“旅游+文化”助力四川旅游提質升級

 在文旅融合發展的時代背景下，旅游被越來越多地注入文化內涵，人們愿意花更多的時間去深度感受旅行中的文化深意。作為旅游途中重要一環的酒店，也早已不是吃喝住宿這么簡單，尤其是近年來涌現的文化主題旅游飯店，已然成為深度體驗旅行中不可或缺的載體，成為弘揚傳統文化的新陣地。

“本次創評金鼎級達標飯店14家，銀鼎級達標飯店10家，呈現出主題類型多種多樣、地域分布較廣、非星飯店積極性高等特點。”11月20日，全國《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業標準宣貫培訓會現場，隨著四川省文化和旅游廳負責該項工作人士的分享，四川開展文化主題旅游飯店標準創評試點的經驗被全國業界人士點贊。

全國《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業標準宣貫培訓會，是今年11月四川省文化和旅游廳正式成立以來承辦的首個契合文旅融合發展主題的全國性會議。作為開展全國文化主題旅游飯店試點評定的唯一省份，四川的成效如何？文化主題旅游飯店的打造應如何抓住重點，讓文化既有傳承又有創新？“旅游+文化”如何推動飯店業的轉型升級？……在來自全國的會議代表的交流中，認識逐漸清晰。

擔試點之責領全國之先

四川開啟文化和旅游融合的新篇章

2017年10月1日，由原國家旅游局監督管理司和原四川省旅游發展委員會主導起草的《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業標準在全國正式實施。2018年3月，四川作為全國唯一試點省份全面啟動文化主題旅游飯店創評試點工作。

省文化和旅游廳有關負責人介紹，近年來，四川的文化主題旅游飯店如雨后春筍般涌現，不少飯店熱情很高，但由于對文化主題旅游飯店建設內在規律認識不深，建設方法把握不準，在文化元素的選擇、提煉、加工、使用過程中，存在“泛化”“淺層化”，甚至“臆造化”現象，導致部分飯店產品藝術性不高、精致性不足、體驗感不強。今年3月我省啟動創評試點，是文化和旅游部樹立行業標桿、引導行業轉型升級之舉，是推動文化和旅游融合發展的創新探索，也是落實全域旅游的生動實踐，推動了旅游業供給側結構性改革，促進了旅游消費不斷升級。

據了解，此次文化主題旅游飯店創評試點期間，評定組從眾多主題中，確定了歷史文化、民族地域文化、紅色文化、生產生活文化、藝術工藝文化等幾大類文化特征鮮明、受眾基礎良好的主題進行創評試點，涌現出了三國文化、藏文化、紙文化、鹽文化、道教文化、茶文化、三線文化、圖書文化及養生文化等多類型主題飯店。參評的30家飯店分布在全省12個市州，其中成都市12家，占比40%，其余18家飯店地域分布較廣，尤其集中在文化底蘊深厚、旅游資源豐富的地區。

吸取傳統文化精華 創新創意運用方式

把文化主題旅游飯店作為弘揚傳統文化的新載體

“14年前，第一家以三國文化為主題的京川賓館在成都誕生，此后文化開始融入住宿業，持續提升賓客體驗感。”四川大學旅游學院教授李原說，四川的文化主題旅游飯店正處于快速發展階段，需要更精準注入更具針對性的文化因素，當文化資源在酒店得到體現，轉化為體驗性產品時，人們才能在消費中一改傳統酒店的刻板印象，感受到四川旅游住宿的多彩、樂趣和玩味。

如何在酒店載體中豐富文化內涵，創新文化傳承傳播形式？深入挖掘是前提。

“藏文化的運用不能僅限于表面，還要貫通于視、聽、嗅、味、觸等方面，才能真正打動客人。”成都西藏飯店總經理陳蓉介紹，作為成都老牌的文化主題飯店，西藏飯店通過對藏文化的長期挖掘提煉，最終將“吉祥文化”定為核心文化元素，不僅從哈達、藏餐、藏式服務等方面展現熱情好客的溫暖，還將傳統藏式物品的風格衍用到現代住宿產品，呈現多種文化表現形式，讓傳統藏文化與現代時尚有機結合。

同樣在注入文化元素和符號之前深入考究定位的，還有德陽市景盛酒店。據了解，綿竹年畫是德陽乃至四川在全國有影響力的非物質文化遺產，有效傳承和創新應用傳統文化，酒店在設計建設中，將年畫線條演變而來的圖形圖案運用到總服務臺、客房床靠、導向牌、地毯等細節中，恰當地創新應用傳統文化元素，營造了良好的年畫文化氛圍。

如何將特色文化的深度體驗更好地傳達給受眾，形成文化內涵的真切感知？場景化設置是關鍵。

“文化主題旅游飯店的場景化，是通過圍繞主題而建立豐富的場景，重新建立員工、酒店與客人的鏈接方式。”樂山禪驛酒店集團總經理胡樹忠介紹，酒店將“生活禪”定為主要文化元素，創新打造出禪系產品，為游客提供一個愿意一直停留的旅游目的地，讓來到樂山大佛的游客不止步于觀光游覽。

“場景化設置”也體現在綿陽市長虹·君怡酒店，復古場景的再現，讓工業遺產的時代精神得以詮釋。“因地制宜，利用工業風講四川工業發展故事，讓顧客來次‘穿越之旅’。”該酒店總經理袁冬梅說，這是國內首家以“三線歲月”為主題文化的酒店，重點展示工業時代文化元素和三線建設歲月變遷的歷史文化，曾經是一家普通招待所，如今成為文化的傳承者和歷史的講述者。

文化為魂標準為綱

打造文旅融合體驗的新產品

在宣貫培訓會上，代表們紛紛表示，文化主題旅游飯店標準的確立，是積極適應人民群眾對美好生活追求的具體舉措，是推進旅游住宿業供給側結構性改革的新嘗試，必將從更專業、規范、完善的角度推動文化主題旅游飯店品質的提升。創評試點第一年，四川文化主題旅游飯店提質升級步伐不斷加快，成效顯著，也讓全國業界人士感受頗深。在此成績的背后，四川的主要做法和經驗值得回味。

堅持提高政治站位，打造弘揚傳統文化的新陣地。此次創評試點工作中，四川嚴格落實黨的十九大關于文化建設的要求，培育和踐行社會主義核心價值觀，大力弘揚以愛國主義為核心的民族精神和以改革創新為核心的時代精神，將中華優秀文化以生動形象、互動體驗的飯店產品形式呈現，進一步豐富和創新優秀文化傳播傳承形式，將特色文化主題旅游飯店打造成弘揚傳統文化的新陣地。

堅持科學組織實施，探索行業服務管理新方法。通過廣泛宣傳發動，充分調動企業積極性。組建以標準起草專家、國家級省級星評員、文化專家、飯店職業經理人為成員的指導專家庫，為創建企業提供指導服務。嚴格落實評定組織程序，堅持隨機和回避原則抽選評定專家，行業主管部門派員監督，確保創評工作公平、公正，最終優化形成科學實用的創建評定工作流程。

堅持創建評定結合，助推住宿企業創新性發展。結合政府職能轉變，推動行業協會主動參與創建指導，充分匯集政府、行業協會和企業共推創建評定的強大合力。企業創建是過程，等級評定是手段，助推行業發展才是根本目的。據了解，30家參評飯店自打造文化主題旅游飯店以來，經營業績持續增長，2018年以來，平均房價高于全省旅游住宿設施平均房價98%，客房出租率高于全省旅游住宿設施客房出租率5.3%，取得良好的經濟效益。

得風氣之先者，得發展之良機。在文旅融合大背景下，四川旅游經過創新實干，已然站上新的臺階。通過創評試點，四川以文興旅、以文促旅，不僅孕育了一批高質量的文化主題旅游飯店，更打造了弘揚中華優秀文化、體現改革創新精神的新陣地，文旅融合發展在四川大地上迸發出勃勃生機。四川飯店主題化、特色化創建模式越來越得到行業的廣泛認同，成為旅游飯店建設與發展的潮流，來自四川的文化主題旅游飯店行業標準，也必將助力住宿業講好中國故事、展現中國魅力、塑造中國品牌。 （木易）

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