中國葡萄酒行業(yè)地圖日漸清晰

從“世界七大葡萄海岸”之一的山東蓬萊，到新疆天山北麓，中國農產品交易增長的葡萄酒生產和消費，帶動了一大批優(yōu)質釀酒葡萄和葡萄酒產區(qū)的崛起，中國葡萄酒地圖正日漸清晰。

在中國最大的釀酒葡萄和葡萄酒產區(qū)山東省煙臺市，正在舉行中的第四屆煙臺國際葡萄酒節(jié)，不僅吸引了法國、意大利等眾多傳統(tǒng)葡萄酒生產大國前來參與，同時也匯集了國內眾多葡萄酒產區(qū)的政府官員和投資者。

連日來，來自河北、新疆、寧夏、甘肅等國內釀酒葡萄主產區(qū)的政府官員和投資者頻頻穿梭于會場，進行葡萄酒產業(yè)的項目推介與招商。在24日上午舉行的河北省張家口市葡萄產業(yè)推介會上，就有古葡萄園建設、龍珠葡萄莊園擴建、官廳湖濱溫泉葡萄生態(tài)家園等近10個葡萄及葡萄酒項目成功簽約。

“目前，中國已經擁有東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧蒙、西南高山、廣西等13個葡萄酒產區(qū)，幾乎覆蓋了國內全部適合種植釀酒葡萄的區(qū)域，中國的葡萄酒地圖正日漸清晰，相關的投資和產業(yè)鏈建設也正在向這些區(qū)域聚集。”知名葡萄酒專家、西北農林科技大學副校長李華說。

來自國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數據也證明了這一點。2009年，中國(不含港澳臺)葡萄酒產量位居前10位的省(市、區(qū))，其產量占全國產量的95.58%；這其中，山東、吉林、河北3省的葡萄酒產量占全國產量的70.52%。

“好葡萄酒是從種植好葡萄開始的。一位不好的釀酒師可能會用質量很好的葡萄釀成平庸的葡萄酒，但是，再好的釀酒師也不可能用質量低劣的葡萄釀成高品質的葡萄酒?！绷_斯柴爾德男爵中信酒業(yè)(煙臺)有限公司總經理熱拉爾?高林這樣表述他對優(yōu)質釀酒葡萄和葡萄酒產區(qū)重要性的認識。

在煙臺至蓬萊的煙蓬大道兩側，一條長達18公里的“葡萄長廊”繁榮似錦。九月的金秋，正是葡萄成熟的季節(jié)。長廊里葡萄飄香，中糧君頂、瑞楓奧賽斯、金六福香格里拉等知名酒莊在這里聚集，為中國乃至全世界的葡萄酒愛好者提供從采摘、釀酒到品酒的高品質“葡萄酒休閑生活”。

經過近10年來的快速發(fā)展，中國葡萄酒的生產與消費已經雙雙進入全球前10位。以山東省煙臺市、河北張家口市、寧夏賀蘭山東麓、新疆天山北麓等為代表的優(yōu)質釀酒葡萄和葡萄酒主產區(qū)，已經成為國際葡萄酒資本競相角逐的“主戰(zhàn)場”，中國葡萄酒地圖正成為融入世界葡萄酒版圖的重要組成部分。

“不過，目前中國葡萄酒市場上，中低端的飲料葡萄酒一直占據主導地位，高端的酒莊葡萄酒的發(fā)展才剛剛起步，酒莊葡萄酒的品質、品牌和文化都還需要大力培育?！崩钊A說：“類似法國波爾多、美國納帕山谷這樣的優(yōu)質釀酒葡萄產區(qū)可以成就一批優(yōu)秀的酒莊葡萄酒，現在，中國優(yōu)質釀酒葡萄產區(qū)的地圖已經日漸清晰，但中國葡萄酒產區(qū)真正為世界所熟悉和認可，還有賴于一批優(yōu)質酒莊葡萄酒品牌的崛起?！?/P>

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