山東蓬萊酒莊產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)葡萄種植業(yè)大幅提升

 在山東省蓬萊市海岸邊一山谷地完全西班牙建筑風(fēng)格的君頂酒莊,記者參觀考察了地下酒窖、品酒廳、豪華客房、花園式院落及葡萄園等,遇見多位正拍攝婚紗照的美麗姑娘。
 
 在蓬萊,已開業(yè)酒莊10個(gè),另有6個(gè)酒莊在建,15個(gè)酒莊即將開工。酒莊多為外商投資或中外合資開發(fā),主建筑及附屬建筑除一個(gè)外皆為歐式,并各自包括幾百畝至1萬畝大小不同的高檔葡萄基地園采摘園、釀酒廠、高檔賓館、娛樂場、俱樂部等文化、旅游設(shè)施,多家擁有馬場等高端配套。一種嶄新的中國酒莊產(chǎn)業(yè)不知不覺間在蓬萊漸漸興起。

 酒莊業(yè)五六百多年前就已在歐洲興起,我國本世紀(jì)才在煙臺(tái)張?jiān)ＵQ生了第一家酒莊,但未形成集群。酒莊開發(fā)熱在蓬萊悄然出現(xiàn),也是近三四年的事。酒莊職員說,外商之所以蜂涌蓬萊建酒莊,原因一是蓬萊因地理、自然條件被世界譽(yù)為世界七大葡萄海岸之一,中國唯一；二是隨近年經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,中國已產(chǎn)生出高能力消費(fèi)階層,酒莊完全是中國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的自然產(chǎn)物。

 作為一種純粹鏈?zhǔn)叫屡d產(chǎn)業(yè),酒莊堪稱一絕。它首先帶動(dòng)葡萄種植業(yè)大幅提升,尤其是在品質(zhì)上要求很高,一酒莊職員介紹說一棵葡萄一年果實(shí)只提釀一瓶酒。我國現(xiàn)用于葡萄酒釀造的葡萄園為100萬畝,蓬萊占16萬畝；二是帶動(dòng)了釀酒業(yè)的發(fā)展。據(jù)了解,蓬萊現(xiàn)有酒莊所產(chǎn)許多品種葡萄酒,品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于進(jìn)口高檔葡萄酒,最高出廠價(jià)格超過六七千元/750毫升,蓬萊葡萄酒產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量12%；三是促生了一種新型的旅游文化。以君頂酒莊為例,觀景門票費(fèi)50元,加之品酒、餐飲、采摘、娛樂、釣魚、住宿……形成完整的新型酒莊旅游鏈,今年5-10月,來君頂酒莊的游客逾3萬人次。

 酒莊產(chǎn)業(yè)同時(shí)給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來較大收益。在正在建設(shè)的法國拉菲酒莊葡萄基地園,一農(nóng)民告訴記者,他們將山嶺地以每年450元的租金流轉(zhuǎn)給酒莊,便于統(tǒng)一管理種植高質(zhì)葡萄,并簽署協(xié)議隨市場年年調(diào)整租價(jià)。同時(shí),凡愿意打工者,酒莊不計(jì)年齡接納。記者看見一幫中老年婦女正在剝玉米棒苞皮以構(gòu)造葡萄架用。一正在拔草老漢說他一天工資80元。許多較年輕農(nóng)民則在酒莊酒廠、客房、品酒房、娛樂場工作。

 在蓬萊,記者見到了中國目前唯一的中式酒莊――盛唐酒莊,為一當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)老板轉(zhuǎn)型投資建設(shè)。該酒莊主區(qū)內(nèi)有中國古式廊亭、池潭、假山、石橋、瀑布……建筑皆為唐代仿古建筑,內(nèi)部裝飾全為仿唐之作,目前已研制釀造出的7種酒品皆以唐御酒史所記命名,自今年7月28日試營業(yè)以來,游客尤其外國游客甚多,成一獨(dú)特景觀。

 蓬萊市委書記張代令認(rèn)為,中國高端產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須借助自己個(gè)性資源才能事半功倍,蓬萊短時(shí)間內(nèi)酒莊產(chǎn)業(yè)興起印證了這一道理。依據(jù)蓬萊市的發(fā)展規(guī)劃,到2015年,將建成、在建及簽約酒莊58個(gè),葡萄酒小鎮(zhèn)2個(gè)。到2020年,將建成、在建及簽約酒莊105個(gè),葡萄酒小鎮(zhèn)6個(gè)。

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