何以歸田園———一個世界級生態島的鄉村振興
鄉村振興,是今年的熱詞。
上海作為一座超大城市,其未來的鄉村發展圖景同樣令人矚目。而在上海眾多郊區鄉村中,崇明是一個特殊的存在。
如何平衡世界級生態島建設與鄉村振興戰略布局?如何正確認識席卷全球的共享經濟熱潮,吸引青年創意人才回歸、共建幸福家園?如何把握好2021年中國花博會召開的機遇,提升鄉村活力?
在崇明,有一群人正積極思考并探索著這些課題。他們之中有來自國內外的大學生,有離鄉又返鄉的崇明青年,有扎根田地間幾十年的教授,還有長期關注崇明發展的學者……今年暑期,記者來到崇明,聆聽他們的“頭腦風暴”。
【重新認識和發現鄉村價值,從一場比賽開始】
成片的農田,筆直的綠樹,質樸的民居,靜謐的鄉間小道……李曦來覺得眼前的景色既熟悉,又陌生。熟悉的是空氣里那股與幼時記憶中一樣讓人安心,屬于陽光和泥土的味道。而陌生,來源于分離。
雖是“崇三代”,但李曦來已經很久沒有回過崇明。出生于崇明東風農場的母親在青年時期前往上海市區求學、工作、成家,扎根后把外祖父母也接了過去。在李曦來的印象中,小時候家人還會一起回崇明住上幾天,但漸漸地,回去的次數越來越少,一家人的日子與老宅和島嶼漸行漸遠。
而這一次,把李曦來帶回崇明的是“鄉村振興”。
作為黨的十九大提出的建設社會主義現代化強國的重要戰略,鄉村振興戰略吸引著無數國人乃至世界人民的目光。在上海,如何重新認識和發現鄉村價值、推動鄉村振興戰略落地,亦是各區目前著力探求的重要問題。
今年暑期,由復旦大學、崇明區人民政府和上海榮昶公益基金會主辦的2018青年全球治理創新設計大賽(YICGG)把會場搬到了崇明鄉間,讓來自44個國家的青年匯聚一堂,共話鄉村振興。
隨著城市化進程的深入和城市人口的不斷增加,鄉村是否正在離人們越來越遠?相比城市,鄉村又有著怎樣的特質和可能性,潛藏著發展與振興的活力空間?依托上海卓越的全球城市建設大局,創建世界級生態島的崇明如何挖掘鄉村吸引力,讓更多的人回歸田園?
通過對當地生態、工業、居住的田野調查和實地尋訪,通過資料查閱和一輪輪“頭腦風暴”,李曦來和她的伙伴們試圖找到可能的解答方案。與此同時,那些在崇明默默扎根數年乃至幾十年的“農二代”、“新崇明人”們,也在尋找著自己心中的答案。
【創新是旅游的靈魂,鄉村不意味著落后】
向東還是向西?這是個問題。
李曦來的隊友、同樣來自復旦大學的彭博和向晨注意到,聊起“遠離城市的喧囂”時,身邊的同學、朋友常常計劃前往蘇浙一帶的古鎮和鄉村游玩,呼吸新鮮空氣、品嘗農家美食。相比之下,一些觀鳥、觀星愛好者們前往崇明東灘濕地的生態科普之旅,反倒顯得“小眾”。
有著優質生態環境和豐富旅游資源的崇明,為何沒有想象中熱鬧?
根據中國科學院地理科學與資源研究所教授席建超的觀察,一般風景區巨大的人流、車流所帶來的“熱鬧”景象沒有出現在崇明,是因為崇明所追求的并不是那樣的“熱鬧”。“上海對崇明生態島的規劃建設理念非常具有前瞻性。甘愿‘做減法’,明確可為與不可為,這是很有勇氣的。”席建超說。
今年4月9日,崇明獲得了2021年第十屆中國花卉博覽會舉辦資格。當月,《崇明區全域旅游發展總體規劃》正式發布,確立了崇明將圍繞“世界級生態旅游島”和“國際大都市近郊休閑旅游目的地”的目標愿景,以“生態優先、綠色發展”為主線,推進“景點旅游”向“全域旅游”轉變。
在席建超看來,這樣的轉變與整個上海的鄉村振興戰略相契合,有利于發揮崇明的優勢。“人們在崇明看花、看海、看濕地,這種以環境為載體的無景點式旅游和一些景區不同,更注重文化創意的串聯和相關服務功能的配套,形成一套旅游者能夠認同并接受的價值鏈。”席建超說,“崇明的鄉村振興,打造的是符合人們對美好生活向往的世界級生態產品和服務。”
若以人民廣場為中心,崇明就是一個遠郊。結合長江流域和沿海大通道看,崇明則是一個中樞。長三角正好是一個C型,崇明在中間,不僅是地理位置,未來崇明也將是整個長三角的綠肺、生態涵養地。
不過,好的產品仍需要好的包裝。在前往東平國家森林公園、崇明學宮和崇明規劃展示館進行了文化參訪之后,青年全球治理創新設計大賽的一支世界團隊敏銳地注意到,缺乏互動與趣味性的宣傳與推介模式,阻隔了許多人對崇明之美的認知。
創新是旅游的靈魂,鄉村不意味著落后。為此,團隊成員構思了“身在此鄉中”項目,提出在島內建設虛擬現實系統,以VR眼鏡為載體、增強旅游體驗,讓互聯網的“翅膀”帶人們遨游這片樂土。
事實上,從旅游信息化到旅游智慧化的邁進,正是崇明近年來探索的課題。從去年開始,崇明區旅游局便依托崇明旅游官方微信,進行了“趣游崇明”服務交互應用平臺的開發?,F在,“趣游崇明”平臺1.0版本已啟動上線。按照平臺的建設規劃,三年內將逐步升級,實現景點語音解說、實景AR體驗、趣游一卡通、聚合支付等功能,讓旅游者“一部手機暢游崇明”。
【發展民宿旅游,核心在于人】
入住經過歲月沉淀的老宅,在開敞的民宿院落空間與三五好友共飲一盅崇明老白酒,在星空下暢談人生……這是這一批深入崇明鄉間的世界青年對鄉村詩意生活的暢想。在向化鎮,劉慶將這變成了現實。
劉慶是土生土長的崇明人。和島內很多人一樣,他外出求學、工作、定居,不斷向外探尋著廣闊的天地。直到有一天,他忽然發覺,承載著童年美好記憶的家園變得面目模糊起來。在藍天白云綠樹的映照下,村子里那一間間少有人居住的房屋仍立在那里,卻早已不復父輩們建造時的體面。劉慶覺得既難過又惆悵。
終于有一天,他決定運用所長為哺育自己成長的鄉村做些什么———既要讓老宅煥發新生,又能讓人得到休憩與成長,那就做民宿。2014年起,從事平面設計多年的劉慶自己設計、自己找施工隊,開始了每周末開車往返于市區和崇明的生活,一寸寸地“打磨”心目中的“民宿家”。
一棟改完,再開始第二棟;自家的院子做出了口碑,再租下鄰居的院子勾勒新的圖景。對于民宿3-5年的盈利周期,劉慶從一開始就看得很開。“因為是自己的宅子,沒有房租的壓力,我可以慢慢做,做得精一些。”
近幾年,隨著島上民宿潮持續升溫,民宿產業化發展的趨勢也愈發明朗,越來越多志同道合的崇明“農二代”紛紛找到了劉慶,來到這個向化鎮“新地標”民宿,里里外外地觀摩學習。接待的人多了,聽到了大家各自的愿景和遇到的困難,劉慶覺得,不妨“抱團前行,共享資源,減少風險,互幫互助。”
2016年,崇明民宿協會成立,劉慶成為會長。“我們專門建了一個微信群,歡迎有志于參與崇明民宿產業的人入群交流。”劉慶說。
“發展民宿旅游,推動鄉村振興,核心在于人。”席建超表示,根據目前的調研發現,崇明一些鄉鎮,60后、70后早已出走,80后、90后不愿回歸,空心化、老齡化的問題比較嚴重。“離開了作為鄉村文化繼承者和發揚者的人,鄉村振興顯然無從談起,鄉村旅游價值鏈的塑造也缺乏服務者和創造者。”因此,像劉慶這樣離鄉又返鄉的崇明人正是崇明未來發展所需要吸引的“靠得住”的人。
不過,若是光有情懷而缺乏規范,依然會讓人覺得“少了口氣”。經過各方面的協調,崇明區于今年4月正式發布了《崇明生態民宿等級評定標準》和等級評定辦法,確立了崇明民宿以“生態”為首要標準,主打“品質”、“品味”、“品牌”的住宿體驗。
對此,劉慶和他的同道們既欣慰又興奮,“我們能感受到崇明區委、區政府對這個新興產業的熱情和開放的態度。生態崇明,未來可期。”
【崇明不必成為,摩登的“新上海”】
“在意大利,每個地區都有自己的特色,南部的那不勒斯并不期望成為羅馬,鄉村也不會照搬城市的發展路徑。”談起這個生態島的鄉村振興,意大利學生克勞迪奧·邦維諾認真地說,“崇明不必成為摩登的‘新上海’。”
依托城市資源但不復制城市模式的理念,同樣體現在崇明民宿規范之中?!冻缑魃鷳B民宿等級評定標準》中提到,崇明的生態民宿要有崇明特色,“包括有自己的特色菜肴;配有農業種植區域,能提供相應的農事體驗活動;或者提供自行車、徒步、球類、游泳等體育休閑活動;或者提供陶藝、雕刻、繪畫等藝術品制作體驗活動”。
沒有承包農田,但劉慶依然把生態民宿的“過夜經濟”做得有聲有色———來過的人都知道,那里有專業的老師帶著做瑜伽。
相比于增加客房,劉慶認為,提供更好的內容和服務才是更恰當的空間利用方式。鋪上日式地墊,焚上幾支香,院里西樓的二層便成為量身定制的瑜伽室,為愛好者們提供了鄉村生活的放松選擇。
在劉慶看來,崇明這種非典型海島度假區民宿的核心競爭力,在于讓有個性的民宿主人為來者提供有個性的生活方式。今后,他計劃做一個串聯者,把那些愿意從事生活美學的專家、匠人吸引過來,“期待在崇明看到更多充滿生命力的跨界火花,以新的人文價值滋養鄉村。”
綠華鎮位于崇明島西側,扎根在那里的“花卷媽媽”朱曉歡也格外關注崇明生態旅游發展的“官方發布”。雖然有過艱難和忐忑,但如今,她很自信:這幾年努力的方向沒有錯。
也是在2014年,身為高級營養師的朱曉歡“升級”成為一名母親。帶著關注大地、關注農業、關注食物的理想,她放棄了從事5年的食品相關工作,和丈夫一起來到綠華鎮,租下約8000平方米地,打造自己的生態農場。“春天賞花踏青看農人春播,夏天在田埂戲水捉蟹,秋天在稻田里奔跑野餐,冬天圍著火鍋吃羊肉喝米酒”便是她對于這個親子農場生活的描繪。
田間地頭的獨特體驗,當天收獲、當天食用的放心與安心,“接地氣”的民宿小屋……這一對80后“新農人”的農場也得到了越來越多人的認可。
和劉慶一樣,朱曉歡也將人文價值視為鄉村振興和鄉村氛圍營造的必要條件。今年夏天,她和朋友一起前往安徽省黟縣碧山村“鄉村游學”,見到“造了117座徽派房子的電影布景大叔”和“用一個冬天與染缸‘對話’的川妹子”。
在公眾號上,她這樣寫下此番的感悟:“生活在村莊里的人,或當地,或漸漸成了當地,或離開,又或新來。他們活躍著鄉村,改變著鄉村,這也正是鄉村振興的使命。此行‘觸到生活,遇見人’。”
席建超表示,青年力量的集中“爆發”背后,體現了人們對鄉村生活的再認識。過去人們談民宿,其實指的就是“農家樂”,農民負責提供食宿,游客淺層次地體驗一把所謂的鄉村生活就走。一來一回,積累不起情誼,也留不下文化。
但現在,崇明全域旅游建設帶動了本地生態民宿和開心農場的“綻放”。除了像劉慶家的“高配版”民宿紅火之外,如位于廟鎮的香朵開心農場、豎新鎮的東禾九谷開心農場等3.0版的開心農場,也將“一個能夠躺在草地上看星星,稻田邊上喝咖啡的地方”作為招牌,走起了體驗式消費與休閑娛樂、科普、度假相結合的創新鄉村旅游發展模式。
【發展“生態”,不是“修修路、種種樹”】
向晨和同組的韓國同學、墨西哥同學都沒想到,前一分鐘還在“田間課堂”里講解“稻蝦鱉蛙共生”生態鏈的老師,后一分鐘就帶著大家來到教室外的水塘邊,當場用一個籃子“變戲法”似的撈上了幾只張牙舞爪的小龍蝦。當案例如此生動地呈現在面前,一眾同學的熱情都被激發,圍著老師問個不停。
這個“撈蝦捉鱉”的人叫沈竑。畢業于上海水產大學的他,身上同時帶著農人的淳樸與學者的儒雅。從研究河蟹育苗和蟹種培育,到成功探索“稻蝦鱉蛙共生”模式,生產出“蝦戀米”“稻香鱉”“禾偕蝦”等生態農產品,在崇明土地上深耕20年的沈竑用自己的勤勞和執著闡釋著生態農業的價值,改變著人們的誤區。
過去,曾有人片面地認為,發展“生態”就是“修修路、種種樹”。但沈竑不那么想。長期吃住在這片土地上,沈竑深知崇明的生態優勢。“在崇明談鄉村振興,首先要談的就是農業。”沈竑說,“我們不能因為貪圖省事就這么浪費環境的優勢,在這里生產綠色農產品,既關乎農民的幸福生活,也造福了上海和其他城市里的消費者。”
從農民手中流轉過來的農田種水稻,稻下養甲魚、小龍蝦、牛蛙、黃鱔;好好的地不種莊稼種苜蓿“養地”,新長出來的蠶豆不收當“綠肥”。沈竑所堅持的高標準生態養殖,成本也高,有機米、生態水產品賣得不便宜。曾有農戶為沈竑擔憂,這么做,能成功嗎?
創新的成果,最終令人欣喜。原來,沈竑為自己設計的先進種養模式開辟了先進的銷售模式———“田間超市”,讓市民在參觀現代農業過程中,放心地把菜籃子交給農場。這種銷售模式不但吸引到了大批忠實會員,還將土地的價值提高了一大截,成為農旅結合的典范。2011年,“禾偕水產生態園”成功打造,這個由農學博士們打理的生態園又多了一個身份———崇明本地的青少年科普教育基地。
如今,轉型升級的號角已經在崇明的各個角落吹響。一方面,崇明區政府牽頭,率先在稻米產業尋求突破,推動從“售谷”到“售米”的升級,對接“盒馬生鮮”、“天天果園”、華聯超市等“線上+線下”渠道開展營銷。今年,崇明還主動對標世界最高標準,在全區劃定5家約1萬畝生產基地積極推進實施無化肥、無化學農藥的“兩無化”生產模式,制定了“兩無化”生產的崇明標準。另一方面,如劉慶和朱曉歡這樣的“個體戶”,或是打造自己的農產品品牌,或是聯合身邊的農戶發展品牌聯盟,也都試圖通過每家每戶餐桌上都離不開的農產品勾連鄉村與城市的情誼,讓鄉村振興所帶來的變化惠及身邊更多人。
2021年,我國花卉領域規格最高、影響最廣的綜合性花事盛會———花博會將在崇明舉行。屆時,來自世界各地的參會人員和游客將踏上崇明三島,領略“海上花島”的風采。而迎接他們的,將是絢爛花海與更廣闊包容的鄉村之美。
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