甘肅葡萄酒產業長廊“河西走廊”變身“河西酒廊”
在今年的葡萄酒節上,業內少了去年“摸著石頭過河”的謹慎與茫然,參與各方的目的性也更強了,操作手法更嫻熟,各項工作效率明顯得以提升??梢哉f,河西走廊要發展成為高端有機葡萄酒產區,這已經成了甘肅乃至國內外業界的共識,頗受業界追捧。
自去年首屆中國?河西走廊有機葡萄美酒節舉辦以來,今年又如期迎來了第二屆,短短一年間,今年的葡萄美酒節無論從葡萄酒生產商、經銷商參與度,還是政府部門的重視程度都有顯著提升。一時間,河西走廊葡萄酒在沉寂上千年后一夜間爆發,呈現出勃勃生機。河西走廊的葡萄美酒究竟有著怎樣的發展機會,又有著怎樣的發展空間呢?
白酒飽和葡萄酒大有可為
據中國酒業協會專家顧問肖德潤介紹,按照《中國釀酒產業“十二五”發展規劃》,預計到2015年,全國白酒產量將達到960萬千升,年均增長1.5%,銷售收入將達到4300億元,而啤酒產量將達到5450萬千升,年均增長4%,銷售收入將達到2000億元,葡萄酒總產量將達到220萬千升,年均增幅達15%,銷售收入將達到600億元。
相比白酒和啤酒市場,目前,葡萄酒市場在總量上相對較小,但是隨著人們對酒類消費習慣的變化,未來幾年葡萄酒市場迎來放量增長將是必然趨勢。“十二五”期間,白酒和啤酒的產量年均增幅僅為1.5%和4%,而葡萄酒的產量年均增幅卻高達15%。整體來看,白酒市場正趨于飽和,增速明顯放緩,而葡萄酒市場作為新興酒類市場,其正處于新一輪放量增長的時期,而整個國內的葡萄酒生產企業都面臨著前所未有的發展機遇。
河西走廊 面臨發展好機遇
在“河西走廊新發現”葡萄酒產業論壇上,西北農林科技大學沈忠勛研究員表示,近30年來,中國葡萄酒產業發生了根本性的變化,國產葡萄酒大幅度增加,質量穩步提高,市場日益理性。從1980年至2011年間,我國的葡萄酒產量從7.8萬噸增至114.7萬噸,增加了近15倍,其中從2000-2009這10年的年均增長幅度超過18%。
沈忠勛做了一個估算,以2008年數據為基數,按照12%的增長率,到2020年的葡萄酒產量為272萬噸,進口110萬噸,合計372萬噸,人均消費量將超過2升。沈忠勛表示,巨大的市場空間為河西走廊等新興產區提供了良好的發展機遇。對于這一點,可以說與會的國內外專家學者已經達成共識。
從大趨勢上看,這必將為我省河西走廊地區的葡萄酒產業發展提供良好的機遇,河西走廊當順應產業發展趨勢,做強葡萄酒產業。
回歸國產 將會是大勢所趨
對于河西走廊地區要打造世界級的高端葡萄酒產區,還有一種略顯負面的觀點,認為世界頂級高端葡萄酒市場一直為法國、意大利、美國等西方國家占據,作為后來者,中國要發展高端葡萄酒機會將相當渺茫,可以說好多國內外專家都持這種觀點,謹慎者僅僅是對國內發展高端葡萄酒笑而不言,不置可否。
沈忠勛介紹說,總體來看,進口葡萄酒對于國內葡萄酒市場的沖擊力不可謂不大,而且進口葡萄酒主要占據著高端葡萄酒市場,這一趨勢在未來會否有所改變呢?
對比國內家電、白酒等市場在洋品牌和國產品牌的較量過程,中國酒類流通協會副會長、廣東省酒類專賣管理局副局長朱思旭分析說,2005年以前,國人喝的葡萄酒基本都是國產葡萄酒,而2005年之后,國人喝的高端葡萄酒主要以進口葡萄酒為主,但業內預計在2020年以后,國人又將會回過頭來喝中國的葡萄酒,國產高端葡萄酒逐步與洋品牌比肩而行。
中國制造 希望就在河西走廊
對于“中國制造”的未來,朱思旭更是認為:“中國葡萄酒的希望在哪里?就在我們的河西走廊,在我們中國最有希望生產出好葡萄酒的地方?!?/P>
有專家分析,放眼全國,我國的東南、西南地區并不適合種植優質釀酒葡萄,而綜合當前國內各個葡萄酒產區來看,現在已初具規模的主要是河北昌黎和山東煙臺兩個產區,但是這兩個產區出產的釀酒葡萄品質卻不及西北地區,在目前西北地區,只有寧夏的賀蘭山一帶和甘肅的河西走廊葡萄酒產業已經成形,而新疆、內蒙古的部分地區雖然也具備一定的自然條件,但是其葡萄酒種植及釀酒工業尚未真正起步,形成產業集群的難度較大。
綜合來看,業內有專家總結說,中國的高端葡萄酒要看西北,而西北的高端葡萄酒要看甘肅的河西走廊,大自然讓河西走廊地區常年干旱少雨,對于種植優質釀酒葡萄而言卻是天賦異稟,有著東南發達地區不可比擬的優勢。葡萄酒是一個特別依賴原材料的行業,河西走廊優質的原材料,必將引領河西走廊產區在高端葡萄酒市場突圍,成為國內最著名的高端葡萄酒產區,成為東方的波爾多。
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