旅游商品系列談：不同視角下的旅游消費

似乎人人都可以講一堆旅游經驗，提一堆旅游產業(yè)發(fā)展的建議。涉及旅游消費的主題時更是如此。人們一邊說希望在旅游中吃的要有文化，住的要有文化，游的要有文化，希望買到有文化特色的旅游商品等。但在出境旅游時，居然很多人吃的是中餐，住的是毫無文化特色的連鎖酒店，買的是沒有絲毫文化符號的智能馬桶蓋、電飯煲、面膜、運動鞋、電動剃須刀，甚至到沒有文化的海灘曬太陽。對文化旅游的追求在境外實際的旅游中消失了。

多少專家看好的旅游消費項目，運營不久就門庭冷落，多少剛剛投資建成的高A級景區(qū)，游客卻不升反降。多少看似破舊但很火爆的旅游購物街，經過重新規(guī)劃、投巨資建設后卻成了旅游者只拍照，不購物的“攝影棚”。多少游客數量驚人的地區(qū)，住宿業(yè)的出租率卻很低，購物店的銷售很少?？此迫巳硕级?、簡單至極的旅游，似乎并不那么簡單。

影響旅游消費的因素很多，無法用幾句話就把旅游消費分析清楚，即使是宏觀一點，也需要一層層多視角進行分析。

人們語句中的旅游

人們語句中的旅游，多是游玩和游玩所涉及的出行、住宿、餐飲、游覽、購物、娛樂等活動。出于本能的花小錢辦大事的心理，越是準備充分的出游，在游玩過程中的旅游消費反而越少。低價旅行團，早早購買的折扣機票，預訂的折扣酒店，團購的餐飲、景區(qū)門票、娛樂項目等。各地在此理念下形成的傳統(tǒng)旅游宣傳、旅游包機、旅游專列等，只看旅游人影一片片，少有旅游收入一點點。

統(tǒng)計概念下的旅游消費

統(tǒng)計概念下的旅游消費涵蓋了以游覽觀光、休閑娛樂、探親訪友、文化體育、健康醫(yī)療、短期教育(培訓)、宗教朝拜，或公務、商務等目的，前往慣常環(huán)境以外，出行持續(xù)時間不足一年的出行者。在此概念下，旅游消費的對象猛增，形成全域旅游范圍。

在眾多出行目的下的全域旅游不是全域游。需要在全域范圍內滿足不同目的的旅游者，不僅需要大量景區(qū)、景點、景觀，還需要大量餐飲，需要大量住宿，需要大量購物店，需要大量交通工具，需要大量娛樂活動，甚至大量會展服務、培訓服務、醫(yī)療服務等。

旅游產業(yè)鏈下的旅游消費

旅游產業(yè)鏈是由旅游者涉及的要素而來的。首先，出行、住宿、餐飲、游覽、購物、娛樂等形成各自產業(yè)鏈——不同規(guī)模、不同特色的景區(qū)、景點、景觀鏈，不同檔次、不同風格的餐飲鏈，不同價位、不同服務水平的住宿鏈，不同特色商品、不同層級的購物鏈，不同價位、不同檔次的交通工具鏈，不同水平、不同特點的娛樂活動鏈，以及不同檔次的會展服務、培訓服務、醫(yī)療服務等。另外，各產業(yè)鏈中的內容又形成各自的產業(yè)鏈。如旅游購物形成旅游商業(yè)設施規(guī)劃、建設、運營和旅游商品等，旅游商品又形成上下游的設計、制造、銷售、宣傳、運輸等。

旅游產業(yè)鏈關聯(lián)區(qū)塊的旅游消費

各旅游要素產業(yè)鏈的交互、關聯(lián)，形成旅游產業(yè)鏈關聯(lián)區(qū)塊。表面可見的是：酒店和周邊的購物店、餐飲店、娛樂場所和交通的通達性。餐廳和周邊購物店、娛樂場所、交通的通達性。商店和周邊的免稅店，酒店、餐廳、交通的通達性。展館、培訓場所、醫(yī)療機構和周邊的酒店、餐廳、購物店、娛樂場所、交通的通達性等。

各旅游要素產業(yè)鏈還有交互、關聯(lián)。如酒店用品與旅游商品、餐飲旅游商品等。旅游產業(yè)鏈關聯(lián)區(qū)塊，加之眾多的再次來此旅游的復游旅游者，使得把一個旅游企業(yè)做好，一個旅游項目做好，用一句旅游口號就能提升當地旅游消費的時代已經過去。

旅游者的可支配旅游消費資金

旅游服務縱然做得再好，旅游者沒錢消費也是徒勞。企業(yè)資金緊張，差旅費能省則省，畢竟企業(yè)省一元錢比掙一元錢容易。

同樣，居民資金也緊張。影響旅游者的可支配旅游消費資金有以下幾點：一是居民收入的變化;二是在居民的固定支出，如投資支出、安居支出等;三是居民的可變支出，如教育、醫(yī)療等。在可消費金額一定的情況下，即使出游，旅游者不僅追求物有所值，更追求物超所值。這也造成了到旅游發(fā)達國家大量消費，卻較少在境內消費的現象。

人們的旅游觀隨著旅游服務的變化而變化，也隨著可支配旅游消費資金的變化而變化，又隨著旅游服務環(huán)境的變化而變化，還隨著旅游氛圍的變化而變化。

旅游熱形成不易，讓旅游涼下去很容易。無論是抓文化旅游，還是抓研學旅游、健康旅游、會展旅游等，僅僅抓某類旅游的消費容易，但形成全域旅游消費則很不容易。不僅需要不斷完善，更需要不斷創(chuàng)新和不斷引導。旅游發(fā)展怕旅游部門盲人摸象、一葉障目，更怕認為旅游業(yè)已經發(fā)展起來了，認為可以不用費力去推動了，發(fā)展旅游只停留在玩弄數字游戲上。

日本已經開放了外國人購物消費滿5000日元(相當于人民幣300元左右)即可免稅的政策，美國特朗普在總統(tǒng)府舉辦了美國商品展，很多國家都在不斷以各種方式吸引旅游者消費。擴大消費是各國的共識，旅游消費是居民消費的重要組成部分，作為潛力最大的旅游消費市場，我們不能永遠讓人們去出境瘋狂消費。

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