森林旅游的產(chǎn)品提升與產(chǎn)業(yè)升級(jí)

       森林旅游的產(chǎn)品提升

近年來(lái)，我國(guó)森林旅游一直保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，森林公園、自然保護(hù)區(qū)、森林類(lèi)風(fēng)景名勝區(qū)、森林浴場(chǎng)、森林野營(yíng)地等開(kāi)發(fā)和發(fā)展勢(shì)頭良好。以森林公園為例，2006年，我國(guó)各類(lèi)森林公園已近2000家，接待游客達(dá)2億人次，直接旅游收入近百億元，綜合產(chǎn)值超過(guò)800億元，直接和間接創(chuàng)造的就業(yè)機(jī)會(huì)約400萬(wàn)個(gè)，這些數(shù)據(jù)還在以超過(guò)20％的速度逐年增長(zhǎng)。

綠維創(chuàng)景認(rèn)為，在目前森林旅游發(fā)展迅速，產(chǎn)品供給規(guī)模不斷擴(kuò)張，競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的大背景下，森林旅游面臨的問(wèn)題集中體現(xiàn)為：產(chǎn)品老化單一、服務(wù)水平不高、營(yíng)銷(xiāo)不到位、后續(xù)配套設(shè)施建設(shè)投入不足等。隨著森林產(chǎn)業(yè)從過(guò)去的采伐經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)換成旅游經(jīng)濟(jì)，并逐步轉(zhuǎn)向生態(tài)經(jīng)濟(jì)，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)的森林旅游項(xiàng)目，在產(chǎn)業(yè)升級(jí)的大形式下，迫切需要尋求轉(zhuǎn)折與重生之路。對(duì)此，如何通過(guò)產(chǎn)品提升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)升級(jí)，是本文試圖探討并解決的問(wèn)題。

一、森林旅游產(chǎn)品分類(lèi)

森林旅游是指任何形式的到林區(qū)或林地所進(jìn)行的旅游活動(dòng)，包括觀光、徒步、登山、越野、垂釣狩獵、野營(yíng)、探險(xiǎn)、科普、療養(yǎng)度假等。森林旅游的核心賣(mài)點(diǎn)是森林生態(tài)環(huán)境，本質(zhì)是游客對(duì)森林生態(tài)環(huán)境的享受和體驗(yàn)，因此森林旅游具有較強(qiáng)的自然性、享受性、參與性。森林旅游除常規(guī)旅游的社會(huì)經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)效應(yīng)外，還有利于保護(hù)當(dāng)?shù)厣稚鷳B(tài)、自然資源景觀、涵養(yǎng)水源，同時(shí)培養(yǎng)資源保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)穩(wěn)定。具體到可開(kāi)發(fā)為森林旅游產(chǎn)品的資源，主要有三種：第一，自然景觀資源，如地貌山景、溪谷水瀑、天象、動(dòng)植物等；第二，人文景觀資源，如文物古跡、寺廟、民俗地域文化等；第三，生態(tài)環(huán)境資源，如環(huán)境、負(fù)離子、植物精氣等。
    根據(jù)森林旅游開(kāi)發(fā)所依托的資源特性與種類(lèi)不同，分為五種基礎(chǔ)型專(zhuān)項(xiàng)森林旅游產(chǎn)品，即森林觀光、森林養(yǎng)生、森林探險(xiǎn)、森林文化與森林度假，它們隨著項(xiàng)目不斷進(jìn)展，并結(jié)合游客需求特征的變化，而依次逐層遞進(jìn)和深化。

二、森林旅游市場(chǎng)需求特征分析

雖然森林旅游景觀吸引力因游客教育程度、個(gè)人偏好等差異而不同，但我國(guó)游客在森林旅游動(dòng)機(jī)、產(chǎn)品需求、行為特征等方面還是具備一些共性。

1、在旅游動(dòng)機(jī)方面，進(jìn)行森林旅游最常見(jiàn)的動(dòng)機(jī)是欣賞自然景觀、養(yǎng)生健身、游樂(lè)休閑等，通常體現(xiàn)為以親朋小團(tuán)隊(duì)、家庭為單位的集體出游。

2、在產(chǎn)品需求方面，森林旅游最具吸引力的資源是森林植被、山石地貌、人文景觀，其次是野生動(dòng)物、水體景觀等；而最受旅游者喜歡的產(chǎn)品是徒步登山、野營(yíng)燒烤、漂流攀巖、休閑度假等參與性強(qiáng)的項(xiàng)目。

3、在消費(fèi)行為特征方面，從傳統(tǒng)的自然觀光到休閑度假的轉(zhuǎn)變，從一般娛樂(lè)項(xiàng)目到新奇旅游項(xiàng)目的轉(zhuǎn)變，是隨景區(qū)管理水平提升與經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變而變化的過(guò)程。游客消費(fèi)行為，受景區(qū)的引導(dǎo)和管理的影響較大。

另外，不同年齡的消費(fèi)者森林旅游消費(fèi)特點(diǎn)不同，如青少年偏愛(ài)結(jié)合科普、學(xué)習(xí)、交流、探險(xiǎn)、運(yùn)動(dòng)等項(xiàng)目，中老年人則主要是以康體養(yǎng)生、度假為核心，在優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境中，享受生活，感悟人生，更多地是深度體驗(yàn)旅游。在森林旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)中，必須針對(duì)客源市場(chǎng)細(xì)分，做更為細(xì)致深入的調(diào)查。

三、森林旅游產(chǎn)品提升途徑

基于上述森林旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念，綠維創(chuàng)景認(rèn)為，森林旅游產(chǎn)品的系統(tǒng)升級(jí)，需要以理念為指引，結(jié)合項(xiàng)目具體情況與背景，將“五化”理念融入產(chǎn)品創(chuàng)新中，最終形成完美的產(chǎn)品系統(tǒng)轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

1、生態(tài)景觀化

生態(tài)景觀化是充分利用森林的自然生態(tài)，依托生態(tài)條件打造標(biāo)志型景觀、獨(dú)特建筑景觀，形成產(chǎn)品的核心景觀吸引物，通過(guò)大地藝術(shù)、植物造景等景觀藝術(shù)形式，使生態(tài)環(huán)境景觀化，使自然景觀更具可觀賞性、情趣性和娛樂(lè)性。如我們?cè)谒拇ㄦv華山景區(qū)策劃中，鎣華山頂是文化線(xiàn)和旅游線(xiàn)的匯集和高潮體現(xiàn)，同時(shí)也是核心觀光產(chǎn)品高山景觀的精華所在。為達(dá)到山頂“錦繡天庭”的震撼性景觀，山頂通過(guò)寺院、鐘聲、香火、鳥(niǎo)瞰景觀(高山杜鵑、高山野玫瑰、高山原始森林、高山草甸)和一個(gè)禪境場(chǎng)景的設(shè)計(jì)，使人達(dá)到“豁然開(kāi)朗”、“大徹大悟”的境界，山頂?shù)淖匀痪坝^與文化景觀設(shè)計(jì)相結(jié)合，形成鎣華頂上禪的最高體驗(yàn)“醍醐灌頂”，與“錦繡天庭”的高山景觀交相輝映，成為鎣華山整體意境的全面升華。

2、景觀游樂(lè)化 

綠維創(chuàng)景在《旅游景觀設(shè)計(jì)的五大獨(dú)特趨勢(shì)》中提出景觀游樂(lè)化，是將旅游區(qū)中的功能型消費(fèi)建筑景觀融入游樂(lè)化的趣味，使得功能型建筑具備更強(qiáng)的吸引力。綠維創(chuàng)景目前已在經(jīng)營(yíng)的實(shí)例“寧夏蘭一山莊”，因?yàn)椴蛷d和總統(tǒng)套房的景觀打造中融入了很強(qiáng)游樂(lè)化的趣味性，使得來(lái)吃飯和住宿的游客不太介意食物的口味，而更在意消費(fèi)的環(huán)境，愿意付出普通消費(fèi)一到二倍的價(jià)格，成為當(dāng)?shù)氐臅r(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所。綠維創(chuàng)景認(rèn)為很多作為觀光產(chǎn)品的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，應(yīng)該加入“動(dòng)感藝術(shù)”的手段，因?yàn)閯?dòng)感藝術(shù)具有很強(qiáng)的表現(xiàn)力和震撼力，可以使游客與場(chǎng)景、情境很好的互動(dòng)，在整個(gè)游憩過(guò)程中形成高潮迭起，獲得放松和愉悅，項(xiàng)目才有可能有很好的重游率和口碑。

劍門(mén)關(guān)景區(qū)屬于國(guó)家森林公園，在提升策劃中，我們?cè)O(shè)計(jì)了立體的“山”系列產(chǎn)品體系。天塹絕壁指的是劍門(mén)鋸齒山萬(wàn)米長(zhǎng)的懸崖絕壁，它本身就是一個(gè)獨(dú)特山體奇觀，有很好的大尺度觀賞效果。但由于數(shù)十公里全是垂崖景觀，而無(wú)其它景致點(diǎn)綴修飾，難免會(huì)單調(diào)乏味，致使審美疲勞。故而，項(xiàng)目組提出依托絕壁景觀，加上少許人工建筑元素，恢復(fù)古時(shí)戰(zhàn)陣環(huán)境，同時(shí)烘托出我國(guó)古代人所追求的人文、自然完美結(jié)合，天人合一的生活理念。結(jié)合天塹絕壁，通過(guò)山腳小村落劍閣古村，巖壁絕壁懸寺、險(xiǎn)峰石堡，絕壁頂?shù)牡飿?，上中下之間通過(guò)仿古棧道聯(lián)結(jié)起來(lái)，成為立體的景觀體系，使游客不但可以親近懸崖絕壁還可以豐富游覽對(duì)象，使游歷過(guò)程高潮迭起，留戀忘返。

3、建筑生態(tài)化

生態(tài)建筑體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展原則，強(qiáng)調(diào)建筑與人文、環(huán)境及科技的和諧統(tǒng)一，是建筑業(yè)由傳統(tǒng)高消耗型發(fā)展模式轉(zhuǎn)向高效生態(tài)型發(fā)展模式的必由之路，是當(dāng)今世界建筑可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
建筑設(shè)計(jì)中要找尋“順應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的住居型態(tài)”，因?yàn)轫槕?yīng)環(huán)境，所以才能與環(huán)境互動(dòng)互補(bǔ)，進(jìn)而創(chuàng)造出對(duì)應(yīng)環(huán)境之建筑?！碍h(huán)境對(duì)應(yīng)”的設(shè)計(jì)原則，在西方文化較為理性重視邏輯辯證下，便衍生出“機(jī)能（Function）”的概念；至于東方文化對(duì)應(yīng)建筑部分則發(fā)展出“風(fēng)水”之限制以及順應(yīng)二十四節(jié)氣的氣候變化作息之生活觀。兩者皆為幾千年經(jīng)驗(yàn)回歸而出的方式，其目的即為建構(gòu)安全、舒適、健康且永續(xù)居住的建筑型態(tài)。

我們倡導(dǎo)建筑生態(tài)化，建設(shè)自然建筑（Natural Architecture），其應(yīng)具備下列五項(xiàng)：
其一，祖先的原型經(jīng)驗(yàn)；
其二，有療效的建筑；
其三，與環(huán)境調(diào)和；
其四，本土的智慧；
其五，文化自明性。

其中健康建筑（Healthy Buildings），是一種體驗(yàn)建筑室內(nèi)環(huán)境的方式，不僅包含物理測(cè)量值，如溫濕度、通風(fēng)換氣效率、噪音、光、空氣質(zhì)量等，尚須包含主觀性心理因子，如布局、環(huán)境色、照明、空間、使用材料等，另外加上如工作滿(mǎn)意度、人際關(guān)系等。設(shè)計(jì)及建造時(shí)，在考慮經(jīng)濟(jì)與資源之同時(shí)，亦必須考慮健康舒適之問(wèn)題。

4、游樂(lè)康體化

森林旅游以其良好的生態(tài)環(huán)境，對(duì)旅游者產(chǎn)生很強(qiáng)的吸引力，將康體項(xiàng)目與森林旅游相結(jié)合，已經(jīng)成為市場(chǎng)發(fā)展的熱點(diǎn)。在森林旅游的游樂(lè)及旅游者體驗(yàn)設(shè)計(jì)中要強(qiáng)調(diào)康體的理念，要把玩與強(qiáng)身健體相結(jié)合。充分利用森林的自然生態(tài)環(huán)境，開(kāi)發(fā)攀巖、狩獵、音樂(lè)森林、童話(huà)森林、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)拓展、森林浴場(chǎng)等情景化體驗(yàn)設(shè)計(jì)的康體游樂(lè)項(xiàng)目，同時(shí)引入健康管理模式、醫(yī)療旅游模式、康體俱樂(lè)部模式等多種新型旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)模式。

5、交通情趣化

交通是游憩方式設(shè)計(jì)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，交通除了滿(mǎn)足旅游者在旅游區(qū)內(nèi)的移動(dòng)，同時(shí)也是一種旅游體驗(yàn)過(guò)程，交通方式的有效設(shè)計(jì)對(duì)旅游者滿(mǎn)意度的提升具有很重要的作用。森林旅游交通設(shè)計(jì)要考慮生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求，在滿(mǎn)足旅游者移動(dòng)的同時(shí)，形成獨(dú)特的旅游體驗(yàn)。環(huán)保交通方式，除了部分必須采用機(jī)動(dòng)類(lèi)交通設(shè)施，如索道、電瓶車(chē)、高空觀纜車(chē)、森林小火車(chē)、電梯等，主要以非機(jī)動(dòng)類(lèi)為主，同時(shí)考慮環(huán)保容量，如滑索、吊橋、竹排、馬車(chē)、牛車(chē)、滑竿、自行車(chē)等，增添旅游者在景區(qū)活動(dòng)的參與性，增加旅游體驗(yàn)的情趣性。