“旅游+文化”助力四川旅游提質(zhì)升級

 在文旅融合發(fā)展的時代背景下，旅游被越來越多地注入文化內(nèi)涵，人們愿意花更多的時間去深度感受旅行中的文化深意。作為旅游途中重要一環(huán)的酒店，也早已不是吃喝住宿這么簡單，尤其是近年來涌現(xiàn)的文化主題旅游飯店，已然成為深度體驗旅行中不可或缺的載體，成為弘揚傳統(tǒng)文化的新陣地。

“本次創(chuàng)評金鼎級達標(biāo)飯店14家，銀鼎級達標(biāo)飯店10家，呈現(xiàn)出主題類型多種多樣、地域分布較廣、非星飯店積極性高等特點。”11月20日，全國《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會現(xiàn)場，隨著四川省文化和旅游廳負(fù)責(zé)該項工作人士的分享，四川開展文化主題旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)評試點的經(jīng)驗被全國業(yè)界人士點贊。

全國《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會，是今年11月四川省文化和旅游廳正式成立以來承辦的首個契合文旅融合發(fā)展主題的全國性會議。作為開展全國文化主題旅游飯店試點評定的唯一省份，四川的成效如何？文化主題旅游飯店的打造應(yīng)如何抓住重點，讓文化既有傳承又有創(chuàng)新？“旅游+文化”如何推動飯店業(yè)的轉(zhuǎn)型升級？……在來自全國的會議代表的交流中，認(rèn)識逐漸清晰。

擔(dān)試點之責(zé)領(lǐng)全國之先

四川開啟文化和旅游融合的新篇章

2017年10月1日，由原國家旅游局監(jiān)督管理司和原四川省旅游發(fā)展委員會主導(dǎo)起草的《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在全國正式實施。2018年3月，四川作為全國唯一試點省份全面啟動文化主題旅游飯店創(chuàng)評試點工作。

省文化和旅游廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，四川的文化主題旅游飯店如雨后春筍般涌現(xiàn)，不少飯店熱情很高，但由于對文化主題旅游飯店建設(shè)內(nèi)在規(guī)律認(rèn)識不深，建設(shè)方法把握不準(zhǔn)，在文化元素的選擇、提煉、加工、使用過程中，存在“泛化”“淺層化”，甚至“臆造化”現(xiàn)象，導(dǎo)致部分飯店產(chǎn)品藝術(shù)性不高、精致性不足、體驗感不強。今年3月我省啟動創(chuàng)評試點，是文化和旅游部樹立行業(yè)標(biāo)桿、引導(dǎo)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級之舉，是推動文化和旅游融合發(fā)展的創(chuàng)新探索，也是落實全域旅游的生動實踐，推動了旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進了旅游消費不斷升級。

據(jù)了解，此次文化主題旅游飯店創(chuàng)評試點期間，評定組從眾多主題中，確定了歷史文化、民族地域文化、紅色文化、生產(chǎn)生活文化、藝術(shù)工藝文化等幾大類文化特征鮮明、受眾基礎(chǔ)良好的主題進行創(chuàng)評試點，涌現(xiàn)出了三國文化、藏文化、紙文化、鹽文化、道教文化、茶文化、三線文化、圖書文化及養(yǎng)生文化等多類型主題飯店。參評的30家飯店分布在全省12個市州，其中成都市12家，占比40%，其余18家飯店地域分布較廣，尤其集中在文化底蘊深厚、旅游資源豐富的地區(qū)。

吸取傳統(tǒng)文化精華 創(chuàng)新創(chuàng)意運用方式

把文化主題旅游飯店作為弘揚傳統(tǒng)文化的新載體

“14年前，第一家以三國文化為主題的京川賓館在成都誕生，此后文化開始融入住宿業(yè)，持續(xù)提升賓客體驗感。”四川大學(xué)旅游學(xué)院教授李原說，四川的文化主題旅游飯店正處于快速發(fā)展階段，需要更精準(zhǔn)注入更具針對性的文化因素，當(dāng)文化資源在酒店得到體現(xiàn)，轉(zhuǎn)化為體驗性產(chǎn)品時，人們才能在消費中一改傳統(tǒng)酒店的刻板印象，感受到四川旅游住宿的多彩、樂趣和玩味。

如何在酒店載體中豐富文化內(nèi)涵，創(chuàng)新文化傳承傳播形式？深入挖掘是前提。

“藏文化的運用不能僅限于表面，還要貫通于視、聽、嗅、味、觸等方面，才能真正打動客人。”成都西藏飯店總經(jīng)理陳蓉介紹，作為成都老牌的文化主題飯店，西藏飯店通過對藏文化的長期挖掘提煉，最終將“吉祥文化”定為核心文化元素，不僅從哈達、藏餐、藏式服務(wù)等方面展現(xiàn)熱情好客的溫暖，還將傳統(tǒng)藏式物品的風(fēng)格衍用到現(xiàn)代住宿產(chǎn)品，呈現(xiàn)多種文化表現(xiàn)形式，讓傳統(tǒng)藏文化與現(xiàn)代時尚有機結(jié)合。

同樣在注入文化元素和符號之前深入考究定位的，還有德陽市景盛酒店。據(jù)了解，綿竹年畫是德陽乃至四川在全國有影響力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有效傳承和創(chuàng)新應(yīng)用傳統(tǒng)文化，酒店在設(shè)計建設(shè)中，將年畫線條演變而來的圖形圖案運用到總服務(wù)臺、客房床靠、導(dǎo)向牌、地毯等細(xì)節(jié)中，恰當(dāng)?shù)貏?chuàng)新應(yīng)用傳統(tǒng)文化元素，營造了良好的年畫文化氛圍。

如何將特色文化的深度體驗更好地傳達給受眾，形成文化內(nèi)涵的真切感知？場景化設(shè)置是關(guān)鍵。

“文化主題旅游飯店的場景化，是通過圍繞主題而建立豐富的場景，重新建立員工、酒店與客人的鏈接方式。”樂山禪驛酒店集團總經(jīng)理胡樹忠介紹，酒店將“生活禪”定為主要文化元素，創(chuàng)新打造出禪系產(chǎn)品，為游客提供一個愿意一直停留的旅游目的地，讓來到樂山大佛的游客不止步于觀光游覽。

“場景化設(shè)置”也體現(xiàn)在綿陽市長虹·君怡酒店，復(fù)古場景的再現(xiàn)，讓工業(yè)遺產(chǎn)的時代精神得以詮釋。“因地制宜，利用工業(yè)風(fēng)講四川工業(yè)發(fā)展故事，讓顧客來次‘穿越之旅’。”該酒店總經(jīng)理袁冬梅說，這是國內(nèi)首家以“三線歲月”為主題文化的酒店，重點展示工業(yè)時代文化元素和三線建設(shè)歲月變遷的歷史文化，曾經(jīng)是一家普通招待所，如今成為文化的傳承者和歷史的講述者。

文化為魂標(biāo)準(zhǔn)為綱

打造文旅融合體驗的新產(chǎn)品

在宣貫培訓(xùn)會上，代表們紛紛表示，文化主題旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)的確立，是積極適應(yīng)人民群眾對美好生活追求的具體舉措，是推進旅游住宿業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新嘗試，必將從更專業(yè)、規(guī)范、完善的角度推動文化主題旅游飯店品質(zhì)的提升。創(chuàng)評試點第一年，四川文化主題旅游飯店提質(zhì)升級步伐不斷加快，成效顯著，也讓全國業(yè)界人士感受頗深。在此成績的背后，四川的主要做法和經(jīng)驗值得回味。

堅持提高政治站位，打造弘揚傳統(tǒng)文化的新陣地。此次創(chuàng)評試點工作中，四川嚴(yán)格落實黨的十九大關(guān)于文化建設(shè)的要求，培育和踐行社會主義核心價值觀，大力弘揚以愛國主義為核心的民族精神和以改革創(chuàng)新為核心的時代精神，將中華優(yōu)秀文化以生動形象、互動體驗的飯店產(chǎn)品形式呈現(xiàn)，進一步豐富和創(chuàng)新優(yōu)秀文化傳播傳承形式，將特色文化主題旅游飯店打造成弘揚傳統(tǒng)文化的新陣地。

堅持科學(xué)組織實施，探索行業(yè)服務(wù)管理新方法。通過廣泛宣傳發(fā)動，充分調(diào)動企業(yè)積極性。組建以標(biāo)準(zhǔn)起草專家、國家級省級星評員、文化專家、飯店職業(yè)經(jīng)理人為成員的指導(dǎo)專家?guī)?，?a href=http://www.copantips.com/sbcj/ target=_blank class=infotextkey>創(chuàng)建企業(yè)提供指導(dǎo)服務(wù)。嚴(yán)格落實評定組織程序，堅持隨機和回避原則抽選評定專家，行業(yè)主管部門派員監(jiān)督，確保創(chuàng)評工作公平、公正，最終優(yōu)化形成科學(xué)實用的創(chuàng)建評定工作流程。

堅持創(chuàng)建評定結(jié)合，助推住宿企業(yè)創(chuàng)新性發(fā)展。結(jié)合政府職能轉(zhuǎn)變，推動行業(yè)協(xié)會主動參與創(chuàng)建指導(dǎo)，充分匯集政府、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)共推創(chuàng)建評定的強大合力。企業(yè)創(chuàng)建是過程，等級評定是手段，助推行業(yè)發(fā)展才是根本目的。據(jù)了解，30家參評飯店自打造文化主題旅游飯店以來，經(jīng)營業(yè)績持續(xù)增長，2018年以來，平均房價高于全省旅游住宿設(shè)施平均房價98%，客房出租率高于全省旅游住宿設(shè)施客房出租率5.3%，取得良好的經(jīng)濟效益。

得風(fēng)氣之先者，得發(fā)展之良機。在文旅融合大背景下，四川旅游經(jīng)過創(chuàng)新實干，已然站上新的臺階。通過創(chuàng)評試點，四川以文興旅、以文促旅，不僅孕育了一批高質(zhì)量的文化主題旅游飯店，更打造了弘揚中華優(yōu)秀文化、體現(xiàn)改革創(chuàng)新精神的新陣地，文旅融合發(fā)展在四川大地上迸發(fā)出勃勃生機。四川飯店主題化、特色化創(chuàng)建模式越來越得到行業(yè)的廣泛認(rèn)同，成為旅游飯店建設(shè)與發(fā)展的潮流，來自四川的文化主題旅游飯店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也必將助力住宿業(yè)講好中國故事、展現(xiàn)中國魅力、塑造中國品牌。 （木易）

本文關(guān)鍵字：文化旅游 查看更多