行走在浪漫的葡萄酒王國里――法國葡萄產區考察專題簡介

       重點考察酒莊

除了考察瑪歌酒莊等頂級酒莊外，還重點深入考察了系列中小型精品私家酒莊，比如規?；盗谢魄f開發的學習典范――法國百樂.卡郝葡萄酒公司，公司旗下擁有五個葡萄酒莊，期規?；盗谢_發、集約化管理運營的模式值得借鑒。

該公司五大代表酒莊一是建于1195年Chateau Landreau（朗多酒莊）；二是17世紀的Chateau Eyquem（埃凱姆酒莊）；三是17世紀的Chateau Pardaillan（帕戴揚酒莊）；四是法國大革命之后建成的Chateau Barbé（百倍酒莊）；五是20世紀就釀造葡萄酒Chateau La Carelle （卡萊爾酒莊）。本次考察的其他酒莊有博肯第地區的Chateau de la Tour（圖爾酒莊），盧瓦爾河谷的Chateau La Giraudière（吉洛迪埃酒莊）等。

2007年12月， 中央電視臺“探索與發現”欄目，把薩維爾.卡郝先生和他的酒莊作為“波爾多葡萄酒帝國”的代表進行了專訪，并制作了《薩維爾的酒莊》專題片。薩維爾.卡郝先生為波爾多葡萄酒行業協會副會長  法國葡萄酒與社會協會主席  法國法定原產地酒協會國家委員會委員  中國外專局特聘葡萄酒專家。

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