較早的,上述的例子只是更具代表性。那國內外共享農業有何不同呢?
1.關注點
國外共享農業是比較關注“樂趣”,建立共享農業是為了讓人們在農業種植、采摘的過程中享受快樂,和大家一起分享快樂的時光,放松身心。
國內共享農莊的切入點,大都是以農產品健康為主,力圖打造生態農產品,讓閑置的土地發揮作用。
2.商業模式
日本共享農場的盈利模式主要由農業專業學校、都市小農園、農產品直營、土地租賃經紀四大塊組成,每一部分都是各自獨立的,有它自身的運營模式,賺錢貌似很厲害。美國與德國,不以盈利為目的,只是為了提供一個場所,供人們體驗農村生活,放飛自我。
中國的共享農業,目前都是以互聯網為依托,讓客戶在線上預訂產品或體驗,以此獲得雙贏的模式。
3.經營模式
國外農場的經營模式(美國、德國)為例:其經營模式主要以開放自由為主,誰都是農場的主人,你隨時可以去,也隨時可以走,但也要遵循人家的規矩,當然,如要采摘,之前也要先種植等。
在中國,以艾米農場為例,通常是以互聯網+農業的方法,線上預訂農產品或農場體驗,最后將健康的農產品通過物流送達客戶手中,或帶著朋友、親人去農場親身體驗一下農民的生活,但這些都以收費為前提的。
文章來源:網絡
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