鄉村振興:假期鄉村旅游開發指南
暑期雖然過去了一半,但居民出游避暑、玩樂休閑的熱度依然不減,其中,鄉村旅游表現十分搶眼。今年以來,國家加快鄉村振興、旅游扶貧等戰略實施,各級政府部門以旅游為重點抓手之一,加快對鄉村旅游的布局、建設,鄉村旅游發展迎“井噴”。
一、假期鄉村旅游發展趨勢
人氣增幅大,親子家庭游占6成
20019年暑期鄉村旅游預訂人氣高漲,截至目前,7~8月鄉村旅游出游人次,同比去年增長超過5成;受鄉村交通相對不便等影響,近 7成游客選擇自駕出游;其中,親子家庭占比達6成,成鄉村旅游主力客群。上海、北京、廣州、南京、杭州、深圳、成都、武漢、重慶、蘇州成為暑期鄉村游十大熱門客源地。
特色民宿、高端度假酒店受追捧
隨著消費不斷升級,鄉村旅游中,人們對住宿的品質要求不斷提升。其中,地理位置較好、具有一定文化、地域特色的民宿、高端度假酒店,作為新的引客因素,尤其受青睞,價格敏感度則相對降低。
暑期鄉村旅游含中高端度假酒店、特色民宿的產品出游人次,相比去年同期,增長近一倍。安吉帳篷客、莫干山裸心谷、無錫花間堂等預訂火爆。如坐落于安吉鄉下萬畝白茶園中的安吉帳篷客,在山水涼夏間快意樂活,觀星空、感自然、玩野趣、夏季清涼食、讀書分享會,就頗受滬杭白領家庭歡迎。
二、假期鄉村旅游開發指南
中國有著悠久的農耕文明傳統和濃厚鄉土情結,發展鄉村旅游,既能夠滿足城鄉居民的休閑度假需求,也能通過旅游開發建設、旅游消費承接,實現鄉村產業振興、生態宜居、生活富裕等目標。
暑期鄉村旅游開發中,服務人群以家庭親子類,以及群體研學類為主,要以消費市場為導向,尤其重視頂層規劃設計,提升對孩子及青少年人群的吸引力。如農業產品的文創化設計、古村鎮文化的主題性挖掘、利用年輕人喜歡的二次元方式營銷等。
1、親子家庭游
“親子農游樂”這種以家庭為主體的農耕體驗模式,其設計與開發的各類項目應以突出“農味兒”為前提,結合資源稟賦、人文歷史、特色產業等,深度挖掘農業、農村文化,講好自然和人文故事,從而提升鄉村旅游的內涵。
- 一則能夠提升勞動能力。通過體驗下地插秧、制作稻草人、采摘有機果蔬等農耕項目,游客在近距離感受農耕辛勞的同時,既鍛煉了勞動能力,也鍛煉了健康肌體;
- 二則能夠愉悅身心。在泥水青苗間,讓游客和大自然來一次親密接觸,心情得到放松、心靈得到凈化、精神得到洗禮;
- 三則能夠增長見識。在形式多樣的互動體驗活動中,讓游客在體驗中游樂、在游戲中增長見識,享受鄉村旅游的獨特魅力。
2、鄉村研學
鄉村研學旅行基地,是指利用農業生產、鄉村生態環境、動物植物、鄉村民俗文化、鄉村地方特色等資源來設計體驗活動的研學基地,以休閑的形式和輕松心態將所學的知識和沿途的所見、所聞、所聽、所感相聯系,理論與實踐的相結合,來完成農業科學技術和知識的研究學習。
如何打造鄉村研學基地重點?
1、有可供觀賞認知的動植物
如本地植物種類、外地植物種類、以及常見的家禽家畜、特種種養等。以生物認知和技能訓練做研學主題,包括各種動物與植物的認知,植物播種、育苗、栽培、管理、釆收、儲藏、加工等體驗性活動,還有植物的組培、無土栽培,動物的繁殖、飼養,微生物的觀察、培養與利用,生物多樣性與保護,生態系統的分析與設計,環境的污染與防治,以及配套的檢測、化驗、分析和培訓活動等。
2、展示技術
如園藝花卉和農作物栽培技術、立體種植技術、動物養殖技術、園林景觀設計技術、鄉土文化挖掘展示技術等。做藝術作品展覽、插花、壓花、編制、陶藝、根雕、異石、瓜果雕刻,觀賞魚缸設計、民居設計與裝飾等,發展鄉村特色。
3.產品購物中心
鄉村研學基地各種景觀設計應新穎別致,奇思妙想如潮。產品購物中心的設計要與研學教育相配套,其經營狀況決定了休閑農業園區的贏利與否。
4、科普教育主題休閑農莊內部管理機制和設置
一般有行政管理部、旅游接待部(含導游講解)、園林園藝技術部、現場展示與培訓部、營銷推廣部、餐飲部、客房部、產品銷售部、安全保衛部等。
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