全球十大葡萄酒旅游勝地――巴羅莎

葡萄種植和葡萄酒釀造是巴羅莎的主要產業，在此基礎之上，葡萄酒旅游業便應運而生了。巴羅莎由古老的巴羅莎谷（Barossa Valley）和伊甸谷（Eden Valley） 所組成，其歷史可追溯到19世紀初期來自德國的第一批殖民者。當時，威廉萊特上校為這個美麗的山谷起了“巴羅莎”這個名字，西班牙語意為“玫瑰之丘”（Hill of Roses）。從那時候起，巴羅莎便逐漸發展成為一個集建筑、美術、美酒佳肴與音樂為一體的豐盛而充滿活力的區域。

一、澳大利亞的葡萄主產區

巴羅莎是澳大利亞的葡萄主產區，位于南澳大利亞阿德萊德市西北60公里，為地中海式氣候，在一些地勢較高的地方會更加接近大陸性氣候。    因為有眾多的山丘和山谷，這里的土壤多種多樣，包括粘土，砂質土和沖積土層等。整體氣候較為溫暖，晝夜溫差大，降水較少，其出產的葡萄酒厚重，香氣偏向濃郁。早在此處還是一片處女地的時候，其肥沃的土地和充足的水源就吸引著來自英國、德國的移民，這些移民為巴羅莎的葡萄種植，帶來了技術以及更高級的栽培方法。早期的煙酒批發商Joseph Seppelt也看重了這塊土地，原本打算種植煙草的，結果卻在1851年建立起了巴羅莎最古老的葡萄莊園之一的Seppelt酒莊。

現如今，漫步巴羅莎，觸目所及皆是由連綿的葡萄藤組成的綠色波浪，空氣中洋溢著沁人的葡萄和花草的清香，讓人沉醉。遠處坐落著的星星點點的村舍，靜謐而安逸，使人流連忘返。崎嶇不平的丘陵，寬廣、黃褐色調、遍布著桉樹和一片片葡萄藤，連綿的山丘與橫斷山谷，巴羅莎隨時展露不為人知的美妙景色。

巴羅莎也是澳洲最知名的葡萄品種――西拉子的故鄉，澳洲最頂級的西拉子葡萄酒，包括Penfolds Grange都來自這里。這里有眾多古老的西拉子葡萄藤，有的甚至是在18世紀種下的。

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