綠維創(chuàng)景認(rèn)為,鄉(xiāng)村度假的發(fā)展架構(gòu)可以分為三個(gè)層次:第一,半小時(shí)、30公里區(qū)域之內(nèi)的度假區(qū)復(fù)合功能結(jié)構(gòu);第二,以村落為主題的結(jié)構(gòu),包括自然村落和自然村落聚集形成的風(fēng)情小鎮(zhèn);第三,每一戶的服務(wù)人力和服務(wù)結(jié)構(gòu)。第一個(gè)層次,實(shí)際上是度假目的地生活方式的架構(gòu)。第二個(gè)層次,是一個(gè)以村落為中心的相當(dāng)于景區(qū)和度假接待村落結(jié)構(gòu)下的一個(gè)度假區(qū)域,綠維創(chuàng)景稱之為度假聚落景區(qū)化。第三個(gè)層次是農(nóng)戶業(yè)態(tài),每一個(gè)農(nóng)戶它自身的經(jīng)營(yíng)方式和餐飲方式。
旅游發(fā)展的重點(diǎn)和本源是吸引力。那么靠什么吸引人、拿什么資源作為基礎(chǔ)來(lái)經(jīng)營(yíng)、什么是盈利點(diǎn)?綠維創(chuàng)景將鄉(xiāng)村度假的功能結(jié)構(gòu)分為:住宿、餐飲、休閑、觀光四個(gè)層面。住宿是度假要素的第一位,如今住宿已不再是以高星級(jí)度假酒店為核心,而轉(zhuǎn)化為多種特色、多種主題、多樣化度假物業(yè)的發(fā)展形式。餐飲,包括綠色餐飲、有機(jī)餐飲、養(yǎng)生餐飲、特色餐飲等多種形式。休閑,包括運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生、田園休閑、文化體驗(yàn)等各種業(yè)態(tài)。觀光對(duì)人的吸引力始終是第一位的,沒(méi)有觀光型的配套仍然是有問(wèn)題的。
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