儀隴朱德故里景區(qū) 出臺紅色旅游標準

紅色歌舞表演：《朱德的扁擔》。

封面新聞在朱德故里景區(qū)直播。

　　今年以來，南充市儀隴縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合朱德故居管理局、儀隴縣旅游局，制定實施“紅色旅游標準”，助力紅色旅游發(fā)展。截至目前，已經制定實施了“紅色文化展演標準”“景區(qū)農家樂餐飲標準”。
朱德故里景區(qū)有30余家農家樂。2018年9月，儀隴縣出臺了景區(qū)餐飲服務標準。儀隴縣市監(jiān)局聯(lián)合朱德故居管理局、縣旅游局、縣衛(wèi)計局等相關部門，在景區(qū)大力開展“廚房革命”，評選推出景區(qū)農家樂樣板，并制定實施《朱德簡餐》《客家水席》《景區(qū)內餐飲菜單編制指南》等紅色餐飲菜單標準。所有菜單必須按照《餐飲計量規(guī)范》標注凈含量，方便消費者按需點餐，所有菜品都按標準制作。
朱德故里景區(qū)農家樂每桌上什么菜品、上多少菜、分量多少，都有標準。廚師做菜心里有底，游客點菜一目了然。景區(qū)餐飲服務標準推出后，規(guī)范了朱德故里景區(qū)農家樂的生意。
為全力推動紅色文化、客家文化和三鄉(xiāng)文化（書法、剪紙、篆刻）融合發(fā)展，儀隴縣旅游局、市監(jiān)局、朱德故居管理局聯(lián)合制定實施了《朱德故里紅色特色文化表演管理要求》《紅色文化保護與傳承的要求》《紅色文化節(jié)目策劃展演要求標準》，以“標準+文化”的方式，助推文化旅游發(fā)展。
在朱德故里景區(qū)丁氏莊園內，每天都要上演《朱德的扁擔》等紅色歌舞。演員王小慶介紹：“自從紅色文化展演標準出臺后，展演過程規(guī)范了，節(jié)目質量提升了，游客滿意度增加了。”
儀隴縣委常委、朱德故居管理局局長鄧成功介紹，朱德故里景區(qū)自實施紅色旅游標準以來，景區(qū)的管理、服務、形象與品質都有更大幅度的提升。
陳良平華西都市報-封面新聞記者汪仁洪

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