張裕收購法國干邑Roullet-Fransac酒莊

法國《西南報》(Sud Ouest)10月17日報道：中國煙臺張裕集團本周三(10月16日)下午收購法國干邑產區魯萊-弗龍薩克酒莊(Roullet-Fransac)。該酒莊創始于1838年，坐落在夏朗德河畔弗萊芒碼頭附近，位于軒尼詩(Hennessy)和干邑博物館之間。

另據法國《夏朗德自由報》(Charente Libre) 官方網10月16日晚間消息：魯萊-弗龍薩克干邑周三賣給中國酒業巨頭張裕，酒莊原莊主喬吉斯?魯萊(Georges Roullet，魯萊家族第五代傳人)透露：“這筆交易進行得相當快，張裕方面首次來干邑接觸是在今年6月19日。”

就像香檳(Champagne)一樣，干邑(Cognac)也是來源于一個地理名稱：只有產自法國夏朗德河流域干邑法定產區(AOC)的白蘭地，才能叫做干邑。按照《干邑法定產區法令》，干邑法定產區以品質高低依次分為下列6個等級：大香檳區(Grande Champagne)、小香檳區(Petite Champagne)、邊緣林區(Borderies)、優質林區(Fins Bois)、良質林區(Bons Bois)、普通林區(Bois ordinaires or bois àterroir)。據悉，張裕此次收購的魯萊-弗龍薩克酒莊，大部分葡萄園位于等級最高的大香檳區和小香檳區。

張裕創始于1892年，是中國歷史最悠久的葡萄酒和白蘭地生產企業。早在1915年舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會(舊金山世博會)，張裕出品的“可雅”白蘭地就與其“雷司令”白葡萄酒、“紅玫瑰”紅葡萄酒、“瓊瑤漿”味美思一起榮獲4枚金獎獎章。為紀念這次獲獎，張裕后推出“金獎”白蘭地系列。在1940年上?！督洕芯俊冯s志第二卷第三期刊登的《煙臺之釀造業》，對張裕各款白蘭地的風味作了簡約描述：“‘金獎’及‘可雅’白蘭地香濃而味醇和，飲之難醉而易醒；‘金星高月’及‘紅星高月’白蘭地香醇而略辛，然盡脫暴烈之味……”并附一份《張裕白蘭地分析表》，參照美國農業化學家學會(A.O.A.C。)研究人員阿爾伯特?歐內斯特?利奇的“食品檢測與分析法”，分別對張裕的‘金獎’、‘可雅’、‘金星高月’、‘紅星高月’白蘭地進行檢測分析，并與威廉?維爾?克魯斯的“法國白蘭地之分析”進行對比，得出結論：“由附表可知張裕白蘭地是絕對合乎任一國的法定標準的。”

據了解，目前張裕在煙臺擁有釀造白蘭地的白玉霓(Ugni Blanc)葡萄種植基地5000畝，蒸餾采用夏朗德壺式蒸餾器，陳釀選用法國利穆森(limousin)林區橡木桶。產品有“可雅”和“金獎”兩大系列：“可雅”白蘭地包括V.S.O.P。和X.O.，“金獎”白蘭地分為三星、四星、五星。

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